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厨房做菜买什么手套好

发布时间: 2024-11-30 01:59:10

Ⅰ 硅胶手套和橡胶手套哪个更好,厨房用手套硅胶和橡胶哪个好

现在大部分家庭都会戴上手套来洗碗,因为可以避免手上沾上油污和洗洁精,对手部肌肤造成伤害,导致手部皮肤容易老化。目前市场上已经有很多种材质的厨房专用手套,其中最常见的是硅胶手套和橡胶手套。那么厨房用硅胶手套还是橡胶手套好呢?

相比于橡胶手套,硅胶手套拥有更多的优点,不仅能做到基础的防护耐高温作用,在设计上也比较贴合手部,质地轻薄,而且手指和手掌部位也有防滑颗粒,使用上更加方便。而在材质上,橡胶手套长期佩戴会对手部造成伤害,而且部分人群可能会有过敏的情况,但是硅胶手套一般采用的都是食品级硅胶材质,质地柔软,没有异味,即使长期使用也不会伤手。而且除了洗碗以外,还可以用来擦拭微波炉等厨房用具。所以硅胶手套要比橡胶手套更好。

虽然硅胶手套不会对人产生危害,但是也应该注意清洁,手套使用时间长了难免容易滋生细菌,因此要经常清洗消毒,平常可以用煮沸的方式进行消毒。另外,厨房的手套尽量做到专用,因为接触的都是要入口的厨房用具,更加要注意卫生,不能用来清洁卫生间等其他区域。

Ⅱ 厨房手套佩戴要求

佩戴安全的一次性手套,是厨房工作人员的首选,不仅可以保护双手,保证食品卫生,同时也降低了危险事故的发生,给厨房工作人员安全的保障。

厨师在制作食物时,由于肉类颜色和皮肤较为相近,如果在未佩戴手套的情况下,万一将手部皮肤不小心切配到食物里,很难分辨出来,一旦被顾客误食,后果不堪设想。

因此,选择一款颜色区分度明显的手套,是食品行业的首选。蓝色手套作为食品行业的代表色,专业的厨师们会在制作食物时佩戴。通过SGS食品级国标测试认证的一次性丁腈手套,严格保证了食品生产的安全性和健康性。

厨房手套的相关说明

每当我们去食堂吃饭或享用自助餐时,盛菜的师傅总是会佩戴一次性手套或口罩,这不仅显得专业,同时也是为了避免手部与盛饭工具直接接触时将手部细菌混入食品当中,或是在询问的过程中口腔唾沫污染食物。

他们经常会选择PVC手套和一次性口罩,方便穿脱,在手、口和食品卫生之间建立一道安全的防护屏障。

在外面餐厅就餐结束后,厨房的工作人员需要收拾厨余垃圾,在此过程中手部会接触餐盘上食物残留的油污,用抹布处理垃圾时、也会不小心被食物的骨头、壳类损伤皮肤。

他们需要一款耐油污的一次性防护手套,其中加厚耐用型的食品级手套最为合适。

Ⅲ 厨房用什么手套好

1、天然橡胶家务手套 100%的天然橡胶,特有防滑网纹,薄巧灵活,非常的贴合双手,而且不易磨损,特别耐用。
2、欧润哲家居厨房长版防水加绒定制清洁手套 采用天然乳胶加pvc材质,遇水不滑手,非常的贴合手型。

Ⅳ 做家务用用什么手套比较好

1、克林莱洗碗手套。
这是一款较多人反馈评价较好的手套之一,其最突出的特点就是耐用,不容易弄破,而且价格也比较优惠实际,收到不少人的青睐。
2、丁腈手套。
这款手套不是天然橡胶,而是合成橡胶,比天然橡胶耐用些。而且,有资料显示即使习惯用热水洗碗,使用这款手套也不会有任何问题,相当耐用。
3、一些韩版的乳胶家务手套。
采用天然乳胶加上PVC材质,有效防止各类的洗涤侵蚀,按照手部人体工学设计,手指活动自如,手心防滑设计,遇水不滑手。而且能够双重呵护手部的肌肤,穿戴后不残留橡胶的味道,放我们能过好每天的好心情。

Ⅳ 厨房用的手套哪种好

橡胶手套和丁腈手套都可以做家务,而且耐高温,用来洗碗都是没有问题的。

区别就在于,橡胶手套是厨房最为常用的手套,质地柔软且厚实,一般会在手指手掌部有凹凸点增加摩擦力。但是有些人对天然橡胶成分过敏,如果戴手套一段时间后,手部会出现发痒或红肿现象。

而丁腈属于人工合成的橡胶。由于丁腈聚合体的组合非常紧密,在严格的测试下,经拉扯后的丁腈手套防卫细菌的能力强过其他手套。并且丁腈手套物理性能好,有良好的抗撕裂、抗刺破、抗摩擦性能,在拉力扩张后并不会立刻反弹,手部的疲感也可以缓解。

同时,丁腈手套具有防酸、抗碱、耐磨损、耐油性侵蚀、本身不带静电等特性。因不含水溶性蛋白质及工艺改进后无化学残留物,因此可杜绝皮肤过敏现象。如果是过敏体质,建议最好选择丁腈手套。