⑴ 吃小龙虾明明戴了手套,为什么吃完还是满手的油
吃小龙虾明明戴了手套,为什么吃完还是满手的油?
不知不觉又到了一年吃小龙虾的季节,伴随着一声掰动,虾头和身体分开,滑嫩的肉露出表面,那色泽、那诱惑谁能抵挡得住呀。然而小龙虾美食美味,可缺点就是吃完后手就废了,就算戴着手套也没有用。那么这是为什么呢?
此外,我们也可以选择食品级的PVC手套和TP手套,这两种手套它们的分子密度都比较高,且由分子不易渗透,用来吃小龙虾再合适不过了,只不过要花的钞票吗是要多那么一点点哟。
⑵ 带着一次性手套吃小龙虾,手套并没有破损,为什么还是一手油
塑料袋不溶于水,这是塑料袋对水无亲和力的一种表现。从微观上讲塑料袋不溶于水是因为聚乙烯分子上有疏水基团,疏水基团还有一个名字就是“亲油基团”,油分子就可以很好地附着在塑料袋上,并通过分子间的空隙从塑料袋内部蔓延到塑料袋外部。
目前还有一种说法就是油是脂肪酸甘油酯说白了就是有机物,而聚氯乙烯也是有机物,相似的东西可以相溶,因此吃东西的时候无论带了几个手套手还是油油的,一次性手套能防水但是不能防油原来是这个道理。吃货们吃到了这个道理是不是就知道了吃小龙虾戴手套是不是没什么用处,以后吃小龙虾还是直接就上手更省事儿,反正戴上手套手手还是油油的。剥小龙虾的时候手套没有破,却还是一手的油,原因是这样,是不是长知识了。
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⑷ 吃小龙虾时,明明戴了手套为啥还是一手油
塑料袋往往是聚乙烯材料做成的,聚乙烯是高分子化合物,分子很长并且在外界的作用下还可以扭动、伸长,这样分子之间就很会存在着较大的空隙,油分子就是从空隙中穿过去的。有一些半透膜的原理就和这个是类似的,可以让一些分子穿过去,同时阻挡住另一类分子。塑料袋不溶于水,这是塑料袋对水无亲和力的一种表现。从微观上讲塑料袋不溶于水是因为聚乙烯分子上有疏水基团,疏水基团还有一个名字就是“亲油基团”,油分子就可以很好地附着在塑料袋上,并通过分子间的空隙从塑料袋内部蔓延到塑料袋外部。