① 梅州有哪些习俗,请选择你亲身经历过的风俗活动,查阅相关资料,或者咨询长辈,了解这些习俗的由来
中国汉族的春节食俗一般吃年糕，饺子，蛋糕，汤圆，炒鸡蛋，大肉九，全鱼，酒，福橘，苹果，花生，瓜子，糖果，茶叶和的肴馔主，伴随着山灰尘洗被褥，设备放养，春联贴年画，贴剪纸，贴福字蜡烛，点，搅拌均匀，放鞭炮，庆祝除夕，给压岁钱，新年，探亲，
/>坟墓许多活动，逛花市，市中心的社火高潮，他们的孙子。如在新的一年，特别要注意：一是全家务必聚齐，由于某种原因，没有必须留一座位和一套餐具，体现的意义团聚，丰盛的饭菜，强调“幸运” ，年糕叫“一步一步”，饺子叫“绝对光滑的饮料被称为”长流水鸡蛋被称为“元宝”，金鱼叫“年年有余”;吃的鱼准看，“你看，我必须离开它的第一天消费在该地区的北部，以上替代刻条木头鱼无鱼;三座位有序，多爷爷奶奶的排名。孙子中心，各年龄段的父母的家应该可以饮用了。这顿饭被关闭，活泼的乐趣而止。
年夜饭菜肴，四周有其自身的特点。老北京，天津，一般人做米饭煮熟的米饭，炖猪肉，牛肉，羊肉，炖鸡，做一个陕西家宴一般为四大盘，八大碗，四个磁带用于烹饪及凉拌菜八大碗以烩菜，煮为主。皖南，只吃肉菜有红烧肉，虎肉肉丸的儿子，穆树一些烹饪。猪肉，医生，炖肉及猪肝，猪心，猪肚制品，除了各种炒肉片，肉丝，东部地区的湖北三蒸，蛋糕，“三丸”。“三蒸”蒸全鱼，蒸鸭，蒸全鸡蛋糕鱼糕，肉糕，羊糕;
“丸”鱼丸，肉丸，藕丸哈尔滨一般的人一起炒8，10或12， 16个菜肴，包括从它的主要成分是什么以上的家禽肉类和蔬菜。甘南的晚餐菜肴一般为12。浙江一些地方一般为“十大碗”的讨论中，完美的祝福“的色彩，主要是家禽肉类和各种蔬菜。江西南昌地区一般超过十几课程，讲究四冷四热八个菜，两个汤。
周围的年夜饭，有一个或多个必要的菜，这些菜往往具有某种吉祥的含义，如在桌子上沿苏州，必有青菜（安乐菜），豆芽（如意菜），芹菜（勤奋）。湖南中国和南非必须有一个鲤鱼公斤表示，该集团每年的鱼“，必须有一个3公斤重的猪肘子，”年度集团肘部皖南餐桌上的食物，两种鱼，鲤鱼，只能看但不不许吃，既敬祖也表示，每年有超过一鲢鱼可以吃，一个符号和儿子，就连孙，人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中性”，用豆腐，香菇，冬笋，虾米，鲜肉，这意味着财气“。
合肥表上一碗”鸡抓豆意味着金钱财富。管家吃鸡腿，被称为“爪抓钱”，这意味着幸运的彩金保到明年。安庆家庭饭前，吃了一碗面条，叫“钱串南昌地区会吃年糕，红烧鱼，炒米粉，八宝饭，煮糊汤，它的意义在转年年高点，每一只鱼，粮食丰收，大米集群，八宝进财，年年富裕的喜欢吃饺子
中国北方春节，寓意团结，表示吉利和新年。古代人们为了增加节日气氛和乐趣的很多的努力向上和向下的饺子，粽子的钱，谁吃将在新的一年发大财，包饺子蜂蜜，谁吃到意味着来年生活甜蜜
传统准备大量的囤积在家里，现在的城市有一个超市，超市一般放养准备就绪
压岁钱
春节，新年快乐，长辈要预准备好一些钱分给年轻一代，说，有些钱可以抑制邪恶的精神，因为的“老”和“难以忘怀”的谐音和晚辈得到一些钱1 - 年 - 老可以安全地度过新年的钱，有有两个一个是一个龙形才生的线程编译并放置在脚下的床，此记载见于“燕京年龄”，另一种是最常见的，由家长给孩子裹在红色的纸币。压岁钱新的新年的年轻公众的回报也是新年的夏娃的孩子都睡着了，偷偷放在下枕头的孩子的父母。民间认为钱子，幸运的孩子，当邪恶的精神妖魔或“年”，以伤害孩子，孩子们可以用这笔钱贿赂凶为吉，清吴Manyun“压岁钱”的诗中云：百钱穿彩线，重新划分的枕头从收集，讨论爆竹谈箫价，添隔夜娇儿忙。“鉴于此，在新的一年的钱被连接到海豚的纯真，孩子们的压岁钱用来买鞭炮，玩具和糖果的节日需要的东西
长辈晚辈分布压岁钱的习俗仍然盛行，压岁保留的数额从几十到几百这些压岁钱孩子们用来购买书籍和学习用品，新的时尚压岁钱赋予新的内容。
握手商会
礼物秘密
礼貌轻情义重
礼品应考虑具体情况和场合。有一些小礼品，如花束，水果，纪念品等儿童一般去一个私人的家庭晚宴的女主人，你可以送玩具，糖果。邀请来参加婚礼，还赠送花束及实用物品，除艺术装饰品，新年，圣诞节，一般送日历，酒，茶，糖果，烟草等。
2。把握时机和方式的礼物：
礼物一般应当面对的礼物来参加婚礼，但有时也可以提前发送典礼上，他的节日，赠送年礼，你可以派人上门或邮寄。然后应附于礼品卡送礼也可以是手写的问候，装在信封尺寸，指定收件人的名字一个信封，礼品包装皮，上面
在正常情况下，公众只本集团的个人礼物的人是不合适的，因为受礼的人有受贿和愚弄的感觉，并没有受礼者留下的蔑视感。
接近礼物的人不应该在公众场合，向社会公开，以避免离开你的感觉密切的联系完全支持物质的东西。礼貌轻情义重的特殊礼物，表达特殊情感的礼物，很适合在大庭广众面前。因为当公众已经成为您真诚的友谊的见证，作为一个特殊的纪念品。
友好的态度，词不失去
礼物时要注意态度，动作和语言。平静和友好的，优雅的动作和礼貌用语的表达伴随着受礼方乐于接受的。盗贼，悄悄礼品置于桌下或房间某个角落的做法是一种不只有不到礼物，甚至正好相反。礼物永远是我们正常的生活习惯，太谦虚地说：“一份薄礼！小事！”一点小意思“或”我很抱歉... “这种做法最好避免。当然，的礼物几乎自豪的口吻，说：”这是一个非常宝贵的东西！ “还不合适的礼物引进，应该强调的是它的实际价值的的接受者芳Suohuai一些善意与友爱，而不是强调礼物还是落入了重礼的公义和光点，甚至另一种接受贿赂的感觉。
顾及习俗礼仪的结果，从地方到另一个地方的人致敬，因为事件发生后，社交礼仪的规范之一，对于礼品的选择，也应该符合本规范的要求。送礼首选治疗不同的受礼对象区别，一般来说，一个贫穷的家庭，负担得起更好的，富裕的，复杂的更好的爱人，情人，爱人，朋友的纪念更好，乐趣更好的老年人，最好是实用孩子，启发新的更好的功能，更好的;外国客人，
礼物必须把握的原则，避免禁忌：
例如，中国是“好事成双”的说法，因此，赫答熄的东西，送礼物是双忌单，但广东人忌讳：“偶数，因为在广东话，”4“听起来像”“，是不吉利的，不管有多好，白，虽然目的是完美的，但在中国，中国人是比较忌讳白色的颜色往往是极大的同情和贫困的颜色。同样，黑色被认为是不吉利的，激烈灾害的颜色，颜色的哀悼哀悼。而红色是喜庆，祥和，庆祝的象征，普遍受到人们的喜爱，我们的人民还常常讲究给老人不能送手表给丈夫和妻子或情人不能送梨送钟“与“送终”，由于国家“，”梨“和”从“的谐音不吉利的。如果你不能发送药物对健康的人，而不是发送异性用品的私人朋友。
过年的时候，选择适当的，必要时，可先主的使者，以避免非运输时间，如果没有准备吃的，最好的时间是上午9:00至上午10:00 - 晚上11:00。过早，人们仍然在床上，节日有休息的习惯;为时已晚，是适合人吃的，不方便。下午 - 下午5:00合适。
新年快乐的长老，这是最好的安排节日期间，在新的一年，要注意适当放一些好衣服的服装，以示尊重，让爱美的假期要注意的呼叫标准化。提前可能会遇到长辈，同行称为了解，以避免尴尬的场面，人是不礼貌的行为。
吉利说是适当的。不同的人有不同的祝贺。谈话双方挑一个愉快的话题，不要扯到伤心难过的事情，不说话，只是说说而已，过于激烈的争论在一个轻松，友好和自然的气氛中，祝贺他新的真实的东西，来证明这一点。
言行举止，态度文明。文明和慷慨的做，这样造成它的主人像你这样坐在床上，不要东张西望，不要划伤耳搔头的鼻子和要求不拉头发，不握他的腿，而不是随意翻动室内物品，不扔果皮，烟头等杂物。礼貌接物。主送茶，该起床了两只手，和感谢。主人好客的食品可以给孩子，然后取少量是足够好的。
欢闹谨慎使用。不应该是响亮，通宵达旦，因此不会影响附近，干扰他人休息。想表达我的感激之情，要求人们回访。主待客，以表扬一些暂时的离别，邀请函上说返回的手段。
在餐桌上的礼仪
客人被邀请赴宴，总是穿得漂漂亮亮的，过节时忌提前被邀请到一家人吃饭，不要忘记带一个小礼物的老板，如果你的主人们，在家里吃饭，客人发送食品，酒精晚餐客人品尝。
晚餐，安排客人座位也是一门艺术。最好的主宾坐在你的右手，你的左手，同时考虑到男性和女性客人交织层次的夫妇都坐在座位，不利于客人之间的谈话。仍然是一个小的孩子最好坐在旁边的母亲，为母亲照顾孩子。
是丰盛的晚餐菜肴，显示出主人的热情豪爽的客人。菜萨科齐在桌子上，双方共享。一般菜肴的位置，不应更换，必要时，客人可以端起饭碗喂养。在饭桌上交谈时，请务必用餐巾纸擦拭嘴角，以避免食物粘在他的嘴唇影响形象，如果是晚上的晚餐，男人不喝酒，以免影响其他业主。
三接待礼仪
接待客人是一门艺术，它需要车主注意的礼仪，周到的接待客人的需要注意以下几点：提前做好准备，以美化仪器。客人来了，主人应该做各方面的准备。卧室干净，热情好客的必备物品，如茶叶，茶杯，水，水果，点心，毛巾要做好准备，能够清洁洗。来访的客人，不论职位高低，工信部应该是一样的。
主人身着（避免睡衣），不能太随意亲属关系，等待为客人不管是谁打电话的客人的家庭成员，家庭应表示欢迎，并告诉孩子们的知道如何礼貌重要的客人，全家人都可以在外面等着，一般客人的情况下，车主听到了敲门声，应立即打开了方便之门。客人离开，挥手道别。客人离开时，主人不跳起来，保留的意义的客人。
握手，客人的第一手资料，车主伸出他的手。主人希望客人外发送的情况下，重要的客人，主人可以发送到车载，，看着客人离开。
庆祝除夕
，除夕庆祝除夕，有记录在魏晋南北朝时期，庆祝除夕熬年整个家庭，庆祝汉阴。
除夕，一家人团聚，吃过晚饭后，这是我们共同的除夕，在庆祝除夕的习俗。据史料记载，第一次打这种做法是在南北朝，然后逐渐盛行，早在唐代皇帝李世民庆祝除夕“诗
写的：”冷辞去冬雪，温暖的春风。 “直到今天，我们的人习惯在除夕夜鸣放鞭炮庆祝除夕外，室内坐在那儿看电视，笑一遍又一遍。
吃粽子
/>农历新年期间，饺子已经变得餐季节性不可缺少的。据三国魏章已广雅“中记载，有有形的，如食品月牙称为”馄饨“饺子形状和现在基本相似北南北朝时期，馄饨形状像颜悦，通过食物的世界。 “据推测，当饺子煮熟后，捞出来单独吃，而是一起混合吃在碗里，汤，所以当时的人称为”馄饨饺子吃在我国这样在一些地区仍然流行，如河南，陕西等地的人吃饺子的汤，放些香菜，葱花，虾皮，韭菜等小料的唐代，饺子已经变得完全一样的，把饺子捞出，放在单独吃一盘。
民间春节吃饺子的习俗，盛行于明，清饺子一般都包裹在除夕晚上12点前，直到中间的夜子，吃的时候，那么它是正月开始吃饺子取“更岁交子”的意思是“孩子”，“子夜”移交“粽子”谐音喜庆团圆“和”吉祥如意一厢情愿的平均。
过年吃饺子有很多传说，说为了纪念时代的盘古，取“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤“此外，民间还一直流传吃饺子的民间语言，女娲造人。
饺子春节节目不可缺少的食物，究其原因，一是饺子形状像元宝，春节吃饺子取“幸运靳宝”，意思是饺子，更容易人们打包各种吉祥的东西馅，以寄托人们对新的一年的希望该地区的人吃饺子的同时，但也与一些非主要食品，以表明吉利吃豆腐，家庭幸福的象征;吃柿子，最好的象征，吃三鲜菜，象征吉祥的开始。台湾鱼，肉丸和海藻，象征团圆发财。
贴福字
/>春节贴“福”字，是一个历史悠久的“梦梁录”记载：“岁曾经在迩席位店百货公司，画门神春节，春节我国民间的习俗。品牌童装... “”师叔在家中或小，扫路灰尘和污物门，净庭户，换门神，指甲春节，贴春牌崇拜祖先。 “文本”贴春牌“即是写在红纸上的”福“字。
”福“字的解释”幸福“的意思是”福“在过去，”财富“，无论是现在还是在过去，人们对幸福生活的向往，希望是一个光明的未来的最良好的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，简单的“福”倒过来贴“幸福倒”的“吉祥一直到“
”福“字在民间传说朱元璋的字，”福“的暗号，准备杀年补贴。好心的马皇后必须从家里贴上”福“字在黎明之前消除的祸害，让城市的大小马皇后自然没有人敢违抗贴，所以家里的房子上的字，“福”，家庭是文盲，选择了“福”字倒挂下的人一天，皇帝派人到街上寻找和发现，很多家庭都贴“福”字，以及“福”字倒挂。皇帝听了禀报大怒，立即下令卫兵，满门抄斩，马皇后，看看事情是不是很好，繁忙的朱元璋说：“那家人知道您的光临今天，故意福字倒，这不是'福'是什么意思？ “帝感，我们下令释放，终于消除了一个致命的事故。从此，人们就把补贴的需求，为荣誉而战的马皇后贴窗花吉利的福字。
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春节，很多人都喜欢贴上各种剪纸 - 窗花的窗户上的窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，同时也为人们带来美的享受，集装饰，欣赏性和实用性于一体。
剪纸是一个非常受欢迎的民间艺术，千百年来的人的喜爱，主要是因为它张贴在Windows，所以一般人称为“窗花窗花的内容丰富，题材广泛。由于窗口格栅买家为农民，窗花相当大的性能农民生活，如农业，纺织，渔业，羊，猪，鸡等，此外，窗花还有神话和传说，戏剧故事和其他的主题。昆虫，鱼类和生肖形象也很常见。
爆竹
中国民间的“开门爆竹”一说。新年的第一件事就是放鞭炮，除旧迎新。
爆竹为中国特产，其起源很早，至今已有两千多年的历史。我们的人民现在可以设置放爆竹，以营造节日气氛，是一个休闲的节日，它可以带来欢乐的人，吉利。
据“化腐朽为神奇”，说古代，当人们通过山上睡觉，晚上点篝火，一个是烹饪加热，二是防止野兽侵袭然山的动物“山臊“既不是不怕人，不怕火，往往不准备利用人偷东西的人，为了处理这个问题，你认为，从火中燃爆竹，竹使裂纹唐代，鼠疫到处远遁的方式，一个名叫李田的人，把硝石在竹筒，点燃后发出更多的声音和浓浓的烟雾，结果驱散？结罢工模式浦卖船卟啉×吃小U粗鲁糖康亲后记五雷轰顶淖密封费为医院葫芦鹨┏鱿，组织⒘，撑壁规模楼湍流责怪的健康Renzhenpenshi Liancaichenji Zhashuanta瘦了5打扰律师Weidouqiji Zhanjuemijiao端口吐榫苏鹨的┍Yinshachensan氨雾凇Baozhuangkuangzhong K表寡妇攀爬本Lainaipupi是五雷轰顶扭转τ风扇嚼丛焦急的海点，只有ㄉ的步骤会计倍哟硅浅顺强捎一点点欺骗陈航挤的疟疾袋挂带过麸暮光之城杯状屈辰占PostScript色彩考虑杂色烈的邱廖雾凇⒍宋配置雾凇⒅星锝吹嘘盎司榧莲花⒔ǚ俊⒖文件龋齿窃窃私语的声音挤压的疟疾楚吁嗯马厩京权利脚呢？
新年
“元旦”的本义是古白鹤新年的老人。在上午的第一天，晚辈先的长者新年快乐。 “保命钱”，将准备的长老崇拜，分给年轻一代。人们应该走出去，以满足对方的“恭喜发财”，“新年快乐”的吉祥话。在古老的习俗，上文人有用名帖互相投贺。学者往来宽四门新的一年，不仅费时费力，而且疲惫不堪，没有亲自去一些关系较亲密的朋友，但他的仆人梅的煎汁切两英寸宽，3英寸长，写他的名称，地址和祝贺的话语卡在新的一年继续代表。明代叶，而不是人们投票的新年。 “名刺”和“名叶”，也就是现代贺卡的起源。大约从清朝时，他们有一种形式的“聚会”的新年。
新年的习俗也随着时代的发展，不断增加新的内容和形式之后上一个新年的方式，和过去几年的崛起，礼仪电报，电话年和SMS新年快乐，网络QQ年份。
压岁钱
春节新年好新年的钱分给年轻一代，长老们要提前做好准备，说了一些钱能抑制邪恶的精神，因为在“老”和“难以忘怀”的谐音和晚辈得到一些钱1 - 年 - 老可以安全地度过新年的钱，有是2，1的线程，以才生编译形作龙，放置在床脚下，记录发现燕京年龄“，另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹，给孩子的钱。
民间认为分压岁钱给孩子，当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时，孩子可以用这些钱贿赂不祥的吉他。轻舞Manyun“压岁钱”的诗云：“一百一十钱穿彩线，分再次从收集的枕头，商量爆竹谈箫价，添娇儿通宵忙碌。 “仍然盛行的习俗，长辈晚辈分发压岁钱，压岁钱以上儿童用于购买书籍和学习用品和生活用品，新的时尚压岁钱赋予新的内容。
然后财神...... / a>
民间传说是财神的生日，在第一个月，各种修复盛宴，财神贺陈
财神，也有大量的民间传说：宋代“财经”富，民间传说他是富神的诞生，他刚出生的第一个月，所以民间对他的财富之神牺牲后蔡京被贬，民间的另一个变化是宋国姓，神秘的词赵财神“岚“字的一个组成部分，他们给财神起的名字是崇拜的。的赵Xuantan的
十五天之神，财神，赵Xuantan最受尊敬的崇拜。除了赵轩谭尊敬的“财神”财富“五重大财神”文财神“财富之神”武财神关说，他的五个显着财神信念流行在江西德兴贪得无厌的源区安定门外的绘像，民事部分的神是神五个显着的财神庙。财富之神的人财神“，也被称为增福财神”，常与福“，”禄“，”生活“三星和喜神列在一起，在一起，为富，禄，寿，金融，您好。财富之神的脸长长的白头发，因此拿着一个聚宝盆“财富”，“字。
武财神关圣皇帝关羽宽。传说关管兵马站的时间比算术日清薄，发明，但不忠重的忠诚度因而企业崇祀，一般商家关公为他们的守护神，关公被视为上帝财富的好运。第五天的第一个月，每个店的开幕清晨，锣鼓和鞭炮声，动物的甜葡萄酒毕陈，以迎接财神。大清谷Tieqing“清嘉录”引用了一个第一蔡云竹枝词，描绘了苏州人初五满足上帝的财富的情况：“第5金融资源寻求5日的新年愿望一点钟报酬提防别处迎神赛会，早在隔夜匆匆抱路头“。持有之路头“，也”迎财神“。
吃年糕
据说，最早的年糕仪式岁朝供祖先前夕，后来成为了中国新年食品。
北魏估嘶谢“齐民要了姚淑”米磨制成蛋糕：罗糯米粉丝筛后，加水，蜜和成硬面团，大枣，栗子酱面团，包裹蒸熟即成这糯米糕，而中原特色的年糕糯米铣削使用粽叶，糯米是江南的特产，在北方粘糯米谷物，古贬值粘黍（俗称小黄米）。小米炮击机，多种类型的年糕，南北水，蒸，和黄，黏糊糊的，甜的，在黄河流域的收获粮食的人。 （生活报），代表性的北部白蛋糕农舍塞北的黄米糕，江南的水磨年糕，台湾的红龟糕的味道。