① 吃小龍蝦明明戴了手套,為什麼吃完還是滿手的油
吃小龍蝦明明戴了手套,為什麼吃完還是滿手的油?
不知不覺又到了一年吃小龍蝦的季節,伴隨著一聲掰動,蝦頭和身體分開,滑嫩的肉露出表面,那色澤、那誘惑誰能抵擋得住呀。然而小龍蝦美食美味,可缺點就是吃完後手就廢了,就算戴著手套也沒有用。那麼這是為什麼呢?
此外,我們也可以選擇食品級的PVC手套和TP手套,這兩種手套它們的分子密度都比較高,且由分子不易滲透,用來吃小龍蝦再合適不過了,只不過要花的鈔票嗎是要多那麼一點點喲。
② 吃小龍蝦時,明明戴了手套為啥還是一手油
塑料袋往往是聚乙烯材料做成的,聚乙烯是高分子化合物,分子很長並且在外界的作用下還可以扭動、伸長,這樣分子之間就很會存在著較大的空隙,油分子就是從空隙中穿過去的。有一些半透膜的原理就和這個是類似的,可以讓一些分子穿過去,同時阻擋住另一類分子。塑料袋不溶於水,這是塑料袋對水無親和力的一種表現。從微觀上講塑料袋不溶於水是因為聚乙烯分子上有疏水基團,疏水基團還有一個名字就是「親油基團」,油分子就可以很好地附著在塑料袋上,並通過分子間的空隙從塑料袋內部蔓延到塑料袋外部。
③ 為什麼帶了手套還是滿手油
在享用小龍蝦等食物時,許多人選擇佩戴一次性手套以減少油污的接觸,然而,即便如此,手套內外仍可能沾滿油漬。為何這種情況會發生?我們是否真的需要佩戴一次性手套呢?本文將詳細解答這兩個問題。
**為什麼戴上一次性手套還會滿手油?**
一次性手套主要由低密度聚乙烯(LDPE)和線性低密度聚乙烯(LLDPE)等材料製成,這些聚乙烯具有較低的密度和較多的支鏈分子,導致分子間空隙較大。根據「相似相溶」的原理,油脂分子可以穿過這些微小的空隙,導致手套無法完全阻擋油脂的滲透。
盡管如此,合格的PE產品在正常條件下具有耐酸、耐鹼、耐油的特性。這意味著在非高溫環境下,短時間內接觸油脂一般不會導致PE材料溶解。
**還有必要戴一次性手套嗎?**
盡管手套不能完全防止油脂的滲透,但它確實可以阻擋大部分油漬。少量油污可能殘留在手套上,但通過簡單的清洗即可去除。如果不佩戴手套,手部直接接觸食物殘渣,不僅感覺油膩,還可能讓油污殘留在衣物上,給人帶來不便。
更重要的是,佩戴手套可以有效防止手上的細菌進入體內,有助於保障健康飲食。
**生活中還有哪些類似情況?**
- **衣物表面更容易被油污沾染**:衣物的多孔表面相較於光滑表面更易吸附油污,因為衣物材料的高分子結構中空隙較大,油脂分子更易滲透至材料內部。
- **衣領和枕頭時間久了發黃**:人體在活動或睡眠時分泌的油脂會滲入衣領和枕頭材料中,造成材料內部發黃,難以清洗。
- **抽油煙機的集油塑料殼日久變黃**:抽油煙機集油塑料殼隨使用時間延長而變黃,是因為油脂分子逐漸滲透到塑料殼內部,導致顏色改變。
因此,對於經常接觸油脂的高分子材料,我們應該保持清潔並定期更換,以防止類似的污染和損壞。
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⑤ 為什麼吃小龍蝦戴手套手上還有油-戴手套吃小龍蝦為什麼會漏油
小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種食物,它吃起來味道很不錯,營養豐富,很多人都喜歡吃小龍蝦。吃小龍蝦一般都會戴手套,但是戴了手套裡面還是會有油,這個可能是手套被扎破了,或者手套材質問題。
為什麼吃小龍蝦戴手套手上還有油
1、手套被扎破了
小龍蝦的外殼十分堅硬,一不小心就可能會將薄薄的一次性手套給扎破,這樣就會讓油進入手上,並且還會出現辣手的情況。
2、手套材料原因
我們平常使用的一次性手套都是聚氯乙烯等的高分子化合物,但是油分子要比聚氯乙烯的分子間隙要小,因此也會出現戴手套吃小龍蝦還是透油的情況。另外我們食用的油為有機物,而聚氯乙烯同樣也是有機物,這兩者是相溶的,這樣也會導致油脂通過手套滲透到皮膚上。
吃小龍蝦喝什麼好一點
吃小龍蝦可以喝一些具有清熱降火功效的茶飲。
小龍蝦性溫,而且一般都會將小龍蝦做成麻辣、香辣等重油重鹽重辣的口味,因此最好喝一些能夠清熱、解膩、解辣且健康的飲品,比如說龜苓膏、燒仙草、菊花茶、金銀花茶等等。
吃小龍蝦要注意什麼
1、蝦頭建議不要吃:小龍蝦的頭部容易蓄積一些重金屬及有毒物質,所以吃的時候建議去掉小龍蝦頭部,使得食用起來更加安全。
2、跟含有鞣酸的水果不要一起吃:小龍蝦與柿子、葡萄等含有較多鞣酸的水果一起吃的話,容易形成不溶性結合物,不僅會降低龍蝦中的蛋白質含量,還會刺激腸胃,引得人體不適。
3、少喝啤酒:小龍蝦和啤酒中都含有較多的嘌呤物質,而人體對嘌呤物質的代謝有限,一次性攝入過多的話,容易使尿酸短時間內增高,從而出現一些痛風的症狀。
⑥ 很多人喜歡吃小龍蝦,但在吃小龍蝦時,為何戴著手套還是滿手油呢
為何戴上手套還會繼續滿手油?
堅信大夥兒一定都是有那樣的困惑,吃龍蝦時本來戴著手套,乃至是雙層手套,為何還會繼續滿手油呢?
生產製造一次性塑料薄膜手套需要的高壓聚乙烯原材料主要是密度低高壓聚乙烯(LDPE)和線型密度低高壓聚乙烯(LLDPE),LDPE和LLDPE相對密度較低,與此同時在其中帶碳鍵的高聚物分子較多,導致高聚物鏈中間分子空隙比較大。
因而,在應用常常觸碰到油脂的高分子原材料時,我們要保證勤清理,勤拆換。
⑦ 為什麼戴上一次性手套還會滿手油 還有必要戴一次性手套嗎
在吃小龍蝦等食物時,很多人會戴一次性手套,這樣能夠有效避免很多油,但是很多時候戴上手套還是會滿手油,這是怎麼回事呢?還有必要戴一次性手套嗎?下面小編就帶來介紹。
為什麼戴上一次性手套還會滿手油
生產一次性薄膜手套用到的聚乙烯原料主要是低密度聚乙烯(LDPE)和線性低密度聚乙烯(LLDPE),LDPE和LLDPE密度較低,同時其中帶支鏈的聚合物分子較多,造成聚合物鏈之間分子空隙較大。
而且,根據「相似相溶」原理,在接觸油脂時,LDPE和LLDPE可能會發一定程度的溶脹,使得油脂分子會從我們肉眼不可見的空隙穿過一次性手套。
大家或許會擔心,油穿透了手套,是不是就代表聚乙烯被油脂溶解了呢?
按照合格規程生產的PE產品本身就具有耐酸、耐鹼、耐油的特性,因此在非高溫下短時間接觸油脂,基本不會造成PE材料的溶解。
還有必要戴一次性手套嗎
手套雖然不能完全擋住油脂,但是還是能阻擋絕大部分的。流到手上的油脂只是佔一小部分,我們稍微清洗一下就可以了。但是如果不戴手套,滿手都是油,還會流到胳膊上,畫面感滿滿,覺得非常臟。滿手都是油的感覺,的確很油膩。
而且最重要的是可以有效的防止手上的細菌進入人體內,從而達到健康飲食的目的。
生活中還有哪些類似情況?
衣物表面更容易被油污沾染
比起瓷磚的光潔表面,衣物的粗糙表面更容易被油污沾染且很難擦去。因為構成衣物表面的高分子材料具有更大的分子間空隙,油脂分子更容易通過空隙滲透到聚合物材料的內部,從而使清潔變得更加困難。
衣領和枕頭時間久了發黃
我們在活動和睡眠時,身體會分泌出一定量的油脂,小分子的油脂同樣會通過衣領和枕頭表面高分子材料的空隙進行滲透,從而擴散至材料的內部,造成整個材料發黃,難以清洗。
抽油煙機的集油塑料殼日久變黃
如果仔細觀察抽油煙機集油的小塑料殼,一定會發現隨著使用時間變長,塑料殼會出現不同程度的變黃。
塑料也是一種高分子材料,高分子鏈之間同樣存在一定的空隙。隨著時間變長,油脂分子會逐漸通過空隙滲透到塑料殼的內部,造成整個塑料殼變黃。
因此,在使用經常接觸到油脂的高分子材料時,我們要做到勤清洗、勤更換。