A. 削山葯不用戴手套，有哪些小妙招，輕松去皮不癢手
用開水燙一下。說到山葯，可以說它是我們經常吃的一種食物。它不僅口感酥脆，而且營養價值高。它可以蒸、炸、燉，方法多種多樣。然而，剝山葯是一件令人頭痛的事情，所有做過的叔叔阿姨可能都知道剝山葯後，他們的手總是又癢又粘。事實上，那是因為沒有正確的方法。今天，我將教你一些技巧，這些技巧不僅不癢，而且非常方便。
吃山葯有很多方法。山葯燉排骨，再加上玉米，也是一道很好的菜。油炸山葯可以用青椒和黑木耳油炸，味道也很好。因為鴨肉味道鮮美，所以很多人都喜歡吃。如果你用山葯煮湯，會對健康更有益，對脾胃也有很大的幫助。山葯和羊肉是清淡的食物。如果用山葯燉羊肉，它不僅能促進我們的消化和吸收，還能保護我們的脾胃。
B. 山葯削皮手癢，山葯削皮止癢的小竅門有哪些比較好的
很多人在削山葯皮的同時都會遇到手癢的情況，這是什麼原因呢？這是因為山葯當中含有一種皂角素，或者是黏液中含有的植物鹼的物質成分，當削山葯的時候，這兩種物質成分與皮膚接觸了，就會出現瘙癢或者是接觸性皮炎的現象。
以上三種情況，大家都掌握了嗎？下次處理山葯皮的時候，可以用這三種小竅門試試。
有人也會問，如果沒有注意，不小心弄到手上了，這種情況怎麼辦？
其實這樣也沒關系，也有幾種小技巧來解決這種問題。
1.可以用肥皂水來清洗雙手。用肥皂洗手，洗完之後擦些白酒或酒精在手上，等酒精揮發完之後，再用肥皂搓手洗手，洗完之後就可以達到止癢的效果。
2.如果家裡沒有肥皂或者是酒精，可以用適宜溫度的熱水。將手放在熱水裡浸泡五分鍾，讓山葯的成分在熱水中脫落溶解，這樣也可以達到止癢的效果。
3.也是用到了醋。把手洗干凈，不要留有山葯的粘液，之後在手上抹上醋汁，如果可以，把指甲縫里抹上醋，過一段時間，這種瘙癢的情況就會漸漸減弱，這是因為醋是酸性，山葯裡面的粘液是鹼性，酸鹼中和發生了反應。
C. 發現朋友山葯去皮不用戴手套，為什麼不癢手也不變黑
可能是因為你的朋友將山葯放白醋水裡泡過，泡過之後去皮手就不會癢了，也不會變黑。
D. 削山葯皮需要戴手套，為什麼山葯汁會讓人發癢
不是每個人都要戴手套剝山葯皮，至少我不是，我在剝山葯皮的時候就不用戴手套，我沒有什麼紅腫、癢痛的反應，這可能也是和個人的體質有關的吧。但是也有人對山葯汁很敏感，一旦碰到了皮膚就會有不適的反應，雙手會感到非常的癢，嚴重的會出現紅腫、刺疼的現象。為什麼會癢呢，我一開始也是不理解的，後來通過了解才知道。
避免手癢 ，我推薦給大家兩個妙招：
方法一：山葯清洗干凈要削去外皮的時候建議帶手套 ，小心的摘去手套，避免碰到shou。
方法二：方法很簡單： 首先要把山葯的外皮洗凈，除去泥土雜質或，放到鍋里熱水煮一下，然後撈出來。，因為這樣山葯皮基本就已經煮熟了，原本的過敏原被燙壞，就不會再有過敏的反應了，這是再用小刀將山葯由上到下劃開外皮，然後就可以很輕松的剝下外皮了。有點類似熱水燙一下後再剝西紅柿皮一樣。
E. 山葯要削皮食用，山葯應該如何去削皮
用刀子削皮。看你的外表，很難看，但是你的營養價值很高，味道也很美味。去皮前清洗山葯表面，這一步驟可以避免去皮過程中沉積物和粘液的污染，這些沉積物和粘液與山葯表面相連，難以去除。山葯因含有較多粘液而難以去皮。去皮的山葯在空氣中很容易氧化，很快會變黑，影響成品的顏色，因此，必須掌握正確的去皮方法：用清水清洗山葯，然後清洗在沸水中煮四五分鍾。你也可以先把山葯洗干凈，然後在蒸籠里蒸四五分鍾，冷卻，然後剝皮。這兩種方法都可以避免因為山葯粘液粘在手上而發癢。
也就是說，將這些山葯浸泡在冷水中後取下，以便直接去除山葯的外皮。而且，剝皮的方法非常簡單，不會讓你的手發癢，真的不容易。
F. 山葯去皮，別只會戴手套削皮了，多加一樣，手不發癢，山葯不變色
說到藍莓山葯或者蒸山葯吃，香甜可口而且還不會特別膩的味道會讓我們非常喜歡，有時候我們還會用山葯給家人煲湯喝，作為餐前的湯品確實是不錯的選擇。在吃山葯之前，我們都需要給山葯去皮，但是我們給山葯去皮的時候總會手發癢。所以一般給山葯去皮的時候，我們常見的處理山葯的方法就是戴手套。
但是戴手套之後處理山葯就比較費事了，所以處理山葯容易費時費力。那麼和大家分享下給山葯去皮的小方法，不用戴手套只需要多加一樣，這樣做出來的山葯就非常好了。那麼我和大家分享下給山葯去皮的小方法吧。
我們都知道山葯在去掉外皮之後就會帶著很多的黏液了，這些黏液就是讓我們會感覺手發癢的物質。所以我們戴手套的目的也是為了不讓山葯的黏液碰到我們的手，但其實我們還可以用一些小妙招來削山葯皮。另外這樣的方法也可以防止山葯在去掉外皮之後，山葯本身就容易發生變色的情況，所以我們也可以用這樣的小方法來處理山葯。
而正確的處理山葯的方法就是將山葯浸泡在水裡面即可，其實是一個非常簡單而且方便的方法。我們准備吃山葯之前，可以將山葯的外皮清洗干凈去掉山葯外層的泥土。
因為山葯外面的泥土比較多，而如果我們切成段去浸泡山葯的話，沒有清洗干凈的山葯附帶的泥土就會在切段的截面上沾染上。
這樣我們吃著山葯就會帶著臟東西，因此盡量將山葯清洗干凈了再浸泡。我們將山葯放到水中浸泡上至少兩個小時，這時候山葯的黏液就基本浸泡干凈了，而且山葯放在水中之後就算去掉了山葯的外皮，也不會出現氧化的情況了，這樣我們可以將山葯去掉外皮之後進行切塊等工序了。
因此我們其實可以用這樣一個不會花費功夫，也不需要添加食材的很簡單的方法，只需要清水即可，其餘的食材其實都不需要的。我們只需要在給山葯削皮之前，先將山葯徹底的清洗干凈之後，帶著山葯的外皮直接浸泡一下山葯。
這樣我們給山葯削皮就有兩個優勢：一是給山葯去皮的時候手不會出現發癢問題，二就是山葯在處理的時候，不會出現發黑的情況。因此用這樣簡單還很好操作的方法來處理山葯，我們以後給山葯削皮就不費力了。