A. 面怎麼做好吃，大盤雞+皮帶面的家常做法
主料
三黃雞
半隻
土豆
2個
青辣椒
50克
紅辣椒
50克
胡蘿卜
100克
小麥麵粉
200克
輔料
油
適量
鹽
2克
大蔥
10克
生薑
5克
蒜
8克
花椒
15粒
干辣椒
4克
八角
2個
草果
1個
桂皮
半根
香葉
2片
醬油
適量
步驟
1.准備材料。
2.土豆、胡蘿卜去皮切塊，青紅辣椒切塊。
3.雞清理干凈後斬成小塊，用開水焯燙一下去除血水和臟東西。
4.用自來水沖洗掉浮沫控水備用。
5.鍋中倒入油，待油7成熱時，倒入白砂糖不停翻炒至焦黃色。
6.將雞塊倒入迅速翻炒，雞塊需要不斷的翻攪，這樣上色才能均勻。
7.加入干辣椒1把、花椒、八角2個、桂皮1塊、香葉2片,草果1個翻炒。
8.加入1小勺的醬油翻炒均勻。
9.往鍋里倒入啤酒沒過雞肉。（加啤酒的量要比加水多一些）
10.加入蔥姜蒜大火燒開轉中小火燜燉雞肉20分鍾。
11.雞肉燉至八成熟，加入適量鹽調味，將土豆、胡蘿卜塊倒入鍋中翻炒均勻。
12.繼續燉10分鍾左右，等土豆燉熟了，加入青、紅椒翻炒均勻即可。
13.准備麵粉、鹽。
14.麵粉加鹽和水，和成光滑的面團，餳20分鍾。
15.在案板上抹薄薄地一層油。將面團均等地分成6個劑子。將劑子均勻地搓成長條。
16.用擀麵杖將面劑子擀成片。
17.兩手分別捏住面片的兩端。
18.均勻用力地將其慢慢向兩端拉開。皮帶面就做好了。
19.煮鍋中加水，水開後下入面條煮約。
20.面條煮好後加少許熟油攪拌，澆上炒好的大盤雞即可。
小貼士
1、皮帶面好吃的關鍵是勁道爽滑要越寬越薄越好，可以把雞澆在面上。
2、放入青椒後翻炒幾下基本就可出鍋了，青椒炒過了就不好吃了。
3、加入啤酒可以使雞肉更滑嫩，啤酒揮發快要比加水多一些。
B. 新手在家如何才能做出美味又濃稠的皮蛋瘦肉粥呢
向來不喜歡喝粥的我獨愛皮蛋瘦肉粥，香濃軟糯，咸香四溢，黏黏稠稠的順滑口感讓人回味無窮。今天我們就來聊聊在家裡如何做出好吃的皮蛋瘦肉粥呢。
這樣做出來的皮蛋瘦肉粥，大米軟糯，肉絲嫩滑，皮蛋清香，吃一大勺在嘴裡滿滿的幸福感呢。有時間大家一定要試一試自己做，成本不過五塊錢，就能讓全家吃的滿足，而且味道絕對不會遜色外面早餐店裡面賣的皮蛋粥哦。
C. 皮帶面大盤雞怎麼做如何做好吃
主料
三黃雞
半隻
土豆
2個
青辣椒
50g
紅辣椒
50g
胡蘿卜
100g
小麥麵粉
200g
輔料
油
適量
鹽
2g
大蔥
10g
生薑
5g
蒜
8g
花椒
15粒
干辣椒
4g
八角
2個
草果
1個
桂皮
半根
香葉
2片
醬油
適量
步驟
1.准備材料。
2.土豆、胡蘿卜去皮切塊，青紅辣椒切塊。
3.雞清理干凈後斬成小塊，用開水焯燙一下去除血水和臟東西。
4.用自來水沖洗掉浮沫控水備用。
5.鍋中倒入油，待油7成熱時，倒入白砂糖不停翻炒至焦黃色。
6.將雞塊倒入迅速翻炒，雞塊需要不斷的翻攪，這樣上色才能均勻。
7.加入干辣椒1把、花椒、八角2個、桂皮1塊、香葉2片,草果1個翻炒。
8.加入1小勺的醬油翻炒均勻。
9.往鍋里倒入啤酒沒過雞肉。（加啤酒的量要比加水多一些）
10.加入蔥姜蒜大火燒開轉中小火燜燉雞肉20分鍾。
11.雞肉燉至八成熟，加入適量鹽調味，將土豆、胡蘿卜塊倒入鍋中翻炒均勻。
12.繼續燉10分鍾左右，等土豆燉熟了，加入青、紅椒翻炒均勻即可。
13.准備麵粉、鹽。
14.麵粉加鹽和水，和成光滑的面團，餳20分鍾。
15.在案板上抹薄薄地一層油。將面團均等地分成6個劑子。將劑子均勻地搓成長條。
16.用擀麵杖將面劑子擀成片。
17.兩手分別捏住面片的兩端。
18.均勻用力地將其慢慢向兩端拉開。皮帶面就做好了。
19.煮鍋中加水，水開後下入面條煮約。
20.面條煮好後加少許熟油攪拌，澆上炒好的大盤雞即可。
小貼士
1、皮帶面好吃的關鍵是勁道爽滑要越寬越薄越好，可以把雞澆在面上。
2、放入青椒後翻炒幾下基本就可出鍋了，青椒炒過了就不好吃了。
3、加入啤酒可以使雞肉更滑嫩，啤酒揮發快要比加水多一些。
D. 皮帶炒肉絲是什麼東東，我爸說要給我吃！
一般來說就是用皮帶抽在身上。昂。。
你是不是做錯了什麼，你爸爸要給你吃？
E. 皮帶瘦肉粥怎麼做
煮粥用料］：瘦肉１塊（豬腱肉最好），皮蛋２個（無鉛皮蛋），
姜１塊，水足量，油鹽適量。
操作過程：
１．挑米：煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿軟。
２．煮粥的米要預先腌：約半碗米淘洗干凈後，要用２湯匙的油、１個半茶匙的鹽和少許水（２茶匙）拌勻，腌至少半小時。放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的。
３．煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成鹹肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大、１～２厘米厚的一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉味道更好）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把瘦肉略微煮煮，然後洗凈；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法如下：豬肉一塊，沖洗干凈，抹乾，撒２～３茶匙鹽，均勻塗抹在肉上，放冰箱冷藏箱腌１２小時或更長時間才可以入味。
４．煮粥的水要充分沸騰才下材料：大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、薑片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了裡面的肉汁，這樣肉煮了粥後也不難吃。然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，而這第一個皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
５．先大火，後小火，火候要足：水沸了，下了材料後，先大火煮２０分鍾，然後再轉小火煮１個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化。
６．粥的質感處理：在轉小火煮了１個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得既沒有石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
這樣煮出來的粥不必下鹽，好吃，而且敗火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味。我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底
F. 大盤雞+皮帶面怎麼做好吃，大盤雞+皮帶面的家常做法
主料三黃雞半隻土豆2個青辣椒50g紅辣椒50g胡蘿卜100g小麥麵粉200g輔料油適量鹽2g大蔥10g生薑5g蒜8g花椒15粒干辣椒4g八角2個草果1個桂皮半根香葉2片醬油適量
步驟
大盤雞+皮帶面的做法步驟11.准備材料。
大盤雞+皮帶面的做法步驟22.土豆、胡蘿卜去皮切塊，青紅辣椒切塊。
大盤雞+皮帶面的做法步驟33.雞清理干凈後斬成小塊，用開水焯燙一下去除血水和臟東西。
大盤雞+皮帶面的做法步驟44.用自來水沖洗掉浮沫控水備用。
大盤雞+皮帶面的做法步驟55.鍋中倒入油，待油7成熱時，倒入白砂糖不停翻炒至焦黃色。
大盤雞+皮帶面的做法步驟66.將雞塊倒入迅速翻炒，雞塊需要不斷的翻攪，這樣上色才能均勻。
大盤雞+皮帶面的做法步驟77.加入干辣椒1把、花椒、八角2個、桂皮1塊、香葉2片,草果1個翻炒。
大盤雞+皮帶面的做法步驟88.加入1小勺的醬油翻炒均勻。
大盤雞+皮帶面的做法步驟99.往鍋里倒入啤酒沒過雞肉。（加啤酒的量要比加水多一些）
大盤雞+皮帶面的做法步驟1010.加入蔥姜蒜大火燒開轉中小火燜燉雞肉20分鍾。
大盤雞+皮帶面的做法步驟1111.雞肉燉至八成熟，加入適量鹽調味，將土豆、胡蘿卜塊倒入鍋中翻炒均勻。
大盤雞+皮帶面的做法步驟1212.繼續燉10分鍾左右，等土豆燉熟了，加入青、紅椒翻炒均勻即可。
大盤雞+皮帶面的做法步驟1313.准備麵粉、鹽。
大盤雞+皮帶面的做法步驟1414.麵粉加鹽和水，和成光滑的面團，餳20分鍾。
大盤雞+皮帶面的做法步驟1515.在案板上抹薄薄地一層油。將面團均等地分成6個劑子。將劑子均勻地搓成長條。
大盤雞+皮帶面的做法步驟1616.用擀麵杖將面劑子擀成片。
大盤雞+皮帶面的做法步驟1717.兩手分別捏住面片的兩端。
大盤雞+皮帶面的做法步驟1818.均勻用力地將其慢慢向兩端拉開。皮帶面就做好了。
大盤雞+皮帶面的做法步驟1919.煮鍋中加水，水開後下入面條煮約。
大盤雞+皮帶面的做法步驟2020.面條煮好後加少許熟油攪拌，澆上炒好的大盤雞即可。
G. 大盤雞+皮帶面怎麼做如何做好吃
步驟
1.准備材料。
2.土豆、胡蘿卜去皮切塊，青紅辣椒切塊。
3.雞清理干凈後斬成小塊，用開水焯燙一下去除血水和臟東西。
4.用自來水沖洗掉浮沫控水備用。
5.鍋中倒入油，待油7成熱時，倒入白砂糖不停翻炒至焦黃色。
6.將雞塊倒入迅速翻炒，雞塊需要不斷的翻攪，這樣上色才能均勻。
7.加入干辣椒1把、花椒、八角2個、桂皮1塊、香葉2片,草果1個翻炒。
8.加入1小勺的醬油翻炒均勻。
9.往鍋里倒入啤酒沒過雞肉。（加啤酒的量要比加水多一些）
10.加入蔥姜蒜大火燒開轉中小火燜燉雞肉20分鍾。
11.雞肉燉至八成熟，加入適量鹽調味，將土豆、胡蘿卜塊倒入鍋中翻炒均勻。
12.繼續燉10分鍾左右，等土豆燉熟了，加入青、紅椒翻炒均勻即可。
13.准備麵粉、鹽。
14.麵粉加鹽和水，和成光滑的面團，餳20分鍾。
15.在案板上抹薄薄地一層油。將面團均等地分成6個劑子。將劑子均勻地搓成長條。
16.用擀麵杖將面劑子擀成片。
17.兩手分別捏住面片的兩端。
18.均勻用力地將其慢慢向兩端拉開。皮帶面就做好了。
19.煮鍋中加水，水開後下入面條煮約。
20.面條煮好後加少許熟油攪拌，澆上炒好的大盤雞即可。
H. 皮帶面怎麼做好吃，皮帶面的家常做法
食材明細
麵粉
適量
鹽
適量
原味
口味
煮
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
皮帶面的做法步驟
皮帶面的做法步驟：1
1將麵粉用鹽水和在一起揉成光滑的面團醒20分鍾
皮帶面的做法步驟：2
2將醒好的面團攤開在面板，上下面一定要抹上油拿保鮮膜封住，要不然面會皴。
皮帶面的做法步驟：3
3將鍋里燒上水，這時候就可以把醒好在案板上的面切成條
皮帶面的做法步驟：4
4一條條的拉開，我們這里叫皮帶面
皮帶面的做法步驟：5
5將拉開的皮帶面下入開水鍋里
皮帶面的做法步驟：6
6皮帶面做好啦。只要面在水裡一翻滾就可以撈出來在涼水拔一下裝入盤，這樣的拉麵吃起來特別的筋道。
皮帶面的做法步驟：7
7好啦，將皮帶面放到大盤雞里拌一下就可以開吃了，一邊吃面一邊雞塊無比為美味哈~~~。
皮帶面的做法步驟：8
8另外一盤也放上皮帶面