1. 怎樣抓螃蟹才能避免被夾到手
怎麼抓螃蟹才能避免被夾到手？對於沒有經驗的人，膽子又不夠大，如果想抓螃蟹的話，最好准備一副手套，是那種橡膠的比較厚的，這樣不容易被夾傷，
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還有一種方法，就是用抓捕的網去網螃蟹，不要用手接觸，當然不會被夾傷了，
如果想零距離自己動手去抓的話，要有技巧，抓的部位很重要，單手抓住螃蟹的後肢，這個地方螃蟹的，鉗子夠不著，所以不會被夾傷，
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還有一種抓捕方法，就是捏住蟹的背和他的肚子，盡量靠後一些，這樣抓蟹也是不會被夾著的，還有就是用雙手抓住謝的，後兩條腿，這樣蟹腳不容易斷，而且也不會夾傷你的手，
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單手抓住蟹殼的兩側，這個手法最為常見，也是很安全的抓蟹方式，
單手抓住螃蟹，然後用食指和拇指，壓住螃蟹的鉗子，使它不能夠伸開，就不會被夾著手，抓住螃蟹的蟹腳尖，螃蟹的鉗子無法夾到你的手，這種方式抓螃蟹，是不會被夾著的，農民在稻田裡抓，卻經常用這種方法，
2. 抓螃蟹用哪些工具
一、撈魚網：適合於淺水區抓螃蟹使用，直接看準了一勺網過去直接網捉，沒有什麼使用技巧，消耗比較大的體力。撈魚網一般在漁具店都有售賣。
二、抓螃蟹的網：適合於比較深的水域抓螃蟹使用，通過在傍晚時分放網入水，用手電筒照射著螃蟹網，隔天去收網正常都會網到螃蟹。由於螃蟹等水生生物都有趨光性，夜裡哪裡有光自然會盤踞到光源處，因此可以這樣捉螃蟹。捉螃蟹的網正常在漁具店均有售賣。
三、長柄的螃蟹夾子：適合於淺水區或者退潮的岸邊抓螃蟹使用，使用長柄的螃蟹夾子捉螃蟹要眼准手快，專業的捕蟹人一夾子帶走一直螃蟹，新手很難抓得准。長柄的螃蟹夾子不能在漁具店購買獲得，這門工具是捕蟹人自己改裝製造的工具。
四、水桶或者塑料箱：各種小店均有售賣，用於裝螃蟹使用，裝螃蟹用的器皿必須能裝水，且內壁光滑有一定的高度。不然螃蟹很容易逃掉。
五、尼龍繩：在漁具店均有售賣。用於捆綁螃蟹或者牽扯網子使用，通常抓螃蟹的網自帶的繩子質量都一般，很容易被螃蟹的鉗子夾掉，因此換置更為耐磨的尼龍繩十分必須。
六、結實的厚手套：因為之後拉網水的阻力很大，螃蟹量多，拉網的時候不戴手套的話，手容易受傷。一般在漁具店都有售賣。
七、捕蟹誘餌——雞骨架：雞骨架很便宜，一般華人肉店或者新鮮肉鋪都可以買到。雞骨架是螃蟹喜歡的味兒，十里開外的螃蟹聞著味兒往網里撲。
3. 螃蟹夾手怎麼辦
在處理螃蟹時，一不注意就會被夾了，怎麼辦。
工具/材料
消毒水，毛巾
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夾到了手，將螃蟹放入水中或者讓它的八條腿著地，它就會不由自主的松開爪子。別使勁拉拽，不然真的疼。
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被夾的部位看嚴不嚴重，不嚴重，那就別管了，沒什麼事，若夾出了血，那就需要用酒精處理一下吧。貼個創可貼就差不多了。
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被夾部位若是腫了，那就需要冷敷夾熱敷，冷敷止血止痛，熱敷進傷口癒合，快速消腫。四十八小時之內先冷敷，然後再熱敷。
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若是進一步出現惡心、腹瀉、腹痛等問題，那就趕緊去一趟醫院吧。
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在處理螃蟹的時候，可以帶個手套，這樣就不怕了。
4. 綁螃蟹的快速方法
材料：剪刀、草繩或是棉線，勞保手套（那種老式棉布厚厚的，一定要戴上）
第一步：將螃蟹腳蜷縮起來握在左手上，握好。如下圖示範。
這是一切的關鍵，握得好，後面綁繩子就簡單多了，反之就容易被螃蟹鉗子掐到。
可以用左手的拇指和食指配合，用力按住螃蟹的兩只大鉗，盡量貼近螃蟹的嘴部，然後用右手將螃蟹的其他的蟹腳排整齊，最後，用左手其他的三隻手指將其牢牢固定。
八隻蟹腳都要排放整齊哦！
第二步：左手用暗力握緊螃蟹，用嘴巴咬住棉線的一端，右手拿起另一端的棉線線准備開纏
這里要注意一點，每纏繞一圈，都要讓棉線能圍裹住螃蟹所有的腳，一定要纏緊，然後重復幾次，多纏繞幾圈，這樣一路纏下來，螃蟹就差不多動憚不得了。
第三步：像上圖這樣反復纏繞三四圈後，再像下圖這樣垂直方向再纏繞兩三圈，看上去呈十字型，最後打個活打結，用剪刀剪斷棉線，就OK啦！
看看背部，綁得不錯吧😁
小貼上：蒸螃蟹如何能保留住營養？
其實只要將螃蟹綁起來，翻個面肚皮朝上就可以了，蟹殼本來就是一個非常好的保存營養的容器。
所以說嘛，綁螃蟹非常重要！如果蟹腿亂動折斷了，蒸的過程中，蟹黃和蟹膏就會流失掉，可惜了！
5. 綁螃蟹有哪些訣竅，怎麼綁才能不被鉗到
螃蟹是人們最愛吃的美食之一，活蹦亂跳的螃蟹橫行無忌，大鉗子容易傷人，我們處理螃蟹的時候不好處理，那就把它們綁起來處理吧。綁螃蟹是蟹農的基本功。今天我們跟蟹農學習一下如何綁螃蟹吧！
首先是綁蟹的繩，紗線比較好，不能太細，我量了一下，大約是一米左右的一根就夠長了，這繩平時很難找，可以在有機會得到蟹繩的留下來，洗一洗晾幹了再用，可可家裡幾根蟹繩就是幾年前留下來的，用了好幾年了，每次用完洗干凈晾乾收起來，每年吃蟹的季節都會用幾次。
3、左手死死握住螃蟹，線的一端用嘴巴咬住，右手拿線開始纏，注意纏一圈要讓線能圍住螃蟹所有的腳，纏緊，可以多纏幾圈，這樣纏下來螃蟹基本上就已經不能動彈了。拿出繩子，左手大拇指按住繩子的一端，右手拿著繩子另一端，橫向繞線2圈（把螃蟹8條腿和2隻鉗子都綁上）。
4、橫向繞完後，從頭部再豎向纏繞2圈。
5、繩子的兩端打結，先打一個死扣，再打一個活扣（方便解），螃蟹就綁好了。這樣纏上兩三圈之後，再垂直纏上兩三圈，呈十字，打結，剪斷線，就綁好啦~!
看一下我們的成果吧，怎麼樣，是不是很簡單？趕緊分享給你們家人們吧，讓他們也學會綁螃蟹。
6. 怎樣抓螃蟹不會被夾到
抓螃蟹的方法如下：
一、首先用手掌對准螃蟹的背部。
7. 被螃蟹夾到了怎麼讓它盡快松開鉗子呢
將螃蟹浸入淺水中，有水的地方，它就會松開鉗子。如果找不到水，也可嘗試將螃蟹放置在平地上，感覺到有支撐物體，它也會慢慢松開鉗子。
螃蟹的鉗子是一種自衛和進攻武器，自然狀態下不會輕易使用。如果一不小心被它給夾住，不要用力甩，越甩它夾得越緊，把蟹放進水中後它的鉗子就會慢慢松開。
被螃蟹鉗子夾到的部位一般進行消毒和注射相關針劑即可，如果傷口比較大比較深的話，還要進行縫合。被螃蟹夾過的傷口，如果放任不管，可能會出現發炎等症狀，甚至有感染破傷風的風險，所以要及時就醫。
8. 怎麼殺螃蟹圖解
很多人吃螃蟹都是把整個螃蟹放進鍋裡面蒸，吃的時候直接拿一個掰來吃，其實，吃螃蟹講究的話是先要把螃蟹殺了再拿去蒸煮的。那麼這螃蟹怎麼殺呢？圖解的話更好吧！下面中國吃網就為您介紹螃蟹怎麼殺圖解。
1、可以用隔熱手套來抓螃蟹。
2、查看蟹的背面，可以看到一塊三角形形狀的軟殼。
3、把軟殼掀開，可以用刀去除。
4、從軟殼連接處入手，用刀撬開蟹殼，用刀的時候要小心，以免傷手。
5、沖洗蟹殼和蟹身，尤其是去除蟹身上面的腮，此時，切勿剪斷捆綁蟹的繩子，否則可能會被夾傷。
6、小心剁下蟹的兩個鉗子，然後是蟹腿，這個時候蟹還沒有完全死去，還可能會夾人，要非常小心處理。
7、把蟹剁成4塊。
8、記得用刀把蟹的兩個大鉗子拍碎。
9、用刷子認真洗刷和沖洗蟹。