⑴ 皮包肉怎麼做好吃
皮包肉的做法
用料
豆腐皮 3張
豬肉 250克
金華火腿 3片
雞蛋 2個
蔥花 少許
皮包肉的做法
所有材料備好
⑵ 肉和豆腐皮怎麼做好吃
豆皮炒肉的做法
1.豆皮洗干凈，順刀拉成3cm左右的長條，然後斜刀切菱形片。
2.通脊頂刀切0.5cm厚的薄片放入碗中。
3.用鹽5克抓勻上勁，放入澱粉8克拌勻腌制15分鍾備用。
4.蔥姜蒜切片，青椒紅椒切成菱形片。
5.鍋中放入清水300克，大火燒開，放入豆皮炒透撈出放漏勺備用。
6.鍋中燒熱下入色拉油15克左右，大火燒熱，下入腌好的肉片炒熟。
7.放入大料、蔥姜蒜炒香，加料酒15克，放入焯好的豆皮，青椒、紅椒。
8.加鹽5克、味精、白糖、胡椒粉、生抽、放約50克的清水，大火燒開。
9.放中火燉一分鍾，然後用7克水澱粉勾芡，大火翻炒淋入香油，出鍋裝盤。
⑶ 豆腐皮怎麼做好吃 腐皮包肉的做法
食材用料
豬瘦肉半斤
韭菜100g相剋食物
腐皮兩張
蔥，姜適量
麻油，生抽，雞粉，鹽適量
黑胡椒適量
腐皮包肉的做法
1.剁好餡，加入韭菜及調料攪拌
2.將腐皮用新的濕布擦乾凈，並裁剪成大小適中的長條
3.將圖一的餡包入腐皮
4.煎好裝盤
小貼士
包制中不黏貼可以用水或麵糊塗上，韭菜剁碎後要擠出水更鮮美哦
⑷ 豆皮包肉的做法步驟圖，豆皮包肉怎麼做好吃
1/7
將肉，蘿卜，香菇等切碎，加薑末，料酒，醬油，澱粉攪勻……
2/7
將豆皮切成適當大小，過水，使其變軟
3/7
將餡放在豆皮上，兩邊折邊，再中間捲起來
4/7
捲成筒狀放好
5/7
加花生油，卷的尾部放入平底鍋煎
6/7
煎至兩面金黃色後，加一碗清水，適當量鹽，醬油，蒜苗加大火煮
最後一步
出鍋……香噴噴的
⑸ 豆腐皮卷肉怎麼做好吃
首先可以准備好一些五花肉，然後把五花肉腌制以後，再用豆腐皮捲起來，放鍋蒸十分鍾就可以了。
⑹ 炸豆油皮包肉的做法，炸豆油皮包肉怎麼做好吃
1、豆腐皮用水沾軟，攤開，切成四份。每份大約和男人的手一樣大。
2、肉餡用薑末、蔥末調好。
3、取一小張豆腐皮，放上少許調好的肉餡，像包春卷一樣包起來。
4、全部包好後，平底鍋放少量油煎一下，表面呈金黃色，烹入料酒。
5、加少量水、醬油、白糖調味，中火煮約4分鍾，熟了就可以了。最後可以撒上蔥花或者白芝麻。