1. 怎樣處理帶魚
在處理帶魚之前，要先准備這些東西：一個菜盆、一把剪刀、一個橡膠防水手套、一個碟子，和一個小的鋼絲球。買回來的帶魚，都帶有凍。大家一貫的想法是:要先讓帶魚化凍，然後再處理。其實等到帶魚化凍之後，帶魚會變軟，這樣處理起來也比較麻煩，不順手。如果買回家的帶魚變軟了，完全可以把它再放在冰箱里凍一會兒。
所以我們需要把帶魚放在鹼水中泡一會兒，大約半個小時的時間，再用流動的自來水，將帶魚的頭部、腹部以及外表清洗干凈，多清洗幾遍。腹部地方的黑膜也要洗干凈。洗干凈的帶魚，我們就可以把它切成段狀，然後放入盤子中，等待備用。
2. 如何清洗帶魚
三種方法：
3. 洗帶魚有什麼好的訣竅么
工具：一個長形的盤子，剪刀一個，小塊蛇皮帶子、或者刷鍋的清潔球（金屬絲）。
我覺得凍硬的魚好洗一些，一般買回來都是凍著的，把表面的薄冰敲掉。
洗凍帶魚的過程中會化很多水跟洗掉的魚鱗混在一起，很臟，如果在面板上弄，臟水流的到處都是，會把廚房弄的很臟，用長形的盤子放凍魚，臟水就不會流的到處都是。
然後用小塊蛇皮帶子、或者刷鍋的清潔球（金屬絲）刷魚身，不能用力過大，否則魚肉就被劃破。
洗完魚身，用剪刀把魚鰭剪掉。切忌是洗完魚身再剪鰭，否則剪完的魚鰭口很鋒利，會弄傷自己。還有就是洗的過程中一定要小心帶魚的牙齒，也很鋒利。
最後對付帶魚的腹部，頭部還有尾部。
其實很簡單，就是你看哪不順眼，你就把它剪掉。
帶魚的腹部有個小眼，找起來很容易，是黑色的，剪刀從那開始朝著魚頭的方向，一氣把腹部和魚頭都剪掉，然後就是腹部裡面，把沒有剪干凈的內臟和那層黑色的膜去干凈，還有就是腹部靠近魚骨那塊緊貼著一
根很粗的血管，用手指直接從頭部向尾部一捋就好了，它是貫穿魚身的，只把腹部的那部分弄掉就好了。
洗到現在已經完成了四分之一，現在你的手估計已經冰的沒有知覺了，呵呵……
（洗時可以帶橡膠手套，不過洗起來還是感覺不太方便）
最後是收尾工作，把洗好的魚放到干凈的盆子里，加溫水，讓它泡一會兒……
它泡的過程中，你可以清理一下，把剪掉的東西扔進垃圾袋。
接下來就是清潔工作，用過的剪刀，盤子，清潔球還有自己的手都很油膩，用加洗潔精的溫水清洗就行了，冰冷的手放進溫水裡，很溫暖，很舒服……
工具放回原處，再把洗好的帶魚沖洗一下，感覺干凈就OK了！
4. 凍帶魚段怎麼清洗圖解
清洗凍帶魚段之前先准備好菜盆、一把剪刀、一個橡膠防水手套，和一個小的鋼絲球。凍帶魚段上面都有冰的，可以等帶魚上的冰塊溶解掉後再處理。不過，等到帶魚化凍之後，帶魚會變軟，這樣一來就不容易處理了。
等冰水融化後，剖開魚身，將裡面的臟東西全部去除，包括帶魚腹部中的那層黑膜。帶魚的魚鱗也要去除，由於魚鱗很有鋒利性，去除之前要佩戴一副手套。之後用鋼絲球清理帶魚段的魚鱗，注意力度要小一些，輕輕的擦掉帶魚外表的魚鱗，以及那一層銀灰色的粉末狀物質。
由於帶魚有一股腥味，所以可以將帶魚放在鹼水中浸泡一會，再用流動的自來水，將帶魚的頭部、腹部以及外表清洗干凈，多清洗幾遍就行了。
帶魚的營養價值其實是非常豐富的，在眾多方面都能夠促進人體健康，讓人的身體素質能夠得到提高，因此才會有如此多的人所喜歡。
首先經常吃帶魚能夠補充鈣，在海鮮當中鈣的含量是非常豐富的，帶魚作為一種常見的海鮮食物，在帶魚當中含有的鈣含量也非常的豐富，經常性的吃帶魚能夠促進體內鈣的吸收，骨骼更加健碩，在平時生活當中，也不容易出現骨骼變形或者是骨質疏鬆等情況，因此受到了很多中老年人的喜愛。