Ⅰ 韭菜除了包饺子还能怎么吃
烧烤韭菜,特别的好吃的,我们南方人烧烤里面必定会有一道这样的菜的,而且很美味的。我在家的时候,经常出去吃烤韭菜的,自己不会烤,就去外面买。
而且南方的烤出来的味道和北方的是不一样的,因为调料这些都是不同的,我还是更加的喜欢南方的烧烤,想念家乡的味道呀。
除了烧烤,还可以用来炸韭菜的,我们家那块流行的不仅仅是烧烤,还有炸薯仔。炸薯仔是主要的菜品,但是炸薯仔里面要是配上一些韭菜以及豆芽的话,会更加香的。
而且南方每个地方炸薯仔的味道还是不一样的,我最爱的还是我家的炸薯仔,特别是我奶妈自己亲手做的。每次回家,我就想着她的这道菜的,回不了家的时候,和她视频还一直念叨着呢。
韭菜也可以单独炸,不用配在薯仔里面,炸完之后,就直接放上调料,相当于凉拌的一样。韭菜也是可以凉拌的,用水烫熟之后,和炸过的一样,都是直接拌上就好。
今天我才吃了一个韭菜盒子,虽然它也是包在皮里面的馅儿,但是韭菜盒子和饺子还是不一样的,一个是煎的,一个事煮的。我反正不太喜欢吃韭菜馅儿的饺子,韭菜盒子还可以接受。
而且韭菜也是可以当成包子馅儿的,我没有吃过,但是我姑姑以前做过,我从小就不爱吃包子,觉得太油腻了。
韭菜还可以和鸡蛋搭配的,我们学校最近自助餐厅就炒了这道菜,味道还是不错的,就是鸡蛋和韭菜的结合。
而且韭菜还可以作为很多炒菜的配菜的,比如吃火锅的时候,可以煮来吃。还可以炒肉丝的时候加点韭菜的。