Ⅰ 空氣炸鍋需要防燙手套嗎
需要一個防燙手套。
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行油炸的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風的對流進行食物加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流。
接觸物件的溫度是要考慮手套跟高溫物件接觸面的手套材料不會在因為高溫的情況下發生物理或者化學的反映。
隔熱手套可分為：
隔熱手套按材料可分為，碳纖維隔熱手套石棉隔熱手套玻璃纖維隔熱手套芳綸耐隔熱手套，和普通材料隔熱手套。按性能可分為，普通耐隔熱手套阻燃耐高溫隔熱手套無塵耐高溫隔熱手套防靜電耐高溫隔熱手套。
無塵防靜電耐高溫隔熱手套防切割耐磨耐高溫隔熱手套。在選擇耐高溫隔熱手套的時候必須重點考慮的2個因素為，接觸溫度單次接觸時間，這2個因素缺一不可。
讓食物變熟。同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果，目前在中國市面上的空氣炸鍋品種眾多，市場發展較為迅速。