① 吃油炸食物或小龙虾时已经带上塑料手套了,为什么摘下来手上还是有油渍
小龙虾是让我们踢馆的美食,没有人可以拒绝小龙虾的味道,唯一遗憾的是,每次吃完比较好的龙虾,手上都有油,而戴着老板提供的一次性手套,还得上手,仔细检查没发现手套有损坏,那会弄出很多神秘的版本了,只是要告诉大家为什么我们要戴手套,还是油的原则问题。我在吃烧烤、小龙虾、螃蟹的时候,提供的一次性手套大多是塑料手套,我们称之为PE手套。在使用过程中,我们会发现手套并不耐油。拿出来后,手上不仅有味道,而且还沾满了油。这是为什么呢?
很简单,换一副手套,不,应该是换一种手套PVC手套相信很多人都知道,很多家庭喜欢用PVC手套做家务。PVC手套比一般的塑料手套更耐油,如果戴着PVC手套吃小龙虾,手就不会再被油浸泡了。那么为什么小龙虾的主人不使用PVC手套呢?因为PVC手套比普通塑料手套要贵一点,其次,在市场上,普通塑料手套随处可见,而PVC手套需要有自己的购买渠道。
小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。
② 戴了手套吃小龙虾还弄一手油,到底是哪里出了问题
小龙虾是深受大家喜爱的美食,是很多人深夜必点的美味,但吃小龙虾的过程也是比较麻烦的,大部分人都带着一次性手套来剥壳。但有个问题不知大家注意到没有,我们吃小龙虾的时候明明带着一次性手套,可吃完以后还是满手的油。这很有可能是手上的手套过薄被龙虾壳子给刺破了,也有可能是油脂分子透过手套的空隙粘在了手指上。
在日常生活中我们也要注意,在购买一次性手套时尽量购买正规厂家所生产的产品。劣质的手套可能是由回收的废料制成的,无法很好的起到阻隔细菌的效果,并且还可能含有有害的物质。总之,在购买一次性手套时我们应该正视问题,选择合规的健康的产品。
③ 吃小龙虾明明戴了手套,为什么吃完还是满手的油
吃小龙虾明明戴了手套,为什么吃完还是满手的油?
不知不觉又到了一年吃小龙虾的季节,伴随着一声掰动,虾头和身体分开,滑嫩的肉露出表面,那色泽、那诱惑谁能抵挡得住呀。然而小龙虾美食美味,可缺点就是吃完后手就废了,就算戴着手套也没有用。那么这是为什么呢?
此外,我们也可以选择食品级的PVC手套和TP手套,这两种手套它们的分子密度都比较高,且由分子不易渗透,用来吃小龙虾再合适不过了,只不过要花的钞票吗是要多那么一点点哟。
④ 为什么戴上一次性手套还会满手油 还有必要戴一次性手套吗
在吃小龙虾等食物时,很多人会戴一次性手套,这样能够有效避免很多油,但是很多时候戴上手套还是会满手油,这是怎么回事呢?还有必要戴一次性手套吗?下面小编就带来介绍。
为什么戴上一次性手套还会满手油
生产一次性薄膜手套用到的聚乙烯原料主要是低密度聚乙烯(LDPE)和线性低密度聚乙烯(LLDPE),LDPE和LLDPE密度较低,同时其中带支链的聚合物分子较多,造成聚合物链之间分子空隙较大。
而且,根据“相似相溶”原理,在接触油脂时,LDPE和LLDPE可能会发一定程度的溶胀,使得油脂分子会从我们肉眼不可见的空隙穿过一次性手套。
大家或许会担心,油穿透了手套,是不是就代表聚乙烯被油脂溶解了呢?
按照合格规程生产的PE产品本身就具有耐酸、耐碱、耐油的特性,因此在非高温下短时间接触油脂,基本不会造成PE材料的溶解。
还有必要戴一次性手套吗
手套虽然不能完全挡住油脂,但是还是能阻挡绝大部分的。流到手上的油脂只是占一小部分,我们稍微清洗一下就可以了。但是如果不戴手套,满手都是油,还会流到胳膊上,画面感满满,觉得非常脏。满手都是油的感觉,的确很油腻。
而且最重要的是可以有效的防止手上的细菌进入人体内,从而达到健康饮食的目的。
生活中还有哪些类似情况?
衣物表面更容易被油污沾染
比起瓷砖的光洁表面,衣物的粗糙表面更容易被油污沾染且很难擦去。因为构成衣物表面的高分子材料具有更大的分子间空隙,油脂分子更容易通过空隙渗透到聚合物材料的内部,从而使清洁变得更加困难。
衣领和枕头时间久了发黄
我们在活动和睡眠时,身体会分泌出一定量的油脂,小分子的油脂同样会通过衣领和枕头表面高分子材料的空隙进行渗透,从而扩散至材料的内部,造成整个材料发黄,难以清洗。
抽油烟机的集油塑料壳日久变黄
如果仔细观察抽油烟机集油的小塑料壳,一定会发现随着使用时间变长,塑料壳会出现不同程度的变黄。
塑料也是一种高分子材料,高分子链之间同样存在一定的空隙。随着时间变长,油脂分子会逐渐通过空隙渗透到塑料壳的内部,造成整个塑料壳变黄。
因此,在使用经常接触到油脂的高分子材料时,我们要做到勤清洗、勤更换。
⑤ 戴着一次性手套吃小龙虾,为何还是一手油
手套质量很好,并未遭到破损的情况下,是符合相似相溶原理的,“相似”是指溶质与溶剂在结构上相似;“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶。品尝完小龙虾脱下手套才发现手上还是满手的油,塑料袋和油都是有机物,理论上油可以溶解塑料袋,另外一个原因是塑料袋是低密度聚乙烯,低密度就会有空隙可以通过油,下次使用一次性手套多几层,还有些手套是两片低密度聚乙烯压在一起的呢,另外要注意在生活中避免直接用低密度塑料袋装盛带油食品。
很多饭店的一次性手套非常薄,质地也特别脆,很容易被刺扎破,油脂也有可能渗透,但是效果没那么明显,但是装完油脂的塑料碗就不好洗了,始终都是油乎乎的碗。那么我们不带手套能不能吃小龙虾,吃这道菜先要吮去小龙虾的香甜蒜蓉,每个虾头都带着黄,还有丝丝甜味和奶香味,用手套严重影响手感,最好就是徒手抓小龙虾吃喽!
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