『壹』 焊一個燒烤架子需要多厚的鋼板才適合
爐子用0.2厘米鐵板足夠，網子直接買現成不銹鋼的
『貳』 烤肉筋老粘爐子怎麼辦，一粘爐子上就掉
烤肉筋的時候老是粘爐子應該是火太大，可以把火調小一點，可以在爐子上面刷上一層油。
『叄』 烤羊腿的爐子是什麼呢
1、長條碳烤爐
長度有1-5米左右，這個要根據自己的實際情況製作，是大街賣羊肉串的那種，爐高(不算支撐架)25CM——40CM，寬18-30CM，爐具分3層，底部，中層是一個活動的爐橋，這個長條爐橋的長寬要小於烤爐的內空，最好選厚一點的鋼板做，減少爐橋的變形度。在爐橋上面鑽些洞 。
2、寬面烤爐
烤爐的寬度一般在40CM以上，長度根據自己的實際定。爐子的深度大致在25-40CM。爐面是一個框架上面焊接有6MM左右鋼條的爐面鋼條的間隔距離大致在5CM以下是橫放的。但不能把這個框架爐面焊接死在爐架上。火力強，烤制速度快，不浪費炭。一晚上就加一次炭就可以。
3、燜烤爐
顧名思義就是封閉式的碳烤爐。有在爐子上面加蓋的，有用缸的，有的是專業做的全封閉烤爐和一種無煙的碳烤爐等等。但都是一個原理，使其烤爐內部溫度加高。
烤法掌握：
1、烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鍾就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質的鮮嫩。
2、海鮮食品及魚類：蛤仔及魚片在燒烤時，最好用錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鍾，魚片凸起，即可食用。
3、甜不辣、熱狗、香腸等：盡量用小火，除了蔬菜以外，最好放在錫箔盒中，用燜燒的方式燒烤，火越旺越好。
『肆』 怎樣自己製作烤肉爐子
根據烤串的大小來定爐子的寬窄，可以到批發市場買，寬在7厘米左右，長160厘米，可以2個人同時烤，高是30厘米，比較顯眼，惹人注意，爐深8厘米，我認為這是最標準的，太深烤出來的串顏色黑，太淺容易燒焦。當然還要留出長40厘米，寬20厘米的地方用來烤雞者海鮮
『伍』 煤氣罐改燒烤爐子步驟
你家有煤氣罐么？有？那你家有燒烤爐么？想不想用你家的煤氣罐換個燒烤爐呢？所以你可以根據下面的操作方法把煤氣罐改成燒烤爐子，在閑暇時間可以領著家人和朋友到郊外去遊玩兒，就用這種爐子作為燒烤，非常的美味。
煤氣罐改造的燒烤爐外觀
是被雷到還是覺得這位達人超有創意，想要學習一下呢？那麼首先請牢記一下3點注意事項！
注意：
1.製做前必須先將廢棄煤氣罐內的余氣打開放干凈（完全放干需要近半個月時間），並且確保煤氣罐存放位置安全，放出的氣體不會影響到自身和他人。
2.余氣放干後，往罐內注水，將罐內殘留的氣渣排干凈，後用火烤，將罐內的剩餘氣體燒盡（因煤氣始終帶油份，易燃，因此需反復清洗多次以確保安全）。
3.將煤氣罐身上厚厚的油漆刮掉，否則在燒烤時會有油漆味，而且有害健康。
牢記了以上的注意事項後，下面就讓我們一起來見識一下這個「煤氣罐燒烤爐」的製作全過程吧！
開始之前，當然是煤氣罐的原樣，看起來破舊，危險！不過已經清空裡面的煤氣，應該沒什麼事。
開始用電磨開殼，這是何等暴力啊！
被網友切開五分之二，這是何等的動手能力。
內部的樣子是這樣，裡面都生銹了，也幹了，看來是很久沒有用過的煤氣罐。
牛人將煤氣罐改成燒烤爐製作圖
在另外一邊，再開一個口，為了什麼？
開孔是為了做一個小門，看來有玄機啊！
牛人將煤氣罐改成燒烤爐製作步驟
剛切出來比較大的那塊，安裝手柄，
煤氣罐烤爐的做法
如何自製燒烤爐
用電焊加工，把四個腳安上去，四個腳是用鐵水管弄的。
如何自製燒烤爐
整體完工，這就是神奇的燒烤爐。廢物利用啊。
這個燒烤爐看起來很帥，但會不會第一次燒烤的時候會有煤氣味？雖然是很久沒用，廢舊的煤氣罐。這就是變廢為寶，利用他大家可以吃到非常美味的燒烤，而且非常方便，隨時隨地擺在哪裡都會進行燒烤的。
『陸』 我烤羊肉串的爐子想用不銹鋼打造個，1.3mm厚，燒木炭的，就是擔心會不會燒變形了求解
主要看設計了，如果有內膽的話可以，外形不會變，外層的顏色也不會變，我用實際厚度1.3的201做的，尺寸400X200X180的就很好，造價太高，材料費就120元，但是耐用，幾乎沒有用壞的可能。
『柒』 鐵質烤肉爐子防止生銹
這可能沒什麼好辦法。因為燒烤爐用於高溫，一般的防銹都無難為力。即便是不銹鋼火燒過後也會生銹。只能是在每次用後清干凈後塗油或放於乾燥處就好。