❶ 陳皮是黃的好，還是偏黑的好
陳皮是偏黑的好。黑色陳皮的年份比較久。
陳皮為什麼有黑的有黃的、品種及年份不同。陳皮是由新鮮的橘子皮經過曬干、放置後製作而成的，所以橘子本身果皮的顏色也會影響到陳皮的顏色，一般來說未成熟的橘子是綠色的，製作出來的陳皮顏色較淺，而成熟的橘子是黃紅色的，因為含糖量較高，因此製作出來的陳皮顏色也比較深。而且陳皮在放置的過程中顏色也會逐漸地變深，在成熟度相同的情況下，一般來說放置年份越長的陳皮顏色也就越深，黑色陳皮的年份會更久一些。
要用來泡水喝建議可以選擇顏色較深的陳皮，這種陳皮中所含的刺激性物質較少，喝起來口感比較醇厚；而顏色淺的陳皮喝起來口感會比較酸、澀，會更適合用來作為烹飪的配料。
陳皮的優劣判斷：
從手感區分：特別在霉雨天時就是用手去感觸陳皮，年份越短皮身就越軟，因為短年份的陳皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮軟身，而年份越長的陳皮，皮身較硬。
❷ 怎樣分辨陳皮的年份
1、內囊：
真：一般高年份的陳皮，內囊開始有浮鬆脫落情況，呈立體感，這屬於正常的現象。陳皮和空氣氣長年累月的接觸，內囊顏色會逐漸加深，這種變化是很緩慢的，因而表現出來的顏色變化層次感不會很明顯。
真正的新會陳皮茶色對比
假：對比做假的陳皮以同樣的陳皮量，同樣的壺和水量煲煮，只有很淡的柑香味，一般煮兩三壺水後，湯中陳皮已經很淡沒有陳皮香氣，而且陳皮易爛。但若是人工染色做舊陳皮，茶色會特別的深，就像普洱茶沖泡的顏色。
❸ 橘皮水還是陳皮水洗發黃的衣服
用橘皮水。、橘皮水浸泡法。洗滌白色衣物時，可將橘皮放入鍋里加熱燒沸，用那黃色湯水浸泡、搓洗衣服，便可使衣物潔白如新。
以下是其他洗發黃衣服的辦法，希望能幫助你。
1、肥皂暴曬法。用肥皂水或洗衣液洗凈白衣服後，漂洗干凈，然後重新打一遍肥皂，這次不要漂洗，而是直接裝進一個干凈的透明塑料袋（或者保鮮袋）中密封好，在太陽下曬2個小時後再搓洗，漂凈，可潔白如新。如果發黃部分較多，可以過一小時翻一下塑料袋，保證衣服的每塊地方都曬得均勻。此肥皂暴曬法是密封在塑料袋中，與怎樣預防白衣服發黃中「盡量少在太陽下曝曬」不同，一個是直接曝曬，一個是密封曝曬。此方法經過作者親身試驗數次，非常有效且不傷衣物，推薦使用。
2、啤酒和藍墨水組合。首先要保證衣服已經清洗干凈，然後再進行正規步驟。在臉盆中接半盆水；倒入半瓶啤酒，水和啤酒的比例為2：1；滴入1/3墨蓋的藍墨水，水色為微微發藍即可；把洗凈的泛黃白衣服放入盆中，浸泡半小時；最後用清水漂洗干凈即可。
3、消毒液漂白法。用消毒液或漂白粉兌水浸泡。此方法要注意消毒液與清水的比例和浸泡時間，消毒液去污力較強，但對衣物有所損害。建議漂洗後，最好再在清水後浸泡15～30分鍾，以降低消毒液對衣服的損害度。
4、淘米水法。變黃的絲綢衣物，可泡在干凈的淘米水中，每天換一次水，兩三天後黃色就可以褪掉。
5、蘿卜湯洗滌法。白衣物如污垢較多，可用蘿卜湯來洗，可潔白如新。
6、菠菜水洗滌法。白色發黃的衣服可以用熱水泡過的菠菜湯浸泡，再清洗，也可以較好消除黃跡。
7、橘皮水浸泡法。洗滌白色衣物時，可將橘皮放入鍋里加熱燒沸，用那黃色湯水浸泡、搓洗衣服，便可使衣物潔白如新。
8、檸檬法。檸檬有漂白作用，用加有檸檬汁的水漂洗衣服，同樣有漂白作用。尤其是洗白襪子時，在熱水中放入2～3片檸檬，然後將洗後的白襪子浸泡10分鍾，襪子便很容易洗凈。
9、冷凍法。把洗後的衣服裝進保鮮袋放進冰箱冷凍室，大約一個小時後取出。此法不僅適用於白衣服，同樣適用於其他淺色衣服。
10、水溫掌握。白衣服最好用冷水洗滌，或者漂洗水溫和洗滌水溫相近。比如白衣服在溫熱的洗衣粉或肥皂水中洗過後，第一回漂洗最好用溫度相近的水。如果衣服洗過後立刻放到冷水中，纖維中所含的洗滌劑會被衣料驟冷收縮時給包圍起來，不易洗凈。洗滌劑留在衣服里就會使衣服泛黃變色。
11、清洗白衣、白襪，白色衣物上的頑漬很難根除，這個時候取一個檸檬切片煮水後把白色衣物放到水中浸泡，大約15分鍾後清洗即可。
12、因汗發黃：有時衣物因晾曬不得當，會出現難聞的汗酸味，取白醋與水混合，浸泡有味道的衣服大約五分鍾，然後把衣服在通風處晾乾就可以了！
保留洗米水或是將橘子皮放入鍋內加水燒煮後，將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以輕松讓衣服恢復潔白。不但簡單，也不像市面販售的熒光增白劑會對皮膚產生副作用且不傷衣料，是值得一試的好方法。
白色衣服如何存放才能不變黃：
白色衣服或者淺色衣物一段時間不穿，就會有如何存放的問題，如果稍加不注意，衣服很可能會變黃。下面告訴大家一些白色衣服存放的小竅門。
首先，衣服穿後一定要徹底洗干凈。
衣服曬干後，要等等衣服徹底涼了以後才能折疊起來。然後放在乾燥的地方存放。
大家還可以找個干凈的白色塑料袋，把這些淺色衣物都裝進去，將此塑料袋密封好，把塑料袋口稍微扎緊一點，排出裡面的空氣。然後把塑料袋口擰緊，找一個膠條或者是繩子把塑料袋口扎緊。
在洗衣服前，添加固色劑（一般正規的洗衣店都有賣），一件衣服大概需要13-14克，泡2-3分鍾後，再用肥皂清洗干凈即可。這樣可以保證衣服顏色不容易褪色。
❹ 怎麼辨認好陳皮哪個品牌的陳皮比較好
第一，橘子皮，顏色是淡黃色，有濃郁的橘子味。這種橘皮，不但沒有陳皮理氣化痰的功效，反而由於味辛沖，會破氣，起到反作用。
第二，陳皮原料是「柑」，而不是橘。大致分為以下幾類：茶枝柑（廣東新會柑）、甌柑（江浙柑）、四會柑（廣東廣西一帶）、蕉柑（廣東福建台灣都有種植），其中以廣東江門新會柑的柑皮製作的陳皮最為上品。
也可以說只有新會陳皮才具有某些功效。
新會陳皮的製作也分採摘時間，在秋分前採摘叫做青皮，秋分至小雪間採摘叫做微紅皮，冬至到小寒採摘的叫做大紅皮，也叫冬皮。
那麼在我們平時如何區分新會陳皮與其他陳皮呢？新會陳皮辨別有妙招
1、如何辨別新會陳皮和外地陳皮？
看外觀：新會陳皮有油光，外表面為褐黃色、澤棕紅色，皺縮，有許多凹入的油點；
試手感：新會陳皮質輕且易於折斷。用手觸感新會陳皮，年份越短皮身越軟，年份越長，手感越硬、質輕；
聞香氣：新會陳皮香氣異常，醇厚濃郁，味輕微辛而不甚苦，時間越長而愈發奇香；
嘗滋味：新會陳皮食用口感非常好，過齒留香，有回甘口感，無苦澀味。
2、如何識別劣質陳皮？
好的新會陳皮外皮呈深褐色，皮瓤薄，對光照視，油室透明清晰，放在手上覺得很輕身而又容易折斷，氣香濃郁，味微辛，甘而略甜。
而劣質的陳皮和非新會陳皮則皮身厚薄不均勻、片張不太完整、大小、片形不太一致，斷片、碎片較多，還伴有少量雜質、病斑和蟲蛀、燒皮現象存在。
3、如何簡單辨別陳皮的年份？
陳皮因其各自陳藏的條件不一，所以陳化出來的狀態也各不相同，大致的年份可以從陳皮的顏色、手感、香氣以及茶湯口感作出大概的判斷。年份較短 3 年至 10 年的新會陳皮，茶湯呈青黃色，聞起來還有淡淡的柑香味。陳化了 10 年至 15 年的新會陳皮，茶湯呈深黃色，氣味清澈，醇厚，略有回甘。
4、不同年份的陳皮味道上有什麼區別？
新會陳皮年份越高，其口感越甘醇，年份低的新會陳皮其含有的糖份和揮發油成分較多，口感帶苦、酸；年份高的陳皮經過長時間的陳化，內囊逐步脫落，其口感甘、香、醇、陳。
5、為什麼十五年的陳皮聞起來沒有五年的香氣足？
五年的陳皮揮發油中的檸檬烯含量高於十五年的陳皮，因為聞起來果香味較為濃烈，超過十年的陳皮香味會轉變成一股陳香味。五年陳皮是外放的果香，十五年陳皮是沉穩的陳香。
❺ 陳皮怎麼看出真假好壞
一、摸軟硬
年份越短的陳皮皮身就越軟，因為短年份的陳皮仍含有大量果糖和水份，所以易受潮軟身，而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂，好的陳雙眼皮表面乾燥清脆，用手一折容易折斷，表面非常乾燥，沒有任何水份
二、看顏色
年份短的陳皮內表面呈雪白色、黃白色、暗紅色，年份高的陳皮內表面呈古紅或棕紅色、棕褐色或黑色，好的陳皮色澤比較鮮亮，就是一種稍微發黃的黃褐色，如果顏色過於黃又或者過於鮮艷的，一般這樣的陳皮都不是好的。
三、聞味道
一般陳皮具有陳、香、醇三種氣味，如果是存放3-8年的陳皮聞起來是帶刺鼻的香氣，並且帶果酸味，甜中帶酸，9-20年的陳皮氣味聞起來是清香撲鼻，醒神怡人，沒有果酸味，而20-40年的陳皮聞起來是純香味，甘香醇厚，50年以上的陳皮更是彌足珍貴。
四、嘗口感
年份較短的陳皮口味苦、酸、澀，而如果年份較高的陳皮口味則是甘、醇、陳。優質陳皮的特點：1、必須要正宗廣東新會柑皮製作。2、陳皮越陳越香，一般2-3年的陳皮是最好的。3、橘香味明顯的為最佳。
❻ 牛仔衣洗了曬干會發黃是怎麼回事
衣物發黃的原因有很多種。
1、其隨著洗滌次數的增加，白色衣物容易發黃變舊，建議平時使用我公司亮白增艷洗衣液清洗衣物，獨有的色彩調理技術，可使白色衣物更潔白，彩色衣物更鮮艷；
2、洗後在太陽下曝曬或高溫烤燙導致發黃，這種情況無法恢復，建議衣物勿放於太陽下曝曬或接近高溫處；
3、羊毛、真絲等不耐鹼的面料使用洗衣粉、肥皂等清洗導致發黃，也無法恢復，建議使用中性洗滌劑清洗；
4、洗滌產品殘留或污漬（如汗漬）未清洗干凈在空氣中被氧化發黃，或潮濕導致發黃。
防止發黃的措施：
1、避免在陽光下暴曬。
2、織物儲藏期間應保持乾燥，織物在濕態時的變黃比干態時要大得多。
3、貯存衣物前將衣物上的污漬盡可能的完全洗掉。汗液中除了含有水、無機鹽、尿素以外，還含有乳酸、脂肪酸以及多種氨基酸。沒有完全洗凈的有機物殘留在衣物上，經過長時間的氧化作用產生顏色變黃。皮脂與蛋白類污漬同理。
4、貯存衣物之前，洗滌衣物時加多漂洗次數，避免洗滌用品的殘留。
5、保藏時，不要與含有酚類防氧化劑之類的皮革和皮帶一類物質相接觸；避免使用含苯酚抗氧化劑的棕色紙、棕色卡紙板、塑料薄膜、熱收縮塑料薄膜包裝和收收藏衣服。
❼ 百陳堂陳皮和普通陳皮功效有何區別呢怎麼樣辨別陳皮是否正宗
陳皮，眾所周知要數百陳堂陳皮最好，不少人在選購陳皮的時候也是認准百陳堂。那麼，百陳堂陳皮和普通陳皮功效一樣嗎？具體有哪裡不同呢？
百陳堂陳皮古今聞名，醫書中記載的「百年陳皮，千年人參」、「一兩陳皮一兩金，百年陳皮賽黃金」都是對百陳堂陳皮的誇贊與認可。
一、百陳堂陳皮和普通陳皮的區別？
百陳堂陳皮和普通陳皮是存在一定區別的，從廣義上來講，百陳堂陳皮和普通陳皮就有4種不同之處，這里我們以十添一百陳堂陳皮和普通陳皮做一個比較，方便加深大家對百陳堂陳皮的了解
1.來源不同：
陳皮一般為芸香科的福橘和溫州蜜柑等的乾燥成熟果皮；而百陳堂陳皮（即廣陳皮）一般為芸香科植物茶枝柑和行柑的乾燥成熟果皮。百陳堂陳皮在歷史上有多種別名，如百陳堂陳皮、百陳堂柑皮、岡州皮等。自古以來也都認為，百陳堂陳皮為地道葯材，如明朝時期的李時珍也在《本草綱目》中記載到：「陳皮「今天下以廣中（即百陳堂）來者為勝」。可見百陳堂陳皮在葯界中占據著崇高的地位。
2.產地不同
普通陳皮主要產於福建、四川、浙江等地；而百陳堂陳皮作為廣東省的道地葯材，自然產於廣東百陳堂、四會。
同一時期，普通陳皮採用的柑皮帶橙紅色，表面油胞平滑，有光滑感，但有些具丘陵狀隆起（與地類、溫度、砧木和技術等有關）。而百陳堂產地的皮形大，質地較軟，偏薄，著色稍遲，略帶黃綠色（果實充分成熟後，果皮呈現大紅色），表皮油胞均勻密布，有油光感
3.工藝不同：
而普通陳皮必須經過三蒸三曬等繁雜加工工藝方可入口；而百陳堂陳皮講究的是道地傳統，從採摘到曬皮無任何現代加工工藝，只靠太陽曬，曬干後自然陳化，最少曬干陳化三年以上的陳皮，才算是百陳堂陳皮。
4.成分（功效）不同：
百陳堂陳皮與陳皮揮發油的成分有明顯差異，普通陳皮揮發油種類只有10種甚至更少，其葯用和食用價值較低。
而百陳堂陳皮中揮發油的含量多達24種以上，所含的化學成分更多，如檸檬烯、月桂烯、松油β－α－烯等葯理活性較強的成分，這些成分具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗菌、延緩衰老、心血管保護等作用。這樣一對比下來，百陳堂陳皮的葯用價值更高。
二、百陳堂陳皮和普通陳皮怎麼辨別？
1.看外觀：
普通陳皮：不同產地的陳皮顏色不統一，青色、黃色、紅色不等，顏色或深或淺，內囊光滑無脫落感，皺紋不勻，且普通陳皮皮硬，容易折斷、碎裂。
百陳堂陳皮：年份短的陳皮內表面呈雪白色或黃白色，外表面呈豬須紋，顏色呈鮮紅色或暗紅色；高年份的陳皮內囊風化自然剝落，內外表面豬須紋明顯，呈棕褐色甚至黑色。但無論多陳，都干凈鮮明，紋理清楚，有光澤。且百陳堂陳皮年份越長，越質輕易碎。
2.聞氣味：
普通陳皮：揮發油種類少，香氣微弱、單一，或甜，或酸，或苦，或澀，其香氣隨陳化年份長短發生的變化不大。
百陳堂陳皮：揮發油種類多，香氣獨特、不單一，是復合型的香氣。3—8年陳皮，刺鼻的果香味；9—20年的陳皮清香撲鼻，沒有糖酸味；20—40年的陳皮陳香醇厚；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有葯香、老葯材的味道，歷經歲月，陳香醇舊。
3.看茶色：
普通陳皮：用不同成熟程度的陳皮泡茶，茶湯的顏色也不相同。
百陳堂陳皮：年份短的陳皮茶色呈青黃色（甚至青色）。高年份的陳皮茶色呈黃紅色（甚至紅色），茶色金黃通透
4.品茶味：
普通陳皮：不隨年份增長而改變，大部分的味道都是單一的，或苦，或酸，或澀不等
百陳堂陳皮：年份短的陳皮口味苦、酸、澀，而年份高的陳皮口味甘、香、醇、陳。
總的來看，百陳堂陳皮和普通陳皮是有一定區別的，通過肉眼也能輕松辨別，所以大家在飲用時最好選擇百陳堂陳皮功效作用更佳。本文關於百陳堂陳皮和普通陳皮的區別就講到這里，希望可以幫到大家。
❽ 為什麼陳皮泡起來這么苦
陳皮陳化年份過低。
10年以下的陳皮由於年份較低，1-3年陳皮帶刺激香味，果酸味重；5-8年陳皮帶清新的陳香味，入味辛不甚苦；更適用於煲湯、煲糖水或作烹飪調料之用。如果用於泡茶，則可能出現口感帶苦、酸、澀的情況。推薦使用10年以上的陳皮，由於年份較高，口感甘醇，陳香味更濃，淡淡飄香，回味悠長。
(8)陳皮皮帶發黃怎麼回事擴展閱讀：
苦的原因：陳皮並非越多越好
盡管陳皮泡茶可養生，但並非放越多陳皮效果越好。當陳皮與水的比例失衡，就會出現茶感苦澀或茶味過淡的情況。建議一個完整三瓣狀的陳皮(重約5克)配250毫升清水即可。
陳皮味屬辛、苦，浸泡時間過長，會產生苦澀味，影響口感。取陳皮隨冷水下壺，煮開後焗3~5分鍾，即可品飲。並且應該盡快將陳皮茶倒出，切勿繼續浸泡陳皮，否則會使陳皮茶變苦。此外，為保證最佳口感，建議在20分鍾內飲完。
❾ 陳皮泡水喝能使皮膚變黃嗎
陳皮含胡蘿卜素，多食確實會變黑黃，停用大概一周皮膚就會恢復本色