『壹』 食品行業用什麼樣的手套
食品行業用多用途手套。
食品用手套通常被稱為多用途手套，是專為短期使用需頻繁更換而生產的。作為食品級手套必須要通過食品級接觸安全材料的測試，要有相關的食品級證書，比如SGS公司的食品級手套測試證書。檢測機構也需依照相關的國家標准進行測試。
乳膠、丁腈食品手套需遵照《食品安全國家標准食品接觸用橡膠材料及製品》的要求，而PVC、PE食品手套要遵照《食品安全國家標准食品接觸用塑料材料及製品》的要求。
(1)外賣里的手套什麼材質的擴展閱讀：
手套性能：如抓握力、強度、耐久性、柔性、隔熱、防凍等。食品工業中，抓握是手套的最大前提條件之一，製作手套通常會運用不同的指尖材料改善抓握的能力。產品滑落可能導致污染、損耗，甚至可能傷到腳。
具有高觸摸靈敏度且柔軟的手套，能夠處理精緻的配料和快速操縱小物品。對於這類食品工藝，速度和精度是關鍵。手套常用材料：如聚乙烯薄膜、丁腈、天然橡膠、PVC、特殊織物、絕熱材料、放切割材料等。
『貳』 醫用手套和食品用手套哪個更干凈
醫用手套的材質一般是丁腈和乳膠;食品級手套的材質是聚乙烯塑料。醫用手套主要是為了保護醫護人員手部皮膚，避免感染和被腐蝕;食品級手套主要是用來隔絕油污。醫用手套採用的都是天然乳膠以及優質丁腈，因此價格比食品級手套貴。
1、材質
醫用手套的材質一般是丁腈和乳膠，而且一次性醫用乳膠手套採用的天然橡膠製成，因此手感非常柔軟，而且彈性十足;食品級手套雖然也是一次性的，但是材質多以聚乙烯塑料為主，干凈衛生沒有異味，可以用於食品包裝中。
2、用途
醫用手套主要是為了給醫護人員創造良好的環境，尤其是手術室醫生以及葯劑師，需要佩戴專業的醫用手套來保護手部皮膚，避免感染和被腐蝕;食品級手套主要是用來隔絕油污，可以戴著手套抓取食物食用，對人體無害。
3、價格
一般來說，由於醫用手套採用的都是天然乳膠以及優質丁腈，因此製造成本會更高，這樣價格也會更加昂貴;食品級手套分為全新料和再生料，相比醫用手套來說，食品級手套的價格會低一些，如果是再生料手套價格會更低
『叄』 直接接觸食品的手套哪種材質好
直接接觸食品的手套哪種材質好
直接接觸食品的手套哪種材質好，不管是在我們接觸一些有害的物品或者吃吃一些食物的時候，都是需要帶一次性塑膠手套的，這樣可以幫我們隔絕細菌，那麼直接接觸食品的手套哪種材質好呢？
直接接觸食品的手套哪種材質好1
1.要符合國際標准
通過SGS食品國標測試的一次性手套，是食品級手套的准入門檻，可以用來與食品進行直接接觸。
2.顏色要區分，易於管理
最好使用藍色一次性丁腈手套。藍色是食品安全色，一旦食物中混入手套碎片時，更易辨別。同時，方便食品加工行業人員監督作業流程，大幅度提高了生產食品的安全性。
3.要具備耐油脂性能
一些肉類加工企業，油脂較多，沾染手部難以清洗干凈。耐油脂性能佳的一次性丁腈手套防滲透性能優秀，能有效阻隔油污。
4.要具備防穿刺性能
食品加工業的工作人員難免會接觸到尖銳鋒利的工具，防穿刺性能好的一次性手套能在一定程度上保障人員的手部安全。但涉及較危險的，如大型切肉機，建議使用防切割手套。
綜上所述，比較適合食品加工行業使用的，就是具備耐油、耐刺穿等物理化學性能的丁腈手套及橡膠手套了。專業的廚房工作人員或食物愛好者，都會選擇一次性丁腈手套
直接接觸食品的手套哪種材質好2
一次性手套的類型
1、天然乳膠手套
天然乳膠手套十分貼合拼讓兩手維持非常好的敏感度，這也是為什麼天然乳膠手套合適長期配戴的緣故。可是天然乳膠手套中含天然乳膠，很有可能會導致過敏症狀。次之天然乳膠手套為白色或乳白色，夾雜在食品中不容易辨別，因此針對食品領域天然乳膠手套並不是最好的選擇。
2、丁腈橡膠手套
丁腈橡膠手套的主要成分是丁腈膠乳。丁腈橡膠手套除開有著天然乳膠手套的優勢外，還具備優良的有機化學安全防護特性、抗酸鹼性和植物油脂，最重要的`是丁腈橡膠手套沒有天然乳膠，不容易讓用戶造成皮膚過敏。
3、PVC手套
在食品服務項目和食物提前准備全過程中，愈來愈多的人應用PVC手套，它沒有天然乳膠，表層光潔，便於脫穿，迎合兩手。與此同時這類手套也可運用在別的行業，包含診療和清理。
怎樣戴手套才靠譜
1.工作員處置不既食的食品時，手及胳膊要盡量少地裸露在外面。
2.解決食材時務必配戴手套或應用器材，如尖嘴鉗和刮板，洗水果和蔬菜以外。
3.手套應當一次性使用。當工作員解決新每日任務、手套搞臟或是每日任務中斷時，務必將一次性手套丟掉。
食品加工中手套的應用應留意下列三點：
1.食品加工業涉及到各種各樣不一樣的設備和廚具設備，因此諸多職位必須各種類型的手套。但不管哪一種種類的手套，都需要合乎食品級的標准。
2.天然乳膠手套主要成分是天然乳膠，里邊包括天然乳膠蛋白質。為防止蛋白進到食品而致使消費者過敏症狀，食品領域要盡量減少應用天然乳膠手套。
3.食品領域一般會應用顏色的手套，並且要與食品的色彩有一定的區別。防止手套裂開落入食材中不可以及時處理。
直接接觸食品的手套哪種材質好3
食品行業用多用途手套。
食品用手套通常被稱為多用途手套，是專為短期使用需頻繁更換而生產的。作為食品級手套必須要通過食品級接觸安全材料的測試，要有相關的食品級證書，比如SGS公司的食品級手套測試證書。檢測機構也需依照相關的國家標准進行測試。
乳膠、丁腈食品手套需遵照 《食品安全國家標准食品接觸用橡膠材料及製品》的要求，而PVC、PE食品手套要遵照《食品安全國家標准食品接觸用塑料材料及製品》的要求。
手套性能：如抓握力、強度、耐久性、柔性、隔熱、防凍等。食品工業中，抓握是手套的最大前提條件之一，製作手套通常會運用不同的指尖材料改善抓握的能力。產品滑落可能導致污染、損耗，甚至可能傷到腳。
具有高觸摸靈敏度且柔軟的手套，能夠處理精緻的配料和快速操縱小物品。對於這類食品工藝，速度和精度是關鍵。手套常用材料：如聚乙烯薄膜、丁腈、天然橡膠、PVC、特殊織物、絕熱材料、放切割材料等。
直接接觸食品的手套哪種材質好4
1、天然乳膠手套
天然乳膠手套十分貼合手部，佩戴起來不影響手部動作靈活。不足之處是，天然乳膠手套中含天然乳膠，很有可能會導致過敏症狀，另外天然乳膠手套為白色或乳白色，一旦破損，碎片夾雜在食品中不容易辨別。
2、PVC手套
PVC手套，質地輕薄，價格低廉，因此被廣泛地應用於食品行業。不足之處是，這種手套耐磨耐用性較差，而且也不隔熱，對手部的保護度低。
2、丁腈手套
丁腈手套是近來極為熱門的食品加工用手套。一方面它擁有天然乳膠手套的優勢，彈性延展性耐磨性極好，另一方面它還具備優良的有機化學安全防護特性、抗酸鹼性和植物油脂。而且，其顏色一般都較為鮮艷，很容易就能分辨出來。
不足之處是，相比其乳膠手套和PVC手套，其單價會貴一些，但從長遠方面來看，其耐用耐磨，一雙手套能用許久，這么看來，丁腈手套不管是性能還是經濟價值，都高於乳膠手套和PVC手套。
直接接觸食品的手套哪種材質好5
實驗室最常用的手套
1、天然橡膠（乳膠）
天然橡膠乳膠手套通常沒有襯里，並有多種款式，包括清潔款式和無菌款式。這些手套能針對鹼類、醇類，以及多種化學稀釋水溶液提供有效地防護，並能較好地防止醛和酮的腐蝕。
2、聚氯乙烯（PVC）手套
手套不含過敏原，無粉、發塵量低，離子含量少，防化學腐蝕能力強，幾乎可以防護所有的化學危險品，也具有防靜電性能。加厚和處理後的表面（如毛面）也能防一般性的機械磨損，加厚型還可防寒，使用溫度為－4℃～66℃。可在無塵環境中使用。
PVC手套分級標准:
A級品，手套表面無破洞（有粉PVC手套）粉量均勻，無明顯粉狀，顏色呈透明乳白色，無明顯墨點、無雜質，各部位尺寸及物理性能均符合客戶要求。
B級品，輕微污點，小黑點（1mm≤直徑≤2mm）3個，或小黑點（直徑≤1mm）數量較多（直徑>5），變形，有雜質（直徑≤1mm），顏色稍黃，嚴重指甲印，裂紋，各部分尺寸、物理性能不符合要求。
3、PE手套
PE手套是使用聚乙烯製造的一次性手套。它具有防水，防油污，防細菌，耐酸耐鹼等功能。Tips:通俗簡單來講，PE手套可以接觸食物，無毒；PVC手套最好不能接觸食物尤其是熱度高的食物。
4、丁腈橡膠手套
丁腈橡膠手套通常分為一次性手套、中型無襯手套及輕型有襯手套，這種手套能防止油脂（包括動物脂肪）、二甲苯、聚乙烯以及脂肪族溶劑的侵蝕；
還能防止大多數農葯配方，常用於生物成分以及其他化學品的使用過程。丁腈橡膠手套不含蛋白質、氨基化合物及其他有害物質，極少產生過敏。無硅成分，有一定的抗靜電性能，適合於電子行業生產需要。表面化學殘留物低，離子含量低，顆粒含量小，適用於嚴格的無塵室環境。
5、氯丁橡膠手套
與天然橡膠的舒適度相似，氯丁橡膠手套耐光照、耐老化、耐撓曲、耐酸鹼、耐臭氧、耐燃燒、耐熱和耐油性能。
6、丁基橡膠手套
丁基橡膠僅作為中型無襯手套的材料，可作為手套箱、厭氧箱、培養箱、操作箱的作業使用；對氟酸，王水，硝酸，強酸，強鹼，甲苯，酒精等有超強的耐久性，特殊橡膠合成的耐葯液手套。
7、聚乙烯醇（PVA）手套
聚乙烯醇（PVA）可作為中型有襯手套的材料，因此這種手套能針對多種有機化學品，如脂肪族、芳香烴、氯化溶劑、碳氟化合物和大多數酮（丙酮除外）、酯類以及醚類提供高水平的防護和抗腐蝕性。
『肆』 接觸食品的黑色手套時安全材質的嗎
這要看手套的材質。①一次性PVC手套②丁腈手套③一次性PE手套以上三種手套都是安全的。
1、一次性PVC手套
一次性PVC手套其原材料為聚氯乙烯。防油污、防水效果好，一般不宜滲透，耐用性較好，穿戴較為舒適，長時間佩戴不會產生緊綳感，有利於血液循環，而且不含過敏源，加上其手套成本較低、尺寸寬松易於穿脫，對於工作人員需要常更換手套的食品行業，這一點是很重要的，這種手套也可應用在其他行業，包括醫療和清潔。
2、丁腈手套
在食品行業，丁腈手套能夠提供給手部極佳的靈敏度，並且具備更優秀的抗穿刺能力，同時，丁腈手套更加耐用，在工作中，工作人員更換手套的頻率減少，對於僱主來說，使用丁腈手套花費的成本更少，而且可以放心接觸操作食品，加上丁腈手套還擁有多種顏色，可幫助破損時掉落在食物中識別取出，以防誤食。
3、一次性PE手套
一次性PE手套主要是採用食品級聚乙烯材料生產而成，最大的優點是便宜，而且透明度高，操作靈活，與人體親和性好，價格低廉，可防粘連、滑手、防塵防污垢，塑料手套無毒無味，可左右手混用，在日常使用中，塑料一次手套常用於洗水果、刷碗、染發焗油、吃熟食（小龍蝦等）、家居衛生清潔、個人護理等。只是由於塑料沒有彈性，耐用性和適合性比較差。
一次性乳膠手套可以接觸食品嗎
可以接觸食品。一次性乳膠手套是採用優質的天然乳膠，配以其它的助劑採用特殊無粉工藝精製加工而成的產品，其無毒、無害，具有拉力好，貼附性好，靈活使用的特點，一般用於接觸食品的話需選擇有粉乳膠手套，以免手套粘在一起，方便穿戴。
食品級手套標准：
1、 符合國際標准
按SGS國家食品標准檢測的一次性手套是食品級手套的准入門檻，可直接接觸食品。
2、 應區分顏色以便於管理
首選藍色一次性丁腈手套。藍色是食品安全的顏色，當食品與手套片混合時更容易識別。同時，方便了食品加工業人員對過程的監督，大大提高了食品生產的安全性。
3、 耐油性
一些肉類加工企業，油脂、污染的手很難清洗。一次性丁腈手套具有良好的耐油脂性和優異的抗滲性，能有效阻隔油脂。
4、抗穿刺性
食品加工行業的工人不可避免地會接觸到鋒利的工具。一次性手套具有良好的抗穿刺性能，能在一定程度上保護員工的雙手。但對於更危險的，如大型切肉機，建議使用防割手套。
『伍』 東北送外賣戴什麼手套
東北送外賣可以選擇送外賣專用手套。騎行手套需要關注防風性、防滑性、減震性，防滑好能緩解車把的反作用力，騎行路面坑坑窪窪高低不平，減震效果好才能有效保護手，減少手掌神經受損。騎行手套最好選擇皮質材料，內襯加厚加絨，防風、保暖、減震效果好。外賣小哥，要操控手機所以需要觸屏手套。
『陸』 手套的材料是什麼
手套常見10種材料分類：x0dx0a1，皮類手套，主要材料是牛皮、豬皮、羊皮，及人造革和皮。x0dx0a2，布類手套，主要是針織布料、帆布、平布。x0dx0a3，膠類手套，主要是天然橡膠、天然乳膠、丁晴膠、PVC。x0dx0a4，塑料紙手套，主要是食品衛生手套x0dx0a4，線手套，主要材料是棉紗、尼龍線、低彈絲、x0dx0a6，特種手套，主要特殊功能材料及功能面料x0dx0a7，化工材料，主要氧化鋅、硫磺、氫氧化鉀、碳酸氫鈣、防老劑、促進劑等。x0dx0a8，手套添加材料，主要有棉花、海綿。x0dx0a9，手套輔助材料，主要有縫紉線、包縫線、扣子、膠皮口、松緊線、松緊帶、粘合劑等。x0dx0a10，合成化工材料，主要是液體手套原材料。
『柒』 切牛排帶的黑手套是什麼
切牛排帶的黑手套是，黑色可突出食材本身的美麗，彰顯尊貴氣質。美食愛好者通常用手機隨時准備拍攝網紅店。美食愛好者通常用手機隨時准備拍攝網紅店，無論是餐廳的布置，還是廚師准備食物都能成為一張社交美照。
往往黑色丁腈手套會成為人們關注的焦點，就像天鵝絨舞台幕布一樣，黑色丁腈手套為美麗的食物元素提供了微妙和尊貴的背景。因此，高級廚師會出於純粹的美學選擇黑色丁腈手套。
牛排吃法
食葯監總局提醒，通常情況下，「原切牛排」內部細菌總數不高，不必加熱到熟透，「五至八分熟」也可食用。「重組牛排」由於經預先腌制，或由碎肉及小塊肉重組而成，內部易滋生細菌，可能導致產品細菌總數偏高，在食用前應烹飪至全熟。
2017年1月，網曝「膠水牛排」，食葯監總局提示，消費者可以根據自己的需求，通過查看產品標簽來區分「原切牛排」和「重組牛排」，原切牛排標簽里只有「牛肉」，如果標簽中有配料表，出現其他輔料和食品添加劑的，則為「重組牛排」。