① 為什麼切芋頭會手癢用什麼可以止癢
原因：
芋頭里含有的草酸鈣針狀結晶，它對皮膚具有較強的刺激性，因而會引起皮膚發癢、發麻。人們在刨芋頭、切芋頭時候，破壞了芋頭里的草酸鈣結晶，使它隨芋頭的汁液一起溢出。如果皮膚與它接觸，立即就會發癢、發麻。
止癢方法：
1、將雙手放在微火上烤一烤，便能很快地解癢了。
2、切芋頭手癢，立即將雙手放在兌了食醋的水中泡一泡，或用風油精、澄清的淡石灰水擦在手上，片刻之後也能起到止癢的作用。
3、用姜搽手
將手洗干凈，待干，姜切成片，用薑片輕輕搽手，切完芋頭手癢的時候，用姜搽手的效果更佳。
4、用醋泡手
去皮前，先用(家庭常用)醋浸泡手，大概10-15分鍾，然後立即去皮，不要等手幹了之後，這樣效果較差。
(1)為什麼不戴手套削芋頭會癢擴展閱讀：
芋頭疫病的防治
1、農葯防治
芋頭疫病是芋頭上的一種常見病害。丁治軍等通過篩選發現，25%嘧菌酯懸浮劑對芋頭疫病的防效較好。有研究表明，50%烯醯嗎啉水分散粒劑1000倍稀釋液，在作物周期內間隔期為5-6d使用3-4次，防治芋頭疫病效果較好。
採用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑300倍稀釋液拌種，防治芋頭疫病效果也較好，而且可以增產27.5%。此外，錳鋅·氟嗎啉和霜脲·錳鋅對芋頭疫病的防治效果也較好。
2、、綜合防治
對芋頭疫病應採取「預防為主，綜合防治」的防治策略，即以農業防治為主，並與化學防治及物理防治相結合。具體來說，選用抗病品種和無病種芋，合理輪作，間作套種，科學施肥灌溉，清潔田園。
同時，通過田間檢查做好預測預報工作，掌握葯劑防治的最佳時期，注意在發病初期及高溫雨後，幾種葯劑間隔5-7d輪換、連續防治。
② 為什麼削芋頭一定要帶上手套
芋頭有刺激性，不帶手套會讓手感覺被刺了一樣
③ 削芋頭後為什麼手會那麼癢
那是因為芋頭里有一種叫皂角甙的東西，它對皮膚有刺激作用。極少量的皂角甙會進入血液，具有溶血的作用，會引起紅細胞的分解，使血球解體，失去凝聚能力。但皂角甙不會引起食物中毒，因為它能被胃液破壞，它遇熱也會被破壞。所以下次刨芋頭是手癢癢，就把手放在爐子或暖氣邊烤一下就好的。
對了，下次買芋頭時，把芋頭切開，在手背時擦一擦，如果手背癢癢，就別買，這種癢癢的芋頭不大好吃。^_^
④ 削芋頭皮手總會發癢，有什麼小辦法可以避免
削芋頭皮手癢有妙招，可以脫去手套，省去麻煩，關鍵就在這一步。
現在是芋頭上市的季節，價格也相當的便宜，這幾天我們家都吃芋頭，因為芋頭的營養價值很高！怎麼可以錯過呢！把芋頭做成小零食，孩子超級愛吃，一大盤，全部是孩子承包了！拿來蒸肉，做芋頭扣肉，或者是拿來做甜品，做個香芋西米露！也是很不錯的哦！但是有粉絲留言反應說，給芋頭去皮的時候，手容易癢，容易過敏，每次都要帶上手套特別的麻煩，那麼今天米媽就給大家分享米媽給芋頭去皮，並且不帶手套，手也不紅不過敏的方法~只需要稍微處理一下！就能防止過敏的發生哦！
首先，我們要找出手為什麼會癢會容易過敏的原因：原因是芋頭的表皮含有大量的皂角素和草酸鹼，而這兩種都是對皮膚有非常強的刺激性，那麼就會引起皮膚紅腫發癢發麻！
以上是芋頭防手癢的小妙招，如果你有什麼不同的看法，歡迎留言分享哦！
⑤ 為什麼有些人削芋頭手會癢,而有些人卻沒事呢
因為芋頭皮內含有鹼性很強的黏液，稱為草酸鹼，對皮膚有強烈刺激作用。芋頭皮里的皂角素弄得手部非常癢.預防的方法是剝芋頭前用醋洗手，醋的酸性可以中和這種鹼。如已經感覺到癢了，可用溫水洗或在火上烤熱一會，痛癢的感覺就會消失。也可以用檸檬、柑橘之類的皮擦手。
⑥ 為什麼給芋頭剝皮後手會奇癢難忍該怎麼辦
因為芋頭的黏液里含植物鹼，接觸皮膚會癢。
解決方法：把手仔細洗干凈，然後把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失；此外也可以在火上烤一下，反復翻動手掌，讓手部受熱。
建議：戴上手套進行剝皮
⑦ 為什麼給芋頭刮皮之後手會很癢
一般情況下，剝芋頭皮手癢是很常見的一種現象，很多人都會出現這種情況，它主要是因為芋頭含有皂角苷，會容易引起皮膚瘙癢。
剝芋頭後手癢怎麼辦？
1、熱水泡手：芋頭中引起手癢的物質在高溫下很容易就會失去活性，所以剝芋頭手癢時，可以將手放在熱水中浸泡一會兒，來減輕手癢的程度。
2、食醋清洗：食醋的酸性可以中和芋頭中手癢的成分，所以剝了芋頭後手癢，可以用食醋清洗，來緩解手癢的症狀。
3、生薑塗手：生薑中含有的龍腦、樟烯等物質具有一定的止癢作用，所以當剝芋頭手癢後，可以用生薑片塗抹在患處，或者是將生薑榨汁，直接用生薑汁液洗手。
4、風油精擦手：風油精與皮膚接觸，有種清清涼涼的感覺，具有一定的止癢作用，所以當剝了芋頭後，可以直接用風油精擦手來緩解手癢的情況。
⑧ 削毛芋頭弄得手很癢怎麼辦
可以灑點鹽或者抹點醋在手上，然後再在火上稍稍地烤一下，這樣就可免除了。
芋頭主要價值：塊莖可食：可作羹菜，也可代糧或制澱粉，自古視為重要的糧食補助或救荒作物，台灣省雅美族至今以芋為主糧。葉柄可剝皮煮食或曬干貯用。全株為常用的豬飼料。塊莖入葯可治乳腺炎、口瘡、癰腫療瘡、頸淋巴結核、燒燙傷、外傷出血，葉可治蕁麻疹、瘡疥。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
(8)為什麼不戴手套削芋頭會癢擴展閱讀：
削芋頭小妙招
1、帶手套
最簡單的方法就是處理芋頭時戴上手套，避免肌膚直接與芋頭接觸。
2、若不小心接觸到黏液，可以使用少許的鹽巴洗手，或是利用檸檬、橘子等柑橘類的外皮來磨擦皮膚，都能緩解搔癢的不適。
3、不碰水
因為芋頭一碰到水就容易讓皮膚過敏發癢，建議芋頭削皮前先不要清洗，並且讓手部也保持乾燥，待削完皮再清洗芋頭即可。
4、運用調味料
事先在手上沾上醋、小蘇打粉或鹽巴，雙手搓揉均勻後再進行削皮的動作，芋頭的黏液便不會刺激到皮膚。也可以將檸檬汁塗滿雙手再削芋頭。
⑨ 削芋頭皮.手真的會癢嗎為什麼噢
因為芋頭裡面含有一種叫「草酸鈣」的物質，這種物質會剌激皮膚，所以手會癢！那萬一手好癢的話，可以馬上用鹽巴洗手，再烘乾就可以稍微止癢了。
削皮時可以帶上手套，避免直接接觸外皮。由於加熱會使芋頭外皮中刺激性的物質遭到破壞，所以可以先將芋頭連皮一起用水煮，等到煮沸後移到冷水冷卻，再拿來削皮，如此手就不會癢了。
⑩ 為什麼削完芋艿手會很癢
那是因為芋頭里有一種叫皂角甙的東西,它對皮膚有刺激作用。極少量的皂角甙會進入血液,具有溶血的作用,會引起紅細胞的分解,使血球解體,失去凝聚能力。但皂角甙不會引起食物中毒,因為它能被胃液破壞,它遇熱也會被破壞。所以下次刨芋頭是手癢癢,就把手放在爐子或暖氣邊烤一下就好的。
對了,下次買芋頭時,把芋頭切開,在手背時擦一擦,如果手背癢癢,就別買,這種癢癢的芋頭不大好吃。^_^
芋頭中有一種生物鹼,會對皮膚產生輕微刺激,就是癢的感覺
刨完後把手在火上面烤烤,破壞生物鹼就不會癢了