Ⅰ 小型的米線機做出的米線斷條、米線浸泡在水裡面會有米粉子脫落,浸泡出的米線很絨,我想請問有什麼拯救措
米線根據製作工藝方法主要分為兩種:酸漿米線(傳統方式)和干漿米線(自熟或汽蒸方式)。傳統方式工藝比較復雜,現在大部分米線都是自熟或汽蒸方式生產的。自熟方式比較簡單,直接將大米(最好是用早秈米,粘度小,糯性口感)浸泡、磨漿、調粉、擠壓自熟、涼棚熟化、鮮賣或曬干銷售。汽蒸方式是在自熟方式上進行了改進,將擠壓自熟改為蒸粉、擠絲、再汽蒸兩道工序。但是自熟或汽蒸米線(包括米粉)都存在筋度差、不耐煮,下鍋一煮就斷條、沒有筋骨了,更不耐泡,一泡就粉了等問題。現在,天喜公司研發的筋力源已經完全解決了這些問題,筋力源是按照《食品添加劑使用標准GB2760-2011》規定科學復配而成,並經山東省質量技術監督局審查批准使用,由國家質檢總局頒發《全國工業產品生產許可證》(簡稱QS證),安全合法。採用有QS證的筋力源加工的米線口感筋道爽滑、耐煮耐泡、不斷條、不渾湯、鮮米線還可延長保鮮時間,冷凍冷藏不幹縮、不脆條、復水鮮亮如初。筋力源也適用於酸漿米線。
Ⅱ 嘉年華發動機有磨皮帶的聲音
應該是皮帶鬆了,檢查一下。
皮帶鬆了或者是老化了,建議更換或調整松緊度。調整松緊度,就好了。
皮帶導響多數情況下是皮帶鬆了,出現這種情況最好去修理店調一下皮帶張緊度,因為皮帶打滑就會產生塵兒聲,一日皮帶打滑就會因為摩控高溫導致皮帶進一步拉長,打滑更嚴重,進入惡性循環,所以下時的調節皮帶張緊度是關鍵。如果你已經行駛了快20000公里了之前沒有換過皮帶,基本上現在也應該更換皮帶了。不要等到皮帶斷了再換就麻煩了。
Ⅲ 為何我做的米線當從米線機出來時會粘不能用剪刀剪
做的米線當從米線機出來時會粘不能用剪刀剪有兩種可能性,第一,生產米線用的原料(大米)不對,生產米線應該用早秈米或桂朝米,機械設備質量不行,生產米粉對機械內部溫度要求很嚴格;其次:水分配比不對,你應該找你的米粉機供應商咨詢解決,若你的供貨商解決不了,你還可向華日機械廠咨詢,他們是生產米線機的老牌企業,在這方面是很有經驗的。
Ⅳ 我一親威開了一米線店,米線機壓出來的米線,要晾一會,可是總往一起粘,有什麼好辦法謝謝謝謝
在機器托盤上撒少許米粉然後再壓出米線.抖一下再晾.
Ⅳ 縫紉機磨皮帶怎麼辦
家庭用的
縫紉機是磨不了皮帶的吧。
Ⅵ b12發電機皮帶漲緊輪抱死,一直磨皮帶,調整好幾次都還有異響,怎麼解決
皮帶張緊輪卡死磨損皮帶,建議把皮帶輪總成進行更換,同時檢查一下支架是否變形、異常,必要時將固定支架也進行更換處理。
Ⅶ 洗衣機磨皮帶是什麼原因
引起洗衣機皮帶磨損的原因是由兩個方面造成的,如下:
1、由於洗衣機波輪傳送皮帶使用時間較長而導致的正常磨損,這種磨損是由於傳送皮帶的設計使用壽命決定的。
2、由於電機和波輪之間的傳送皮帶的張力不夠造成的,當電機在運行時不能正常將動力傳輸至波輪引起皮帶打滑造成皮帶過早磨損,遇見這種情況需要對傳送。皮帶的張力進行調整。
Ⅷ 米線機做出來的米線粘到一塊兒了該怎麼解決,求解
米線是經過米線機高溫擠壓生產出來的,成熟食品,粘連是因為熟食溫度比較高,用風扇對著米線機出料口吹,降溫冷卻就行了
你的米線機是雙筒還是單筒的,單筒的米線機在生產的時候要配台電扇,對剛出機的米線進行吹風降溫。雙筒的米線機是配有風扇的,直接打開就行
Ⅸ 我買了一台一次成型米線機,做的米線很軟並且粘連,求助怎麼做米線勁道不粘連,大米里需要加什麼劑。謝謝
你加添加濟了嗎,原先是用的明礬,現在不用了,你知道光友粉絲嗎,原料用的白薯,就是用的開粉劑解覺了粉絲粘,不勁道,原先是用明礬的,現在用的口號是無明礬更鍵康,據我所知,買米線機器他們應該提供配方的,我對米線的前景看好,也是想做,你做好了,告訴我,如果有不懂的地方,再問我,