1. 吃花生去紅衣好還是不要去掉為什麼
吃花生紅衣好不好？當然好了，花生外邊的一層紅皮是一種中葯材，就叫花生衣，中葯房就有賣的，有人還單獨去買呢。
花生衣是一種天然的抗氧化劑，經常食用可以延緩衰老，防止血小板減少，有人傷口出血凝固較慢，可以氏畢多用花生衣煮水喝。
【小提示】：市場上的花生常見的就有兩種，一種是小點的顏色鮮紅的，還有一種是大點的顏色粉紅，這兩種花生的區別是什麼呢？
首先顆粒小顏色鮮紅的花生，植物蛋白含量較高。要高於個顆粒大顏色粉紅的花生。其次就是小花生的脂肪含量要低於大粒花生。
【總結】：吃花生時最好不要把花生衣去掉，因為花生衣的營養價值非常高，至於烹飪方法，最好是採用做湯的方法，這樣可以吃完花生再把喝湯掉。
還有一種花生很多人都沒見過，是黑花生，市場上流通的不多，黑花生的營養價值極高，要比普通的花生高很多。黑花生這叫做富硒殲坦芹花生。
2. 吃花生時，花生皮衣可以吃嗎
你好，花生衣一般人是可以吃的，對有凝血系統功能障礙和血小板減少的人念孝前來說有輔助治療的作用。
由於花生衣內含有很多油脂，對部分中老年人有高血脂或做過膽囊切除手術和服用抗凝葯物期間的人不宜食用。
如有疑仔清問，隨慎戚時追問。。。
3. 花生紅皮衣泡溫水為什麼是紅色的
一：會掉色的。
二：紅皮花生是可以補血的一種食物。可以治轎拿貧血，促進血液凝固，喊帆裂有利於傷口的癒合。
其次有很好的調和脾胃的作用，降壓降脂，抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的數量，改善血小板質量。
三：但並不是所有的人都適合吃，血脂偏高的人不鄭閉適宜吃。