⑴ 吃菠萝蜜时粘在手上的胶如何处理
剥完菠萝蜜手上沾了粘液，可以用塑料袋在手上摩擦，可以较快的将粘液去除，然后用清水冲洗即可。也可用油，用吸了油的吸油纸或毛巾擦手，然后再用盐搓手，之后再用清水冲洗即可。
若想要在剥菠萝蜜时不沾手，先在菠萝蜜的下面垫一张较大的报纸，然后给双手带上一次性手套，将菠萝蜜对半切开，即可慢慢地把菠萝蜜的果肉取出。
吃菠萝蜜注意事项
菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。
菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。
以上内容参考网络-菠萝蜜、人民网-如何选购菠萝蜜？菠萝蜜的营养价值
⑵ 准备开菠萝蜜的时候没有手套怎么办
往手上抹点油，刀上也要边切边抹油。不然它里面的黏液沾得到处都是。还不好洗掉。