‘壹’ 在餐厅,操作()类餐具时,通常要戴白手套
带手套主要是放置留下手印
所以操作玻璃类餐具需要戴手套
‘贰’ 为啥厨师洗菜的时候不带手套
厨师洗菜的时候不戴手套，一般都是不戴手套洗菜的，因为这样的话会洗得更快一些。
‘叁’ 加工冷冻肉戴什么手套好
食品加工场景一般会用到两种手套：食品级丁腈手套、PE手套。 使用最多的是丁腈手套。丁腈手套有颜色，可以避免在操作过程中，不慎割破手套导致手套掉落到食物中。
‘肆’ 一些美食主播为什么要戴黑手套吃东西，感觉很别扭，有什么讲究吗
黑色可突出食材本身的美丽，彰显尊贵气质。美食爱好者通常用手机随时准备拍摄网红店，无论是餐厅的布置，还是厨师准备食物都能成为一张社交美照。
往往黑色丁腈手套会成为人们关注的焦点， 就像天鹅绒舞台幕布一样，黑色丁腈手套为美丽的食物元素提供了微妙和尊贵的背景。因此，高级厨师会出于纯粹的美学选择黑色丁腈手套。
高端餐饮必备：
黑色丁腈手套长期以来一直是烧烤专家和高级厨师的最爱，特别是处理脂肪含量高、会刺激皮肤的酸性和辛辣的食材时。此外，黑色提供了与食材明显的对比度，可迅速让厨师识别出任何可能的撕裂或刺穿。如今，黑色一次性手套越来越受欢迎，远远超出了烧烤领域。
特别是在开放式厨房，厨师在顾客眼前呈现烹饪艺术时，浅色手套会沾染上血渍及食材的颜色，会影响烹饪的美感，黑色丁腈手套则不会有这样的尴尬。
‘伍’ 麦当劳餐厅的员工制作食品的时需要佩带手套吗
麦当劳采取了严格的管理流程规范，要求员工在接触食材时必须戴有手套，并以蓝白颜色区分接触生熟食材所戴手套，防止食材的二次污染。
‘陆’ 职业是厨师，冬天怎样护手比较好，用什么护手霜。急求。
护手霜选好吸收的吧, !既然职业是厨师那就可以选择睡觉的时候养手!
一, 选择一款不要太稠的护手霜;
二, 在双手涂上厚厚一层护手霜;(这一步很关键, 是涂喔, 不用把它揉开, 但是要均匀!)
三, 这个时候你需要一双厚厚的棉质手套(不是说不能毛线的, 但是据反应, 毛线会扎的很痒), 然后轻轻的尽量不要把护手霜蹭到手套口上的戴进去, 然后就可以带着两个"护手手套"进行睡眠护手!
这个方法很管用!我也在用!可以很明显看的出来喔!
‘柒’ 谁知道洗碗戴什么手套好啊
防滑胶手套
‘捌’ 厨师切菜老板允许戴防割手套吗我这人太楞。想越厨师。
呵呵，说明你还不是高手， 像在四川学川菜的那些高手，从来没用这个手套的， 都是自己直接，因为你没学好，没掌握到技能。建议你去学一下吧
‘玖’ 厨师做菜需要戴手套吗
你好朋友，一般情况下，厨师做菜的时候是不需要戴手套的。提前的准备工作需要带手套，但是做菜的时候炒菜的时候是不需要带手套的。