❶ 燒烤的工具有很多，常用的有哪些
燒烤第一首選就是「羊肉串」，你買肉在家裡切好，可以到戶外現場穿串，也可以在家裡穿好串，去時直接帶去（具體你根據「水源」來決定吧，有水源就現場穿，沒有水源就家裡穿串）。製作時注意最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁等調料腌制，用竹簽穿好即可備用。
我買過幾種，都是戶外用的燒烤盆燒烤架，但是都不好用，戶外那種無煙壓縮碳倒是溫度高，無明火，不冒煙，有時間長。但是燒烤架最好用的還是平時吃新疆燒烤什麼的那種，好用還便宜。可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烹調至可食用;現代社會可以考慮准備一個水果刀，在烤肉上劃開，這樣烤肉的時候會入味很多也會更好吃，很多bbq都要必備的一個物品哦。
❷ 烤肉需要准備的東西
需要帶的工具：燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。
調料類
需要帶的調料：調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥。
需要帶的食材：
葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各種魚丸、肉丸、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等；
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、生菜等；
水果：香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜、西瓜等；
飲品：礦泉水、可樂、涼茶、橙汁、啤酒、果汁等。
燒烤工具類
這里建議大家在野外燒烤用炭火。那麼我們要准備的工具就有：燒烤爐子，碳，釺子，刀，牙簽等等。
特別提示
（1）如果開車的話，最好不要喝酒哦，安全第一。
（2）如果帶著小孩子的話，一定要招呼好小孩子，畢竟孩子都是好動的，時刻關注自家小孩，不要靠近火爐以免燙傷。
（3）可以的話還是帶上燙傷葯，創可貼啥的，畢竟在野外燒烤，危險還是存在的。
（4）燒烤結束後一定要將沒有燒完的碳熄滅。垃圾要扔進垃圾桶，不要隨便亂丟，愛護衛生人人有責。