A. 手持切割機操作規范必須滴帶手套嗎
因為手持式切割機的砂輪工作的時候是高速回轉的，為了防止手套的纖維被捲入砂輪導致人身受傷，應該是不戴手套操作的，特別是不能戴棉紗手套操作。但是切割金屬時，很多時候火花會濺到手上，引起燙傷。所以，我認為穿戴不易打滑的長袖二層皮手套來操作最合適。
B. 若是感染豬鏈球菌會有什麼症狀該如何避免被感染
豬鏈球菌主要是豬與豬之間的一種傳染病，人傳染這種病菌的可能性並不是很大，但是人也可能被這種病菌傳染。人如果感染豬鏈球菌後，通常會頭痛、發熱。全身乏力。嚴重的可能導致全身多器官的衰竭，導致休克或者死亡。所以說一旦感染樂豬鏈球菌，一定要及時到醫院進行相應的檢查和治療。
想要避免被豬鏈球菌感染，首先不要買來源不明的豬肉。在市場上賣豬肉的時候，不買來源不明的豬肉，尤其是一些價格非常便宜的豬肉，很有可能是傳染豬鏈球菌而死亡的病死豬；其次，切割豬肉盡量戴一次性手套。在日常生活中，在切割豬肉的時候，最好戴上手套。尤其是手上有破損傷口的人，一定要戴上手套再切肉，以免別一些細菌病毒感染造成嚴重後果；最後，生熟分開。在做飯烹飪肉類食品的時候，一定要生熟分開，切過生肉的刀和砧板就不要再切熟肉了，以免造成交叉感染，切過肉的刀和砧板要清洗消毒。
一、不購買來源不明的豬肉。為了避免感染豬鏈球菌，我們在賣肉的時候一定要購買有相關檢疫合格證明的豬肉，不要購買來源不明的豬肉。尤其是不要購買價格提過於便宜的豬肉，這樣的豬肉很可能是傳染一些病菌死亡的病死豬。
你覺得切肉生熟分開有必要嗎？
C. 在家切肉要戴手套嗎
不一定。不過建議戴著，起碼看起來干凈衛生。
如何切肉：
1首先把從超市買來的新鮮的肉給清洗干凈，如果是剛剛從冰箱里拿出來的肉，可以用開水泡十分鍾。
2看清楚肉的紋理。不要小看這個小小的細節哦，這個小細節決定了肉的口感和好不好切。刀刀和肉的紋路要基本垂直。
3第一刀就是想好你要切的是片還是絲，然後下刀。
4順紋理改刀，改成順紋理的塊或者片。這個小細節決定了肉的口感和美觀度和吸引度哦。
5手要正，腰要直。下刀要穩，動作要連貫。力度足，別磨磨唧唧，磨磨唧唧的話你切的肉就和你一樣磨磨唧唧，就不好。
6橫刀切片或絲。一道菜好不好吃，材料是關鍵，廚藝是基礎。但是加工不好就會大煞風景，所以肉一定得切好。
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E. 幼兒園廚師切肉時需要帶手套嗎
不建議戴手套。
切肉一般不需要戴手套，因為戴手套不好掌握用刀的力度，反而容易受傷。
耐高溫烹飪手套，可以分為普通隔熱型和阻燃加強型兩種。
普通隔熱型手套主要用來完成一些無明火、抓握不超過200攝氏度的食物、炊具等，起到一般性隔熱防燙作用。
防切割手套一般是採用高強度纖維加工的針織手套，如對位芳綸手套、高強聚乙烯纖維手套等，一般都能達到三級防護等級。
F. 削山葯皮需要戴手套，為什麼山葯汁會讓人發癢
不是每個人都要戴手套剝山葯皮，至少我不是，我在剝山葯皮的時候就不用戴手套，我沒有什麼紅腫、癢痛的反應，這可能也是和個人的體質有關的吧。但是也有人對山葯汁很敏感，一旦碰到了皮膚就會有不適的反應，雙手會感到非常的癢，嚴重的會出現紅腫、刺疼的現象。為什麼會癢呢，我一開始也是不理解的，後來通過了解才知道。
避免手癢 ，我推薦給大家兩個妙招：
方法一：山葯清洗干凈要削去外皮的時候建議帶手套 ，小心的摘去手套，避免碰到shou。
方法二：方法很簡單： 首先要把山葯的外皮洗凈，除去泥土雜質或，放到鍋里熱水煮一下，然後撈出來。，因為這樣山葯皮基本就已經煮熟了，原本的過敏原被燙壞，就不會再有過敏的反應了，這是再用小刀將山葯由上到下劃開外皮，然後就可以很輕松的剝下外皮了。有點類似熱水燙一下後再剝西紅柿皮一樣。