1. 廟會上賣些什麼東西好
廟會上主要是能買到土產、食品。
土產品市場,是廟會貿易的主體市場。
土產品種類很多:
農具。以木製者居多,如犁、耱、木杴、木叉、扁擔、架子車、大車及鐮刀、鋤頭、鍘刀等。例如,在戶縣廟會上,人們喜歡購買「西羊村的『端錯錯』(指木杴把)、南羊村的『板板薄,(指杴板子)、東羊村的『眼眼多』(指竹篩子)。」
日用品。如盆、瓮、鍋、鐓、碗、碟、棒槌等。其中韓城的鐵鍋、掃帚,白水的菜刀,留壩的手杖,商南的砂鍋,南鄭的藤椅、棕箱,另外還有許多其它產品,都深受顧客歡迎。
家禽家畜。如牛、馬、騾、驢、羊、豬、犬、雞等。有些地方,將廟會稱作「騾馬大會」。
飲食市場,廟會具有明顯的游樂性質,和平時集市相比,飲食市場特別發達。
廟會期間,臨時建成的飯館、酒館、茶館林立。它們一般在布棚、席棚中營業,也有設在露天的。主要經銷大眾食品,如漿水面、大刀面、麻什、臊子面、糊辣湯、水盆羊肉、羊肉泡饃、小籠蒸餃,等等。其中最受農民歡迎的,是賣粉湯羊血、紅肉煮饃的飯館。從前,農民趕會時,為了省錢,一般自帶干糧。他們進了這種飯館後,將干糧掰成小塊,由對方加工。農民們說,到這種館館吃飯,「花錢不多,吃得煎火,」(「煎火」是關中方言,即熱火。)賣黃桂柿子餅的,講究把餅在案板上剁成塊,再用鑷子揭開其中一塊的表皮,讓顧客看包的是什麼餡(一般是綿白糖、核桃仁、青紅絲、黃桂醬、玫瑰醬),藉以招徠顧主。賣油餅的,講究用繩子將餅串起,讓顧客提走。