① 炒菜怎樣防止油濺出來，新手必看小常識
相信很多新手在炒菜的時候，由於經驗不足，面對炒菜油濺的情景不知所措。擔心油會濺到手上臉上。那麼炒菜的時候如何不讓油濺出來呢？這就需要炒菜的技巧了。
油濺到臉上用蘆薈
塗抹凡士林
炒菜油濺到臉上可以擦一些凡士林在臉上，凡士林非常溫和，不會對皮膚產生刺激，將凡士林擦在患處可以幫助傷口修復，而且凡士林擦過的患處不易留下疤痕。
塗抹雞蛋清
雞蛋清中有溶菌酶，溶菌酶可以殺死細菌，防止感染和保護皮膚的基層遭到破壞，所以油濺到臉上後，可以快速的打一隻雞蛋取蛋清敷於面部，快速鎮定消炎。
就醫治療
如果燙傷面積大，燙傷情況很嚴重，這種情況個人是不大好處理的，建議趕快就醫治療，以免延誤病情。
小貼士：
為了面部肌膚的無暇質感，建議在燙傷期間最好不要食用深色食物，以免在面部留下疤痕。
② 廚師做菜需要戴手套嗎
你好朋友，一般情況下，廚師做菜的時候是不需要戴手套的。提前的准備工作需要帶手套，但是做菜的時候炒菜的時候是不需要帶手套的。
③ 有沒有什麼防油濺的手套，炒菜時油好像很容易燙傷手。膠套行不
戴那種洗碗用的膠皮手套，但是要買個加厚的，平時只在抄菜的時候才用，這種手套夠長，能有效保護到手，如果覺得戴著很悶氣不舒服的話其實不要緊的，炒菜就十幾分鍾的事，完事了馬上脫掉，皮膚要緊。
④ 廚師燒菜帶手套的問題
看自己方便唄，炒菜時沒必要戴手套吧，只是為了衛生，偶爾會用一次性手套