❶ 为什么戴手套吃饭手还油
一、自身原因
1.无论是炸鸡还是小龙虾,这一类需要戴手套吃的美味通常都有一个共同特征——无法即食。它们不是有骨头就是有坚硬的壳,需要用手把这些我们不能吃的东西去除掉。在这过程中就会出现手套破损的情况,毕竟PE手套的材质很薄,又不贴合手指。食物中的油脂就通过手套破裂处进入手套内,让手觉得很油。
2.手被套在不太透气的塑料袋内,时间长了就容易出汗。人体皮肤出汗就会分泌油脂。因此有时手油也可能是手部出汗造成的。
二、产品原因
PE手套又称一次性PE手套,是塑料手套的一种。PE手套是采用聚乙烯LDPE,HDPE,LLDPE吹膜压制而成,是一次性使用手套。这种薄膜材料的手套是手套中分子密度最疏的一种,由于分子间距的问题,长期使用无法提供防护。
而且因为现在很多塑料袋为降低环境污染,用的都是易分解设计,上面很多小孔。而作为一次性餐用手套,这个设计却会为我们带来困扰。
三、材料原因
水溶液是极性分子,平时饮食接触的油大多是非极性分子,而塑料袋的构成分子也是非极性分子,根据化学中的相似相容原理,非极性分子可以相互溶入。而且PE手套主要成分是聚乙烯,聚乙烯又是高分子化合物。本身分子与分子就会有很大的空隙,可以通过油分子。所以会出现手油的状况,这也是最主要的原因。
你有没有发现,很多时候用塑料袋装菜,放到桌子上,桌上就会有一层油。其实并不是塑料袋坏了,而是因为塑料袋本事的质量问题,及塑料这种材质本身的特性问题。
❷ 塑料袋完好的情况下,为什么油也会渗透出来
塑料袋在现在的生活中那可是用途广泛。买东西,吃东西等等都离不开它。不知道大家有没有发现一个现象,塑料袋装油会渗透出来,我们平时吃带油的东西用塑料手套也会发生这样的情况,但是水就不会渗出来,这是为什么呢?今天我们一起来了解了解这个问题。
最后再来说说塑料袋本身的情况,有很多的厂家为了节约成本,减少生产工艺等等,会在生产塑料袋时加很多的填充物,这样塑料袋的分子结构就会有所变化,所以塑料袋子渗透油的原因跟生产工艺也是有一定的关系的。
就是袋子装油会渗透出来,装水就不会渗出的原因
❸ 吃小龙虾时,明明手套完好无损,为何还是一手油
因为手套的分子空隙太大了,这些油会通过这些缝隙进入到我们的手内。
❹ 带着一次性手套吃小龙虾,手套并没有破损,为什么还是一手油
塑料袋不溶于水,这是塑料袋对水无亲和力的一种表现。从微观上讲塑料袋不溶于水是因为聚乙烯分子上有疏水基团,疏水基团还有一个名字就是“亲油基团”,油分子就可以很好地附着在塑料袋上,并通过分子间的空隙从塑料袋内部蔓延到塑料袋外部。
目前还有一种说法就是油是脂肪酸甘油酯说白了就是有机物,而聚氯乙烯也是有机物,相似的东西可以相溶,因此吃东西的时候无论带了几个手套手还是油油的,一次性手套能防水但是不能防油原来是这个道理。吃货们吃到了这个道理是不是就知道了吃小龙虾戴手套是不是没什么用处,以后吃小龙虾还是直接就上手更省事儿,反正戴上手套手手还是油油的。剥小龙虾的时候手套没有破,却还是一手的油,原因是这样,是不是长知识了。
❺ 吃小龙虾时,明明戴了手套为啥还是一手油
塑料袋往往是聚乙烯材料做成的,聚乙烯是高分子化合物,分子很长并且在外界的作用下还可以扭动、伸长,这样分子之间就很会存在着较大的空隙,油分子就是从空隙中穿过去的。有一些半透膜的原理就和这个是类似的,可以让一些分子穿过去,同时阻挡住另一类分子。塑料袋不溶于水,这是塑料袋对水无亲和力的一种表现。从微观上讲塑料袋不溶于水是因为聚乙烯分子上有疏水基团,疏水基团还有一个名字就是“亲油基团”,油分子就可以很好地附着在塑料袋上,并通过分子间的空隙从塑料袋内部蔓延到塑料袋外部。
❻ 为什么戴着一次性塑料手套吃东西还是会搞得满手油水为什么用塑料袋装汤包放桌上,桌子还是有油是塑料
1、是因为吃虽然是塑料制品,但还是有你看不到的气孔存在,2、是吃东西时会有你看不到的破口存在。
❼ 吃油炸食物或小龙虾时已经带上塑料手套了,为什么摘下来手上还是有油渍
小龙虾是让我们踢馆的美食,没有人可以拒绝小龙虾的味道,唯一遗憾的是,每次吃完比较好的龙虾,手上都有油,而戴着老板提供的一次性手套,还得上手,仔细检查没发现手套有损坏,那会弄出很多神秘的版本了,只是要告诉大家为什么我们要戴手套,还是油的原则问题。我在吃烧烤、小龙虾、螃蟹的时候,提供的一次性手套大多是塑料手套,我们称之为PE手套。在使用过程中,我们会发现手套并不耐油。拿出来后,手上不仅有味道,而且还沾满了油。这是为什么呢?
很简单,换一副手套,不,应该是换一种手套PVC手套相信很多人都知道,很多家庭喜欢用PVC手套做家务。PVC手套比一般的塑料手套更耐油,如果戴着PVC手套吃小龙虾,手就不会再被油浸泡了。那么为什么小龙虾的主人不使用PVC手套呢?因为PVC手套比普通塑料手套要贵一点,其次,在市场上,普通塑料手套随处可见,而PVC手套需要有自己的购买渠道。
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❽ 戴着一次性手套吃小龙虾,手套并未遭到破损的情况下,为何还是一手油
戴着一次性手套吃龙虾,手套并未遭到破损,为何还是一手油?哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
那么带手套有没有用呢?
答案肯定是有用的啊,如果不戴手套的话,弄得我们手上全手都是,并且龙虾上的油分,还会顺着我们的手腕流淌到胳膊上,而且这样我们双手清洗起来也比较方便。
麻辣龙虾的辣椒也不会弄的我们手上全是,大家在剥小龙虾的时候,一定要注意安全,如果让小龙虾的钳子,划破我们的手那就得不偿失了。
不知道大家在吃小龙虾的时候,喜欢戴手套吗?根据我多年吃小龙虾的经验,还是徒手吃小龙虾比较过瘾。但是徒手吃小龙虾的时候,一定要准备好充足的餐巾纸。吃小龙虾唯一的缺点就是浪费纸,但是这对于美食来讲,并不算什么了。
下次再和大家一块吃小龙虾的时候,可以在朋友面前说一说这些原因,还可以在朋友面前稍微炫耀一下自己的本领呢。
好了,天的小龙虾的分享就到这里啦!你对于这种类似的问题,还有其他想法吗?欢迎评论区留言哦。喜欢本文章,记得收藏加转发哦!大家喜欢我可以多多关注我,我会每天更新,不同的美食。咱们下期见。
❾ 吃小龙虾的时候,带着一次性手套,为什么手上全是油
其实并不是手套的问题,而是油的渗透性其实是特别强的,就像平时我们打包汤锅的时候,都会用几层塑料袋,每当我们再次打开塑料袋的时候发现里面的汤其实并没有漏,但是呢却有一层油在外面就是这样的道理。
油的密度往往比水要小得多,所以水不能渗透的东西,油都是可以渗透的而一次性的塑料手套本身材质就不是很好,里面的空隙比较大,似然不会漏水,但是却会漏油看到这里是不是觉得自己的手套的白带了,下次吃小龙就空手吧。