1. 怎样处理带鱼
在处理带鱼之前，要先准备这些东西：一个菜盆、一把剪刀、一个橡胶防水手套、一个碟子，和一个小的钢丝球。买回来的带鱼，都带有冻。大家一贯的想法是:要先让带鱼化冻，然后再处理。其实等到带鱼化冻之后，带鱼会变软，这样处理起来也比较麻烦，不顺手。如果买回家的带鱼变软了，完全可以把它再放在冰箱里冻一会儿。
所以我们需要把带鱼放在碱水中泡一会儿，大约半个小时的时间，再用流动的自来水，将带鱼的头部、腹部以及外表清洗干净，多清洗几遍。腹部地方的黑膜也要洗干净。洗干净的带鱼，我们就可以把它切成段状，然后放入盘子中，等待备用。
2. 如何清洗带鱼
三种方法：
3. 洗带鱼有什么好的诀窍么
工具：一个长形的盘子，剪刀一个，小块蛇皮带子、或者刷锅的清洁球（金属丝）。
我觉得冻硬的鱼好洗一些，一般买回来都是冻着的，把表面的薄冰敲掉。
洗冻带鱼的过程中会化很多水跟洗掉的鱼鳞混在一起，很脏，如果在面板上弄，脏水流的到处都是，会把厨房弄的很脏，用长形的盘子放冻鱼，脏水就不会流的到处都是。
然后用小块蛇皮带子、或者刷锅的清洁球（金属丝）刷鱼身，不能用力过大，否则鱼肉就被划破。
洗完鱼身，用剪刀把鱼鳍剪掉。切忌是洗完鱼身再剪鳍，否则剪完的鱼鳍口很锋利，会弄伤自己。还有就是洗的过程中一定要小心带鱼的牙齿，也很锋利。
最后对付带鱼的腹部，头部还有尾部。
其实很简单，就是你看哪不顺眼，你就把它剪掉。
带鱼的腹部有个小眼，找起来很容易，是黑色的，剪刀从那开始朝着鱼头的方向，一气把腹部和鱼头都剪掉，然后就是腹部里面，把没有剪干净的内脏和那层黑色的膜去干净，还有就是腹部靠近鱼骨那块紧贴着一
根很粗的血管，用手指直接从头部向尾部一捋就好了，它是贯穿鱼身的，只把腹部的那部分弄掉就好了。
洗到现在已经完成了四分之一，现在你的手估计已经冰的没有知觉了，呵呵……
（洗时可以带橡胶手套，不过洗起来还是感觉不太方便）
最后是收尾工作，把洗好的鱼放到干净的盆子里，加温水，让它泡一会儿……
它泡的过程中，你可以清理一下，把剪掉的东西扔进垃圾袋。
接下来就是清洁工作，用过的剪刀，盘子，清洁球还有自己的手都很油腻，用加洗洁精的温水清洗就行了，冰冷的手放进温水里，很温暖，很舒服……
工具放回原处，再把洗好的带鱼冲洗一下，感觉干净就OK了！
4. 冻带鱼段怎么清洗图解
清洗冻带鱼段之前先准备好菜盆、一把剪刀、一个橡胶防水手套，和一个小的钢丝球。冻带鱼段上面都有冰的，可以等带鱼上的冰块溶解掉后再处理。不过，等到带鱼化冻之后，带鱼会变软，这样一来就不容易处理了。
等冰水融化后，剖开鱼身，将里面的脏东西全部去除，包括带鱼腹部中的那层黑膜。带鱼的鱼鳞也要去除，由于鱼鳞很有锋利性，去除之前要佩戴一副手套。之后用钢丝球清理带鱼段的鱼鳞，注意力度要小一些，轻轻的擦掉带鱼外表的鱼鳞，以及那一层银灰色的粉末状物质。
由于带鱼有一股腥味，所以可以将带鱼放在碱水中浸泡一会，再用流动的自来水，将带鱼的头部、腹部以及外表清洗干净，多清洗几遍就行了。
带鱼的营养价值其实是非常丰富的，在众多方面都能够促进人体健康，让人的身体素质能够得到提高，因此才会有如此多的人所喜欢。
首先经常吃带鱼能够补充钙，在海鲜当中钙的含量是非常丰富的，带鱼作为一种常见的海鲜食物，在带鱼当中含有的钙含量也非常的丰富，经常性的吃带鱼能够促进体内钙的吸收，骨骼更加健硕，在平时生活当中，也不容易出现骨骼变形或者是骨质疏松等情况，因此受到了很多中老年人的喜爱。