① 醫用級別手套可以帶著吃龍蝦嗎
我們吃龍蝦的話，只需要帶著一次性的塑料手套就可以剝龍蝦了。醫用手套雖然可以帶著吃龍蝦，但是根本就不需要這么貴的手套。我覺得醫用級別的手套還是用在醫院裡面比較好。
② 龍蝦要怎麼洗 龍蝦怎麼清洗干凈
1、龍蝦買回家以後，先挑選出死龍蝦扔掉，再將活龍蝦放清水中養三到四小時，讓其吐掉、排泄掉體內的臟東西，其間可以多換幾次水。因為龍蝦生活在污泥里，而且吃小水藻等，體內比較臟，必須要把其內部清理干凈。
2、做到這一步這還不夠，要開始清洗龍蝦內部，倒些醋和鹽巴和水調好，把龍蝦倒進去浸泡15-20分鍾，讓龍蝦把體內臟東西和腮邊臟東西都吐出來。再清水清洗幾遍，這樣才算基本清洗。
3、清洗龍蝦時最好戴膠皮手套：因為龍蝦的鉗子特別大，殺傷力也比較大，被鉗住很痛，以防萬一，建議戴膠皮手套再刷洗龍蝦。如果沒有橡膠手套也可以使用塑料手套，以防萬一被夾傷。
4、用手捏住小龍蝦頭部，翻過來，我們能清楚的看到小龍蝦身體上藏了很多臟東西。龍蝦表面最臟的東西，就是腹部腳的地方，泥土裹著，所以隨便清洗是洗不幹凈的。
5、我們需要先用強勁水柱沖洗，先把龍蝦用強勁的水柱沖洗幾遍，讓泥土掉得差不多。
6、這個時候再用刷子刷洗干凈。大家都知道，龍蝦最難清洗的就是其腹部和爪子部分，要用刷子仔仔細細刷洗干凈。另外家裡不用的鋼絲球也可以用來洗刷腹部泥土，刷洗時一隻手要抓住龍蝦的背部，防止手被鉗住。
7、做好基本的洗刷後，就要進行剪龍蝦這一步了。自己在家做的話，可以考慮除了保留蝦子的兩只大鉗外，其餘多餘的腳剪掉，這樣更加衛生，如果龍蝦比較小，也可以連大鉗一起剪掉，鉗子小的也沒有什麼肉。
8、剪蝦時，鮮活的小龍蝦威力挺大，為避免蝦鉗夾手，我們先將其「敲暈」，用手捏住小龍蝦頭部，先剪去小龍蝦的右鉗，再剪去左鉗，將剪下的蝦鉗洗凈備用，這可以食用的，不要丟掉。
9、剪去頭部這個步驟要注意，有的龍蝦腦殼里有味道鮮美的「黃」，所以剪的時候可以用剪刀從頭部上往斜下方大約45度的角度剪下，就可以在保留「黃」的情況下將胃囊取出。
10、剪開頭部以後，用剪刀尖挖出頭部裡面黑色囊狀物體——蝦胃，可以從背後捏住龍蝦背中間部位，用剪子尖把裡面的胃囊挑出來。
11、剪完後，用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部，去除附著的一些臟東西，注意不要把黃膏沖掉了。
12、接下來一步是去蝦線，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，直到斷開為止，然後慢慢拉出來，這樣蝦子的腸子就跟著出來了。蝦腸一定要去，因為裡面的東西很臟。
13、最後，將經過上述處理的龍蝦再用清水沖刷3次，就可以進廚房了。
③ 怎麼清洗小龍蝦又快又干凈(龍蝦怎麼洗又快又干凈)
1、如何洗龍蝦又快又干凈。
2、怎麼洗小龍蝦比較干凈。
3、用什麼洗小龍蝦干凈又快。
4、龍蝦怎麼清洗比較干凈。
1.腹部最臟：龍蝦表面最臟的東西，就是腹部腳的地方，泥土裹著，隨便清洗是洗不幹凈的。
2.強勁水柱沖洗：先把龍蝦用強勁的水柱沖洗幾遍，讓泥土掉盡。
3.用刷子洗刷腹部：然後用牙刷或者鋼絲球洗刷腹部刷去泥土，一隻手要抓住龍蝦的背部，防止手被鉗住。
4.戴膠皮手套：因為龍蝦的鉗子特別大，殺傷力也比較大，被鉗住很痛，以防萬一，建議戴膠皮手套再刷洗龍蝦。
5.醋和鹽浸泡：用刷子除了把龍蝦腹部洗刷干凈，也要全身洗刷，開始清洗龍蝦內部，倒些醋和鹽巴和水調好，把龍蝦倒進去浸泡15到20分鍾，讓龍蝦把體內臟東西和腮邊臟東西都吐出來，再清水清洗幾遍，這樣才算最干凈的清洗。
6.去除腸子：把龍蝦清洗干凈後，也要去除龍蝦體內不幹凈的器官比如腸子，龍蝦的尾巴有三部分，取中間那個尾巴左右扭動，慢慢的拽出來即可。
7.剪蝦頭去內臟：蝦的頭部有個內臟，聚集很多沒消耗掉的臟東西，需要去除，在龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀稍微剪開一個口子，不要直接剪斷，然後就會看到一個黃色和黑色的，黑色是內臟，然後把內臟扯掉就可以。
8.剪腳：把龍蝦多餘的腳剪掉，這樣清洗起來會更方便和干凈，取掉腸子和內臟，下鍋。
9.焯水：爆炒小龍蝦之前先焯一遍水，如果有很多泡沫的話，證明很臟，然後就可以爆炒龍蝦，最好加入一些米酒，薑末，可以殺菌，畢竟是海鮮，一定要徹底煮熟。
④ 如何快速處理干凈龍蝦
1
腹部最臟
首先大家要了解下，龍蝦表面最臟的東西，就是腹部腳的地方，泥土裹著，所以隨便清洗是洗不幹凈的。
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鉗傷打破傷風抗毒素
如果不小心被小龍蝦的鉗子鉗傷了，傷口很大的話，務必到醫院打破傷風抗毒素哦，避免感染。
