① 帶著一次性手套吃小龍蝦，手套並沒有破損，為什麼還是一手油
塑料袋不溶於水，這是塑料袋對水無親和力的一種表現。從微觀上講塑料袋不溶於水是因為聚乙烯分子上有疏水基團，疏水基團還有一個名字就是「親油基團」，油分子就可以很好地附著在塑料袋上，並通過分子間的空隙從塑料袋內部蔓延到塑料袋外部。
目前還有一種說法就是油是脂肪酸甘油酯說白了就是有機物，而聚氯乙烯也是有機物，相似的東西可以相溶，因此吃東西的時候無論帶了幾個手套手還是油油的，一次性手套能防水但是不能防油原來是這個道理。吃貨們吃到了這個道理是不是就知道了吃小龍蝦戴手套是不是沒什麼用處，以後吃小龍蝦還是直接就上手更省事兒，反正戴上手套手手還是油油的。剝小龍蝦的時候手套沒有破，卻還是一手的油，原因是這樣，是不是長知識了。
② 吃「小龍蝦」帶了「手套」，怎麼還是一手油
每次吃完小龍蝦的時候，都是滿手油乎乎的，感覺就跟沒有戴手套一樣，但是明明之前是有戴著手套的，可能有的人就會懷疑這手套是不是被小龍蝦堅硬的外殼扎破了。但事實上不是這樣的，其實這主要還是跟一次性手套所用的材質是有關系的。
因為一次性手套所用的材質上面是有一些空隙的，而這些空隙一般水分子是沒有辦法穿過的，所以用一次性手套來裝水也是不會漏的。但是大家都知道這小龍蝦湯汁裡面的油是非常多的，而這些油的分子比水分子還小，所以油就能通過這些空隙漏出來，也就是說原來我們這么多年的手套都白戴了。
③ 吃小龍蝦的時候，帶著一次性手套，為什麼手上全是油
其實並不是手套的問題，而是油的滲透性其實是特別強的，就像平時我們打包湯鍋的時候，都會用幾層塑料袋，每當我們再次打開塑料袋的時候發現裡面的湯其實並沒有漏，但是呢卻有一層油在外面就是這樣的道理。
油的密度往往比水要小得多，所以水不能滲透的東西，油都是可以滲透的而一次性的塑料手套本身材質就不是很好，裡面的空隙比較大，似然不會漏水，但是卻會漏油看到這里是不是覺得自己的手套的白帶了，下次吃小龍就空手吧。
④ 吃小龍蝦辣手了怎麼辦 為什麼吃小龍蝦戴手套手還是油
5塗抹酒精
辣椒鹼可以溶解在酒精中，因此辣椒弄到手上可以塗抹適量酒精，另外酒精揮發性更強，其在揮發過程中也會帶來清涼感，這樣都能緩解辣痛。
6為什麼吃小龍蝦戴手套手還是油
手套被扎破了
小龍蝦的外殼十分堅硬，一不小心就可能會將薄薄的一次性手套給扎破，這樣就會讓油進入手上，並且還會出現辣手的情況。
手套材料原因
我們平常使用的一次性手套都是聚氯乙烯等的高分子化合物，但是油分子要比聚氯乙烯的分子間隙要小，因此也會出現戴手套吃小龍蝦還是透油的情況。另外我們食用的油為有機物，而聚氯乙烯同樣也是有機物，這兩者是相溶的，這樣也會導致油脂通過手套滲透到皮膚上。
7小龍蝦做辣了怎麼補救
加水
小龍蝦做好了如果口感偏辣的話，可以往鍋中加入適量水，水能將辣味稀釋，從而中和口感。
加糖
或者還可以往小龍蝦中加入適量糖，這樣不僅能緩解辣味，同時還能起到提鮮作用。
⑤ 戴著一次性手套吃小龍蝦，為何還是一手油
手套質量很好，並未遭到破損的情況下，是符合相似相溶原理的，「相似」是指溶質與溶劑在結構上相似；「相溶」是指溶質與溶劑彼此互溶。品嘗完小龍蝦脫下手套才發現手上還是滿手的油，塑料袋和油都是有機物，理論上油可以溶解塑料袋，另外一個原因是塑料袋是低密度聚乙烯，低密度就會有空隙可以通過油，下次使用一次性手套多幾層，還有些手套是兩片低密度聚乙烯壓在一起的呢，另外要注意在生活中避免直接用低密度塑料袋裝盛帶油食品。
很多飯店的一次性手套非常薄，質地也特別脆，很容易被刺扎破，油脂也有可能滲透，但是效果沒那麼明顯，但是裝完油脂的塑料碗就不好洗了，始終都是油乎乎的碗。那麼我們不帶手套能不能吃小龍蝦，吃這道菜先要吮去小龍蝦的香甜蒜蓉，每個蝦頭都帶著黃，還有絲絲甜味和奶香味，用手套嚴重影響手感，最好就是徒手抓小龍蝦吃嘍！
⑥ 戴了手套吃小龍蝦還弄一手油，到底是哪裡出了問題
小龍蝦是深受大家喜愛的美食，是很多人深夜必點的美味，但吃小龍蝦的過程也是比較麻煩的，大部分人都帶著一次性手套來剝殼。但有個問題不知大家注意到沒有，我們吃小龍蝦的時候明明帶著一次性手套，可吃完以後還是滿手的油。這很有可能是手上的手套過薄被龍蝦殼子給刺破了，也有可能是油脂分子透過手套的空隙粘在了手指上。
在日常生活中我們也要注意，在購買一次性手套時盡量購買正規廠家所生產的產品。劣質的手套可能是由回收的廢料製成的，無法很好的起到阻隔細菌的效果，並且還可能含有有害的物質。總之，在購買一次性手套時我們應該正視問題，選擇合規的健康的產品。
⑦ 吃小龍蝦時，明明戴了手套為啥還是一手油
塑料袋往往是聚乙烯材料做成的，聚乙烯是高分子化合物，分子很長並且在外界的作用下還可以扭動、伸長，這樣分子之間就很會存在著較大的空隙，油分子就是從空隙中穿過去的。有一些半透膜的原理就和這個是類似的，可以讓一些分子穿過去，同時阻擋住另一類分子。塑料袋不溶於水，這是塑料袋對水無親和力的一種表現。從微觀上講塑料袋不溶於水是因為聚乙烯分子上有疏水基團，疏水基團還有一個名字就是「親油基團」，油分子就可以很好地附著在塑料袋上，並通過分子間的空隙從塑料袋內部蔓延到塑料袋外部。