A. 绿皮瓜像葫芦但身上有竖钩的瓜是啥瓜怎么吃
西 葫芦别名：茭瓜、白西葫芦烩番茄【原料】西葫芦一个、番茄2个。【做法】 1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。 2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。 3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒。 4、倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。 [5] 西葫芦蛋饼【原料】西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、色拉油【做法】 1、西葫芦刨去外皮，挖去瓜囊，切成丝，用盐腌制片刻。 2、鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，筛入面粉成糊状。 3、西葫芦出水后稍稍挤干，倒入面糊里搅拌均匀。 4、油锅倒入适量面糊，双面煎至金黄色出锅。西葫芦炒肉片【原料】里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。【做法】 1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟； 2、西葫芦切薄片； 3、蒜切碎； 4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用； 5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软； 6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。芝香椒油西葫芦【原料】西葫芦1个、姜3片、干红辣椒3根、白芝麻10g。【做法】 1、将西葫芦洗净，切成5mm厚的片；（不用去皮） 2、干辣椒切末，姜切末； 3、将西葫芦平铺在锅中，均匀撒入辣椒末，姜末，芝麻，并加入2勺油，轻晃锅子，使油均匀铺开； 4、开小火，撒适量盐，开始煎； 5、中途记得翻面，将西葫芦煎至略带金黄色，熟透即可。西葫芦炒鸡蛋【原料】西葫芦、鸡蛋。【配料】葱蒜、盐、鸡精。【做法】 1、西葫芦洗净切片； 2、鸡蛋打散，加少许盐，先将鸡蛋炒熟，锅烧热然后倒油油温要稍高些，否则鸡蛋会粘锅； 3、锅中烧油，炒葱蒜，出香味后倒入西葫芦； 4、西葫芦炒熟后，将炒好的鸡蛋下锅； 5、加味精，翻炒均匀后就可以出锅了。 韩酱鱿鱼西葫芦【原料】鲜鱿鱼、西葫芦、韩式辣酱、蒜片。【做法】 1、西葫芦洗净切片； 2、鱿鱼去除内脏，撕掉薄膜，洗净。在内层打花刀后切片，入沸水中快速汆烫下后捞出冲净； 3、锅入油，热后放入蒜片煸炒出香味，然后倒入鱿鱼和西葫芦，翻炒一下； 4、调入韩式辣酱，快速炒匀，再调入少许盐和几滴香油即可。凉拌西葫芦【原料】西葫芦300g、花生碎30g。【调料】干辣椒4个、花椒10几粒、盐1小勺、油1大勺、醋1小勺。【做法】 1、准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮； 2、西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份； 3、花生米放密封袋，用擀面杖压碎； 4、锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份（时间不要太长，保持大火烧水）； 5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味； 6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜
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B. 绿皮,浑身是疙瘩的瓜是什么瓜
南瓜。虽然疙瘩多了一点，但你仔细看外皮颜色还是南瓜的。并且它的茎也是南瓜的茎。疙瘩可能由后天因素造成。你再看看它的叶子，肯定和普通南瓜的一样。还有就是你切开一个，看看它的籽和籽周围的丝状物，肯定是和南瓜一样的。
C. 一种绿色的瓜上面有刺是什么瓜
火参果（Cucumis metuliferus）又名奇瓦诺果，非洲蜜瓜，火参果，火星果，火天桃，爆炸果。
D. 绿色带白线条的瓜是什么种类
是不是很长的那种，如果是，它就是叫蛇豆了，我这里就有人种着吃的。而且是从云南那边带过来的种子呢，别人吃了都说味道还行
E. 有一种长得像白甜瓜的瓜，是绿皮的，不甜，是叫什么瓜啊，我们这里人都管它叫"zhou"瓜。不知道学名是什么啊
菜瓜
F. 里面那些绿色的菜瓜学名上是什么
葫芦科（Cucurbitaceae）甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。学名Cucumismelo L. var. flexuosus Naud.,别名蛇甜瓜。染色体数2n=2x=24。分布中近东、南亚及中国。果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长30-100cm，果肉致密，绿白。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，不宜生食。明王世懋撰《学圃杂疏》（1587）记载：“瓜之不堪生dan 而堪酱食者，曰菜瓜”。如华南的蛇形甜瓜、新疆的毛菜瓜、杭州青菜瓜。植物学特征、生物特性及栽培技术等均与薄皮甜瓜相近（见甜瓜）。
菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。
营养分析
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用菜瓜凉拌食用。
相关人群
一般人都可食用。
1. 适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用；
2. 菜瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜。
G. 绿皮白点是什么瓜，有人说是看瓜不能吃！是吗
你的绿皮是什么意思是青苔吗 如果长芽了就不能吃了 真的不要吃!!! 长了芽整个丢掉吧 不要不舍得那种钱
H. 绿皮黄瓤的瓜是什么瓜
绿皮黄瓤的瓜是窝瓜。
南瓜别称，山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。
功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
I. 绿皮白肉是什么瓜，圆的里面带黑色的瓜子
西瓜