『壹』 做麵包面團太粘怎麼辦
你好。做麵包面團粘手可以用以下兩種辦法:1.藉助工具,比如廚事機;2.手上抹一點食用油。
做麵包的麵粉是高筋粉,揉搓不均勻,沒有揉出手套膜,做出的麵包口感就不好。
如果經常做麵包,需要有一點投入,買一個揉面機,價格大約三百元,滿足你做麵包的需求。
『貳』 揉出手套膜特別粘還能用嗎
看具體情況。
如何快速出手套膜詳細講解。
1,除黃油外所有材料放入廚師機,剛開始開低速(2檔)把材料混合均勻成團,大概4分鍾,拉開面團很粗糙有破洞,沒有彈性,很厚的狀態。
2,轉中速(4檔)繼續攪打面團,大概8分鍾,扯一塊面團,能拉出厚膜,面團比之前光滑了許多,破口呈鋸齒狀,此時是八成膜。下入軟化好的黃油,低速(2檔)攪打至黃油吸收,再開高速(5-6檔)大約5分鍾攪打面團。
3,看到桶底干凈,面團全在掛鉤上,此時拉扯一塊面團,放在手上撐開,可以看到透過手指的薄膜,撐開的面團有彈性,表面特別光滑,破口圓滑,俗稱「手套膜」。
『叄』 洗衣服的塑膠手套不知道為什麼軟化了,很黏,怎麼辦
扔了吧!手套老化了,可能是接觸油了,橡膠最怕油了!或者你洗東西的水太熱了燙壞了。橡膠用溫水,避免油。接觸油沒關系,但一定要清洗干凈手套上的油。
『肆』 乳膠手套戴的時間長了裡面像進水了一樣黏手很難脫怎麼辦
乳膠手套帶時間長了,裡面發粘。這說明已經過保質期了。最好是扔掉,別帶了,換新的。因為過了保質期。你要用它刷碗或者是。洗菜什麼的。對身體會有影響的。
『伍』 和面時,面團粘手怎麼辦
和面的時候,將手沾點冷水,就不會沾手。
主料:
高筋麵粉250克、安佳黃油(有鹽)25克。
輔料:
食鹽3克、水120克、雞蛋40克、細砂糖35克、酵母3克。
1、先在打蛋盆中稱出鹽3克,糖35克,加入水120克,雞蛋40克。