Ⅰ 椰蓉面包的做法是什么
椰蓉面包的做法
主料：高筋面粉400克、鸡蛋50克、鲜酵母15克、牛奶220克、糖粉20克、盐1克、奶粉15克、黄油30克。
辅料：椰蓉65克、黄油30克、牛奶30克、糖25克、糯米粉20克、全蛋50克、盐1克。
1、将除盐和黄油以外的全部放入厨师机里；
Ⅱ 揉出手套膜怎么做如何做好吃
食材食谱热量：600(大卡)
主料中筋面粉（油皮用）94克猪油（油皮用）33克
方法/步骤
1
将油皮用的材料混合后揉成能出膜的光滑面团。快速揉出膜的办法如下：面团混合揉好后拿起甩出至操作台面上，甩出稍长的面团后，再对折甩出，重复此动作三次左右，面团再揉好，这时候就用刮板，如图所示，切成一块块，可以切得比图中所示小块些，不一定要切得很工整，因为我们接下来要将这些切出的小面块再次揉好，揉好面团后再甩面团，这就是重复前面说的步骤，按这种办法一般8分钟左右就可以出完美手套膜了。甩到面团在手中有一种很绵软的感觉时，就可以用刮板切一小块，试着撑下能不能撑出手套膜，如果效果没达到时，可以继续再操作。
怎么样做蛋黄酥才好吃，快速出手套膜及各要点
怎么样做蛋黄酥才好吃，快速出手套膜及各要点
2
接下来将油酥用的材料混合好，注意这里只要将材料混合均匀了便可以，不能过分的揉搓。把做好的油皮和油酥用保鲜膜盖好。
咸蛋黄选择时应选择腌制好的。如果取出的咸蛋黄有中心留出蛋黄的情况就是还没有腌制好的，请尽量不要使用。咸蛋黄可以事先用食用油泡上几小时，不过新鲜咸鸭蛋取出的泡不泡口感区别不会太大。咸蛋黄表面涂上或喷上高度白酒后入烤箱180度烤个五分种左右，蛋黄发黄便可，因为烤盘的余热还会将咸蛋黄烤熟。咸蛋黄是要包于最中心的，所以先烤好到时烤整个蛋黄酥时酥皮烤好后就不至于里面还没熟。（据说也可以用熟的咸蛋黄，我没有试过。另外也可以直接买咸蛋黄）。红豆沙等分成10份每个25克的量，然后压成扁圆形，再把咸蛋黄包入，包时建议用虎口来包（如果不知道虎口的，我向你说明下虎口就是大拇指和食指之间的地方，如图示）。
怎么样做蛋黄酥才好吃，快速出手套膜及各要点
怎么样做蛋黄酥才好吃，快速出手套膜及各要点
3
取出油皮和油酥面团，各均分成10等份。都揉圆。注意：全程都应该盖好保鲜膜，以防面皮出现干的现象，特别是夏天温度较高。
取一个油皮擀圆，将一个油酥包入油皮中，也是用虎口包。收口向下放置，注意盖好保鲜膜，接下来不再提醒大家。
不会用擀面杖擀圆面的可以用手掌压扁的方式，但是要注意，不能一直按，要按一下拿起面团放好再按，不然在一个位置一直按压，很容易造成粘在了操作台上的情况。
怎么样做蛋黄酥才好吃，快速出手套膜及各要点
怎么样做蛋黄酥才好吃，快速出手套膜及各要点
怎么样做蛋黄酥才好吃，快速出手套膜及各要点
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4
全部包好后，取出第一个油酥皮擀成长舌形，然后从上而下卷起。所有油酥皮卷好后盖上保鲜膜松驰15分钟左右（动作比较慢的，或者做的量很多的，可以不用等松驰时间，而是直接从第一个油酥皮开始往下操作）。
松驰好的油酥皮，竖放着（注意不是立起来，只是竖着放）压扁下再擀成长舌形，仍然是从上而下卷起。再松驰15分钟。
注意：如果取出松驰好的油酥皮进行擀制的时候，会出现不好擀，弹回的情况，就是没有松驰好，应该再让它静置松驰会。
怎么样做蛋黄酥才好吃，快速出手套膜及各要点
怎么样做蛋黄酥才好吃，快速出手套膜及各要点
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5
油酥皮静置松驰好后，收尾朝上，从中间按下，两边靠扰后，挤按压扁。轻轻擀成薄圆片。一定要轻擀。取出包好咸蛋黄的豆沙团再包入擀好的油酥皮中（仍然可以用虎口包的方式）。收口向下放置于垫好油纸的烤盘上。这时蛋黄酥主体就已经完成了。
怎么样做蛋黄酥才好吃，快速出手套膜及各要点
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6
这时可以预热烤箱至180度。烤箱预热过程中，我们可以用羊毛刷将包好的蛋黄酥刷上蛋黄液。蛋黄液刷两遍，等第一遍干时刷第二遍（如果用土鸡蛋，可以只刷一遍，因为较黄）。然后表面撒上黑芝麻装饰下，就可以放入预热好的烤箱中，烤半小时左右，看表面上色差不多时即可。
怎么样做蛋黄酥才好吃，快速出手套膜及各要点
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7
烤好后，可以先不从烤箱中取出，待烤箱温度下降到一定时再取出。如果要包装，就等拿出冷却后包装便可。
怎么样做蛋黄酥才好吃，快速出手套膜及各要点
怎么样做蛋黄酥才好吃，快速出手套膜及各要点
END
注意事项
咸蛋黄的品质很关键，所以选择咸蛋黄时一定要挑选腌制好的红红的咸蛋黄。白酒是为了给咸蛋黄去腥，所以这步不能少。
油皮一定要揉至出手套膜状，因为那样面团的延展性才好，在后面的操作中才不至于漏酥而且更好包蛋黄酥。
红豆沙要用油豆沙，如果觉得买来的太甜也可以自己炒制。水豆沙不仅粘手不易于操作而且容易造成出来的成品出现漏馅的现象。
擀成长舌形时，注意不要擀得太长了，擀成比一乍稍长便可以了，擀时也不可以来回一直擀，不然也容易造成漏酥现象。
刷蛋黄液时要用羊毛刷，不要用硅胶刷。刷的时候沾取蛋黄液后在容器边稍刮下再刷，然后刷的时候靠近底下的地方也刷下，这样出来的成品比较美观。
Ⅲ 想要做一个鲜奶椰蓉面包，具体的步骤是什么呢
椰蓉面包在家也能做，松软香甜，隔夜也不硬，学会再也不去面包店。一直很喜欢椰蓉的味道，用它来制作小面包，味道果然好楱，松软香甜，而且自己做的隔夜也不硬，操作简单，一看就会，自己做，再也不用去面包店买着吃了。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以一起动手来为家人制作起来吧。自己制作的食品，不加任何添加剂，家人吃的健康、卫生，更放心哦。
Ⅳ 椰蓉面包的做法烤箱烤简单窍门
椰蓉面包的作法烤箱烤：
作法一：
原材料
2一茶匙糖，1/2小勺盐，2小勺酵母粉，1/2烧杯牛乳，1/4烧杯椰子奶，1/4量一杯水，4一茶匙玛琪琳（或是黄
油），普通面粉3烧杯，一只生鸡蛋。
作法
1、牛乳椰子奶和水搅在一起，用微波炉加热转一下，湿热（湿热就行，太热会烫死酵母菌的），放糖，加酵母菌，拌和融化。
2、站站说小麦面粉要筛粉，那么就筛粉，放盐，加生鸡蛋，用溶好的牛乳水揉面，搓成面糊之后，分几回揉入玛琪琳，一直揉至光洁，这一步，确实累爪子，一边揉，一边想，应当买了面包机了。随后放到温暖的地区发醇至一倍大。
3、买回来的碎椰丝加生鸡蛋一个玛琪琳一一茶匙糖适当，拌和成椰蓉馅儿。
4、用握拳敲击发好的面团，释放汽泡，在砧板上分为小小块。擀成薄皮儿，把饺子馅儿放到皮上。
5、像做包子一样包起来。
6、包好之后，密封往下，放到砧板上。
7、小心地擀成椭圆型的片儿，不必用劲很大，椰蓉馅儿会跑出去。
8、折起来。
9、平均分4刀，翻一下，促使椰蓉馅儿外露。切分的小小块太小了，擀并不大，因此 ，做出去的东西，胖矮胖矮的，不象站站做的那般，像佛手。
10、干了好多个，刚开始厌烦，就把剩余的面擀成一个烤饼，剩余的椰蓉馅儿都匀称摊上来，随手撒了一把家中存的吃也吃剩的蓝莓干儿。卷起来，切割成段儿。
烤箱烤椰蓉面包的做法步骤是什么？
作法二：
原材料
面包胚原材料：面包粉300克，生鸡蛋1个，牛乳150克，无盐黄油35克，盐3克，酵母菌3克，白砂糖40克；
椰丝原材料：无盐黄油30克，细砂糖30克，蛋黄（小）1个，牛乳30克，椰丝50克。
作法
1、生鸡蛋、牛乳、糖、盐最先添加面包机桶拌和糖融化。
2、随后添加小麦面粉，在小麦面粉上面添加酵母菌，起动（迅速）揉面程序流程。
3、一个程序流程完毕后倒进融化的无盐黄油，再次起动迅速揉面程序流程。
4、面粉发酵成二倍大就可以。
5、面包机和面全过程做椰丝：无盐黄油室内温度变软消磨分3次添加细砂糖消磨。
6、分次添加全蛋液切拌混和消化吸收。
7、分次添加牛乳混和消化吸收。
8、最终添加椰丝混和。
烤箱烤椰蓉面包的做法步骤是什么？
9、混和匀称。
10、合好的椰丝
11、发好的面团排气管分为3等份。
12、取一个面糊擀成面片。
13、椰丝分为3等份，每一份匀称抹到面片上。
14、叠成卷。
15、把面卷竖割成两截，留留头部不断开。
16、把两截面编出桃酥状横放进面包机桶。
17、三块面制成3个双麻花辫所有横排污回吐司面包桶内起动发醇作用。
18、发醇结束，先在吐司面包桶遮盖锡箔纸，起动烤制作用15分钟快速取下锡箔纸，程序流程完毕取下吐司面包桶。