A. 麥當勞廚房的藍白手套是什麼意思啊
為了防止二次污，麥當勞將接觸生食材與熟食材所用的手套以不同顏色進行區分，即接觸熟食材料戴白手套，接觸生鮮材料戴藍手套。
B. 麥當勞藍色手套正確用法
在需要處理生肉，以及需要開展清潔歷滑工作等有可能造成交叉污染的情境下，要及時在雀磨白手套外面加上一副藍手套，完事之後要立即脫下，丟進指定的垃圾桶。在煎制食品的時候要肢歲臘佩戴藍色一次性手套，因為麥當勞規定解除生食要帶藍色一次性手套
C. 廚房手套佩戴要求
佩戴安全的一次性手套，是廚房工作人員的首選，不僅可以保護雙手，保證食品衛生，同時也降低了危險事故的發生，給廚房工作人員安全的保障。
廚師在製作食物時，由於肉類顏色和皮膚較為相近，如果在未佩戴手套的情況下，萬一將手部皮膚不小心切配到食物里，很難分辨出來，一旦被顧客誤食，後果不堪設想。
因此，選擇一款顏色區分度明顯的手套，是食品行業的首選。藍色手套作為食品行業的代表色，專業的廚師們會在製作食物時佩戴。通過SGS食品級國標測試認證的一次性丁腈手套，嚴格保證了食品生產的安全性和健康性。
廚房手套的相關說明
每當我們去食堂吃飯或享用自助餐時，盛菜的師傅總是會佩戴一次性手套或口罩，這不僅顯得專業，同時也是為了避免手部與盛飯工具直接接觸時將手部細菌混入食品當中，或是在詢問的過程中口腔唾沫污染食物。
他們經常會選擇PVC手套和一次性口罩，方便穿脫，在手、口和食品衛生之間建立一道安全的防護屏障。
在外面餐廳就餐結束後，廚房的工作人員需要收拾廚余垃圾，在此過程中手部會接觸餐盤上食物殘留的油污，用抹布處理垃圾時、也會不小心被食物的骨頭、殼類損傷皮膚。
他們需要一款耐油污的一次性防護手套，其中加厚耐用型的食品級手套最為合適。
D. 麥當勞藍色手套正確用法
正確用法如下:
1.先用一隻手，比如左手抓住右手藍手套的指尖，脫下右手藍手套。
2.然後用戴著白手套的右手從與左手掌心相對的方向插進左手藍手套里。
3.最後向外取出藍手套。
整個過程可以杜絕白手套沾染藍手套的外側，從而杜絕交叉污染。
麥當勞:
麥當勞（McDonald's）是全球大型跨國連鎖餐廳，1955年創立於美國芝加哥，在世界上大約擁有3萬間分店。主要售賣漢堡包，以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
麥當勞餐廳在中國大陸早期譯名是「麥克唐納快餐」，直到後期才統一採用現今的港式譯名。而在民間，因為麥當勞和「牡丹樓」的音近，牡丹樓也被當作是麥當勞的一個昵稱，但並不普遍。
2017年8月23日，麥當勞宣布要求全球的肉雞供應商2018年開始逐步停止使用人類抗生素，以防止出現更多的超級細菌。 2018年12月18日，世界品牌實驗室編制的《2018世界品牌500強》揭曉，麥當勞排名第10位。 2019年10月，Interbrand發布的全球品牌百強排名第九位。
E. 麥當勞餐廳的員工製作食品的時需要佩帶手套嗎
麥當勞採取了嚴格的管理流程規范，要求員工在接觸食材時必須戴有手套，並以藍白顏色區分接觸生熟食材所戴手套，防止食材的二次污染。
F. 哪些情況需要佩戴藍色一次性手套
藍色一次性手套適用范圍很廣，很多情況都可以戴：
家務勞作，電子、化工、水產業、玻璃、食品等工廠防護，醫院，科研等行業使用；廣泛應用於半導體，精密電子原件及儀器安裝和有粘性金屬器皿的操作，高科技產品安裝和調試、碟盤動器、復合材料、LCD顯示表、線路板生產線、光學產品、實驗室、醫院、美容院等領域。
一次性丁腈手套是一種化工合成材料，由丙烯腈和丁二烯經過特殊的工藝處理及配方改進，透氣性與舒適度已接近乳膠手套，同時不會產生任何皮膚過敏現象。丁腈手套是最近幾年發展起來的，在生產時，經過清洗可達到100級，1000級。一次性丁腈手套多為無粉。
特點：
丁腈手套耐酸、耐鹼、耐油、無毒、無害、無味。
丁腈手套由人工合成的丁腈材料製成，不含乳膠中易使人體過敏反應的蛋白質，精選配方工藝先進、手感柔軟、舒適防滑、操作靈活。
丁腈手套不含酞酸脂、硅油、氨基化合物，具備很好的潔凈性能與防靜電性能，耐老化和耐油的性能，凈化丁腈手套的造型根據人體手型而設計，具有極大的靈敏性，極好的拉伸性能和耐刺穿性，較高的抗張強度和極好的耐磨性能。
丁腈手套具有柔軟性、舒適性和貼手性。具有耐用和安全等特點。
藍色款的顏料在原料階段添加，成品無釋放，不掉色，對產品無影響。
採用100%合成丁腈橡膠製作而成，離子含量低。