⑴ 切完辣椒后手很辣怎么办
是由于辣椒中所含有的辣椒碱刺激所致，可以进行以下处理，能够快速缓解：
第一、可以用热水充分清洗，热水能够加速辣椒碱的排出，能够缓解手很辣。
第二、可以应用一些凉性的药物治疗，比如用湿润烧伤膏等。
第三、如果没有湿润烧伤膏，可以应用牙膏或者应用芦荟膏外抹。被辣椒辣完手以后，手一般是火辣辣的感觉，上述的牙膏和芦荟膏具有清凉解毒的作用，能够缓解手很辣。
第四、如果治疗效果不佳，可以外用具有止疼的药膏，比如扶他林药膏，或者应用中成的药物，比如云南白药、气雾剂等等。
日常生活中，有很多人都是无辣不欢的，每天吃饭的时候，总是想要吃一点辣的食物才行，不然，就不愿意吃饭，其实辣椒的确能够帮助我们下饭，但是一定要注意用量，少吃一点辛辣的食物，特别是对于一些肠胃不好的人来说，经常吃辛辣的食物，会刺激到我们的肠胃的，会造成胃部痉挛或者是胃部疼痛的现象发生。
对于一些女性来说，经常吃一些辣椒，会引起脸部长痘痘的现象，所以应该少吃，尽量学会控制自己的饮食习惯，应该吃一些清淡的食物，还有就是应该克制自己的饮食习惯，不能随心所欲，应该让自己学会科学饮食，应该合理的膳食才行。针对于经常吃辣椒的女生，还会伤害自己的身体，比如当自己月经期间，吃辣椒，会让自己的肚子，感觉到比较疼痛，所以应该避免期间吃辛辣的食物，我们可以调整一下自己的饮食习惯，平时偶尔吃一点是可以的，但是绝对不能吃太多。
要想吃辣椒的话，可以吃一些新鲜的辣椒，可以做一个辣椒炒鸡蛋，辣椒中含有的维生素还是比较丰富的，可以偶尔食用。
⑵ 怎样切辣椒手才能不辣手
手指尽量少碰辣椒，或直接带胶皮手套清理辣椒。
切辣椒不被辣手的方法：
1、将辣椒清洗干净后，用到切去辣椒柄蒂。
