A. 這種手套是什麼手套叫什麼名字，是無塵車間裡面用的
橡膠手套，你到雜貨店裡有賣，最大程度減少手與外部接觸。
希望可以幫到你。
B. 糕點師做糕點時一般用什麼牌子的一次性透明手套有沒有哪款做食品用的一次性手套干凈無害無異味
美容美發一次PVC手套首選Foodwell(福德威爾)品牌，Foodwell(福德威爾)是恆耀旗下的核心品牌。工廠位於泰國，品牌下的手套都是泰國進口的優質A級一次性手套。FOODWELL食品加工防護系列：白色丁腈手套（9寸5.0克）、藍色丁腈手套（9寸5.0克）；無粉乳膠手套（9寸6.0克）、無粉PVC手套（9寸5.0克）；白色丁腈手套（12寸7.0克）、藍色丁腈手套（12寸7.0克）；FOODWELL美容美發防護系列：白色丁腈手套（9寸4.0克）、藍色丁腈手套（9寸4.0克）；粉色丁腈手套（9寸4.0克）、紫色丁腈手套（9寸4.0克）；無粉乳膠手套（9寸6.0克）、無粉PVC手套（9寸4.5克）；
C. 誰知道出納點款用什麼樣的手套即保護手又好用
D. 商用蛋卷配方15種配方
美味脆皮蛋卷製作配方
A.色拉油 1.5斤
B.黃油 0.5斤 融化
C.糖粉 3.0斤
D.麵粉 5.0斤 低粉
E.泡打 20克
F.蘇打 20克
G.雞蛋 8-10個
H.水 7-10斤 自己掌握干稀度
I.芝麻 0.5斤
操作；
1.A+B+C+G中速化糖
2.D+E+F過篩
3.1+2+i攪勻
4.3+H調節干稀度
5.蛋卷機預熱200度 。小半勺，合蓋。熱氣冒完 。淡黃色 。帶點深灰色 拿上棍子捲起
6.注 乾料做起來比較快，產品比較壓秤。干稀可以自己控制
E. 食品行業用什麼樣的手套
食品行業用多用途手套。
食品用手套通常被稱為多用途手套，是專為短期使用需頻繁更換而生產的。作為食品級手套必須要通過食品級接觸安全材料的測試，要有相關的食品級證書，比如SGS公司的食品級手套測試證書。檢測機構也需依照相關的國家標准進行測試。
乳膠、丁腈食品手套需遵照 《食品安全國家標准食品接觸用橡膠材料及製品》的要求，而PVC、PE食品手套要遵照《食品安全國家標准食品接觸用塑料材料及製品》的要求。
(5)商用蛋卷用什麼手套擴展閱讀：
手套性能：如抓握力、強度、耐久性、柔性、隔熱、防凍等。食品工業中，抓握是手套的最大前提條件之一，製作手套通常會運用不同的指尖材料改善抓握的能力。產品滑落可能導致污染、損耗，甚至可能傷到腳。
具有高觸摸靈敏度且柔軟的手套，能夠處理精緻的配料和快速操縱小物品。對於這類食品工藝，速度和精度是關鍵。手套常用材料：如聚乙烯薄膜、丁腈、天然橡膠、PVC、特殊織物、絕熱材料、放切割材料等。
F. 商用蛋卷的配方和做法
麵粉100克。水120克。雞蛋2個。白糖50克。玉米油50克。黑色熟芝麻適量。將這些材料全部混合攪拌均勻後，用勺子盛到蛋卷機上面進行壓製成熟後，捲起來冷涼就可以。蛋卷機需要預熱2-4分鍾，然後再上麵糊進行夾壓。這一種方法小編親測過，不錯。下面看第二種配方。
第2種蛋卷配方：
200克雞蛋｛4個｝打散。2克鹽。90克糖。135克食用油。篩入130克麵粉。然後將上述所有料混合後，一直攪拌，直至成細膩的成流水狀麵糊就可以停止，然後再放進一些黑芝麻，攪拌一會就可以上蛋卷機製作。當然也可以用咱們平常做飯用的平底鍋或者不粘鍋都可以。用家用平底鍋製作時，不要等鍋太熱再放麵糊，那樣做出來會很厚。涼鍋放進即可。
第3種配方：蛋黃液2個，全蛋液3個。大約100克。鹽2克。黃油140克。麵粉130克。細砂糖95克。黑芝麻少量。先將雞蛋打散後放入白糖、食鹽繼續攪拌，黃油放在盆里加熱溶化冷涼後放進蛋液中，繼續攪拌。最後加入麵粉和芝麻攪拌大概3--60分鍾，反正要充分攪拌就可以了。如果用蛋卷機製作，先將蛋卷機預熱，伸手放置於蛋卷機上方12厘米處，感覺手有種發熱的感覺時就可以放入麵糊製作了。
第4種雞蛋卷配方：
2個雞蛋。30克白糖。40克食用油。50克麵粉。黑芝麻少許。然後用打蛋機一直攪拌成麵糊狀，做法同上一樣。這幾種方法大家都可以測試一下。小編哥從所有配方中，經過無數次測試和篩選，最終鎖定了這幾種雞蛋卷的配方，特拿來分享給大家。下面介紹最後一種，雞蛋卷配方---蕾絲雞蛋卷。
第5種雞蛋卷配方：這叫什麼？對，蕾絲雞蛋卷，哈哈，做法其實也很簡單，只不過是在撒入麵糊時，我們用的是另外一種方法，那就是把麵糊裝到一個袋子裡面，就像做蛋糕的時候擠奶油一樣，將麵糊通過擠壓滴到到蛋卷機或者平底鍋里，然後再卷一下，請看下方的成形圖。
G. 做飯的時候揉面的時候用什麼手套用pvc還是丁晴手套
做飯，揉面，建議你不要帶手套，因為戴手套非常不容易操作，而且不會上
H. 食品級用什麼手套好
食品級的話肯定是用硅膠手套比較好，因為現在來講的話，硅膠手套不僅耐高溫也可以抗低溫，同時硅膠手套的延展性非常的好。食品級的手套非硅膠手套莫屬，但是目前來講的話，硅膠手套的價格是非常昂貴的，因為做工非常的考究，而且很容易出現殘次品。不過硅膠手套目前來講的話應該是最安全的手套之一。
I. 倉庫用什麼勞保手套比較好
看是什麼工作環境了，勞保手套有：線手套、防滑手套、耐油手套、防靜電手套、全皮手套、半皮手套=等等，您可以根據您的工作環境來選擇一下。
J. 丁晴手套是什麼材質的是不是可以用於餐飲業啊用哪個牌子的比較好
我們餐廳一直在用金佰利丁晴手套，很好用，丁腈也是一種橡膠吧!這都是專業問題了,你可以打電話問問廠家的人!