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廚房做菜買什麼手套好

發布時間: 2024-11-30 01:59:10

Ⅰ 硅膠手套和橡膠手套哪個更好,廚房用手套硅膠和橡膠哪個好

現在大部分家庭都會戴上手套來洗碗,因為可以避免手上沾上油污和洗潔精,對手部肌膚造成傷害,導致手部皮膚容易老化。目前市場上已經有很多種材質的廚房專用手套,其中最常見的是硅膠手套和橡膠手套。那麼廚房用硅膠手套還是橡膠手套好呢?

相比於橡膠手套,硅膠手套擁有更多的優點,不僅能做到基礎的防護耐高溫作用,在設計上也比較貼合手部,質地輕薄,而且手指和手掌部位也有防滑顆粒,使用上更加方便。而在材質上,橡膠手套長期佩戴會對手部造成傷害,而且部分人群可能會有過敏的情況,但是硅膠手套一般採用的都是食品級硅膠材質,質地柔軟,沒有異味,即使長期使用也不會傷手。而且除了洗碗以外,還可以用來擦拭微波爐等廚房用具。所以硅膠手套要比橡膠手套更好。

雖然硅膠手套不會對人產生危害,但是也應該注意清潔,手套使用時間長了難免容易滋生細菌,因此要經常清洗消毒,平常可以用煮沸的方式進行消毒。另外,廚房的手套盡量做到專用,因為接觸的都是要入口的廚房用具,更加要注意衛生,不能用來清潔衛生間等其他區域。

Ⅱ 廚房手套佩戴要求

佩戴安全的一次性手套,是廚房工作人員的首選,不僅可以保護雙手,保證食品衛生,同時也降低了危險事故的發生,給廚房工作人員安全的保障。

廚師在製作食物時,由於肉類顏色和皮膚較為相近,如果在未佩戴手套的情況下,萬一將手部皮膚不小心切配到食物里,很難分辨出來,一旦被顧客誤食,後果不堪設想。

因此,選擇一款顏色區分度明顯的手套,是食品行業的首選。藍色手套作為食品行業的代表色,專業的廚師們會在製作食物時佩戴。通過SGS食品級國標測試認證的一次性丁腈手套,嚴格保證了食品生產的安全性和健康性。

廚房手套的相關說明

每當我們去食堂吃飯或享用自助餐時,盛菜的師傅總是會佩戴一次性手套或口罩,這不僅顯得專業,同時也是為了避免手部與盛飯工具直接接觸時將手部細菌混入食品當中,或是在詢問的過程中口腔唾沫污染食物。

他們經常會選擇PVC手套和一次性口罩,方便穿脫,在手、口和食品衛生之間建立一道安全的防護屏障。

在外面餐廳就餐結束後,廚房的工作人員需要收拾廚余垃圾,在此過程中手部會接觸餐盤上食物殘留的油污,用抹布處理垃圾時、也會不小心被食物的骨頭、殼類損傷皮膚。

他們需要一款耐油污的一次性防護手套,其中加厚耐用型的食品級手套最為合適。

Ⅲ 廚房用什麼手套好

1、天然橡膠家務手套 100%的天然橡膠,特有防滑網紋,薄巧靈活,非常的貼合雙手,而且不易磨損,特別耐用。
2、歐潤哲家居廚房長版防水加絨定製清潔手套 採用天然乳膠加pvc材質,遇水不滑手,非常的貼合手型。

Ⅳ 做家務用用什麼手套比較好

1、克林萊洗碗手套。
這是一款較多人反饋評價較好的手套之一,其最突出的特點就是耐用,不容易弄破,而且價格也比較優惠實際,收到不少人的青睞。
2、丁腈手套。
這款手套不是天然橡膠,而是合成橡膠,比天然橡膠耐用些。而且,有資料顯示即使習慣用熱水洗碗,使用這款手套也不會有任何問題,相當耐用。
3、一些韓版的乳膠家務手套。
採用天然乳膠加上PVC材質,有效防止各類的洗滌侵蝕,按照手部人體工學設計,手指活動自如,手心防滑設計,遇水不滑手。而且能夠雙重呵護手部的肌膚,穿戴後不殘留橡膠的味道,放我們能過好每天的好心情。

Ⅳ 廚房用的手套哪種好

橡膠手套和丁腈手套都可以做家務,而且耐高溫,用來洗碗都是沒有問題的。

區別就在於,橡膠手套是廚房最為常用的手套,質地柔軟且厚實,一般會在手指手掌部有凹凸點增加摩擦力。但是有些人對天然橡膠成分過敏,如果戴手套一段時間後,手部會出現發癢或紅腫現象。

而丁腈屬於人工合成的橡膠。由於丁腈聚合體的組合非常緊密,在嚴格的測試下,經拉扯後的丁腈手套防衛細菌的能力強過其他手套。並且丁腈手套物理性能好,有良好的抗撕裂、抗刺破、抗摩擦性能,在拉力擴張後並不會立刻反彈,手部的疲感也可以緩解。

同時,丁腈手套具有防酸、抗鹼、耐磨損、耐油性侵蝕、本身不帶靜電等特性。因不含水溶性蛋白質及工藝改進後無化學殘留物,因此可杜絕皮膚過敏現象。如果是過敏體質,建議最好選擇丁腈手套。